Nồi cơm điện
Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng tiện ích và tự động được thiết kế để nấu cơm một cách dễ dàng và hiệu quả. Với sự phát triển của công nghệ, nồi cơm điện ngày nay đã trở nên tiện nghi hơn và được trang bị nhiều tính năng thông minh. Để hiểu rõ hơn nữa về nồi cơm điện thì mời bạn xem qua đoạn thông tin sau đây của Điện máy Htech nhé!
1. Nồi cơm điện - Thiết bị hỗ trợ trong nấu ăn dễ dàng hơn
Trước hết chúng ta cần có một cái nhìn tổng quan về nồi cơm điện và những công dụng tuyệt vời của nó trong đời sống hàng ngày. Bạn hiểu gì về nồi cơm điện? Trải qua một thời gian dài với nhiều phương pháp nấu cơm truyền thống còn nhiều bất cập về thời gian và công sức, việc nấu cơm ngày nay đã trở nên đơn giản hơn với nồi cơm điện.
Khoảng giữa thế kỷ thứ 20, chiếc nồi cơm điện đầu tiên được tạo ra bởi kỹ sư vô tuyến người Nhật Masaru Ibuka sau chiến tranh thế giới thứ 2. Tuy nhiên chiếc nồi cơm điện này không được ứng dụng vào thực tế vì nhiều lần thực nghiệm thất bại với những nhược điểm chí mạng, nghiên cứu cũng bị bỏ dở trong tiếc nuối. Cho đến năm 1956, cặp vợ chồng Yoshitada Minami, Fumiko đã nghiên cứu và cho ra đời chiếc nồi cơm điện có tính ứng dụng đầu tiên dưới thương hiệu Toshiba, mở ra cuộc đua hết sức khốc liệt cho đến tận ngày nay. Từ đó trở đi, nồi cơm điện trải qua nhiều sự phát triển và cải tiến công nghệ nên càng ngày càng được trang bị những tính năng ngày càng thông minh, hiện đại. Nồi cơm điện được sử dụng để giúp nấu bữa cơm một cách thuận tiện và nhanh chóng.
Bên cạnh đó, để đi kịp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, những nhà sản xuất cũng đưa ra rất nhiều dòng và những công suất nồi cơm điện khác nhau. Bạn có thể mua những chiếc nồi cơm điện mini nếu bạn sống một mình hoặc có một căn hộ nhỏ. Bạn cũng có thể dùng những nồi cơm điện cao tần để giúp việc nấu bữa cơm gia đình phong phú hơn. Trên đây là một số những thông tin cơ bản về nồi cơm điện mà bạn có thể chưa biết, sau khi hiểu hơn về sự ra đời cũng như công dụng của nồi cơm điện Điện máy Htech sẽ giới thiệu tới bạn đọc về những loại cơ bản của nồi cơm điện.
2. Nồi Cơm Điện có những loại nào?
2.1 Nồi Cơm Điện nắp rời
Đây là loại nồi cơm điện có phần nắp được cấu tạo từ inox hoặc kính chịu nhiệt có khả năng tháo rời ra được khỏi thân nồi. Đồng thời lòng nồi làm bằng hợp kim nhôm giúp nấu cơm an toàn, dễ dàng vệ sinh.
Loại nồi này gồm hai chức năng nấu và giữ ấm, ứng dụng công nghệ nấu 1D, 2D, 3D, có 1 mâm nhiệt lớn cấu tạo phía dưới đáy nồi, sử dụng Rơle nhiệt làm nóng, lượng nhiệt tập trung ở 1 mâm nhiệt nên thời gian nấu chín chỉ từ 20 – 30 phút.
2.2 Nồi Cơm Điện nấu chậm
Nồi Nấu Chậm hay còn gọi Slow Cooker hoặc Crock-Pot là loại nồi có công dụng đun nấu hay hấp chín thức ăn trong một thời gian dài với nhiệt độ thấp bằng cách sử dụng điện năng.
Loại nồi này hiện nay thường có cấu tạo gồm lòng nồi và thân nồi. Phần lòng nồi thường bằng sứ Ceramic đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Phần thân nồi gia nhiệt giúp làm nóng lõi sứ bên trong. Phần nắp thường được làm bằng kính. Bạn dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nấu nướng.
2.3 Nồi Cơm Điện nắp gài
Nồi Cơm Điện nắp gài là loại nồi cơm điện có phần nắp gắn liền với phần thân nồi, thân và nắp nồi dày và có khoá chắc chắn giúp hạn chế nhiệt lượng tỏa ra môi trường xung quanh, giúp giữ ấm cơm lâu hơn. Lòng nồi làm bằng hợp kim nhôm giúp nấu cơm an toàn, dễ chùi rửa.
Loại Nồi Cơm Điện này ứng dụng công nghệ nấu D1, D2, D3 tùy theo từng dòng; thông dụng với hai chức năng là nấu cơm và hâm nóng cơm. Nguyên lý hoạt động của nồi chính là dựa vào Rơle tự động ngắt điện và chuyển sang chế độ hâm khi đạt đến nhiệt độ nhất định.
2.4 Nồi Cơm Điện Tử
Nồi Cơm Điện tử hay còn goi là nồi cơm công nghiệp là loại nồi cơm phổ biến được nhiều người sử dụng, nồi được trang bị các vi mạch điện tử, màn hình LED và được cài đặt phần mềm hỗ trợ nhiều chế độ nấu ăn phổ biến như nấu cơm, nấu súp, nấu cháo, làm bánh,... thuận tiện cho người sử dụng.
Nồi Cơm Điện tử được thiết kế giúp điều khiển dễ dàng bởi các nút bấm trên bề mặt nồi. Lòng Nồi Cơm Điện tử có chất liệu hợp kim nhôm tráng men chống dính đảm bảo cơm không dính vào nồi, có thể vệ sinh một cách dễ dàng.
2.5 Nồi Cơm Điện tách đường
Về hình dạng, Nồi Cơm Điện tách đường sở hữu vẻ ngoài giống như nồi cơm điện tử, lòng nồi làm bằng inox bóng sáng, truyền nhiệt tốt, nấu cơm ngon, an toàn cho sức khỏe, dễ chùi rửa và không quá khó trong sử dụng nhưng nguyên lý hoạt động có khác biệt.
Ngoài chức năng nấu cơm tách đường, nồi còn có 9 chế độ nấu ăn khác như hầm thịt, nấu cơm thường, hâm nóng, nấu nhanh, hấp, chiên, làm bánh, ủ sữa chua, nấu cơm tách đường giúp đem thực đơn của gia đình thêm phần thú vị hơn và phong phú hơn với nhiều món ăn được thay đổi hằng ngày.
2.6 Nồi Cơm Điện cao tần
Nồi Cơm Điện cao tần IH, hay còn gọi là nồi cơm điện từ. Nồi Cơm Điện cao tần sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc, tức là làm nóng trực tiếp nồi cơm chứ không qua mâm nhiệt (tương tự như cơ chế hoạt động của bếp từ) giúp nấu cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo.
Cơm nấu trong Nồi Cơm Điện cao tần có thể giữ ấm đến 24 giờ (có cắm với nguồn điện), khi hâm nóng không cần thêm nước mà hạt cơm vẫn không bị khô mà dẻo như mới nấu.
2.7 Nồi điện tử áp suất
Nồi điện tử áp suất là loại nồi được áp dụng công nghệ nấu 3D giúp cơm được nấu nhanh hơn, hạt cơm mềm xốp kết hợp với lòng nồi được phủ men chống dính cao cấp, an toàn cho sức khỏe và dễ dàng lau chùi.
Nồi điện tử áp suất sở hữu nhiều chức năng nấu như: nấu cơm gạo lứt, nấu cháo, nấu gạo trộn/cơm trộn,...Bên cạnh đó, tiện ích đi kèm gồm có: hẹn giờ nấu, màn hình LCD,...
2.8 Nồi cơm áp suất cao tần
Nồi cơm áp suất cao tần sở hữu 2 chế độ nấu đó là nấu áp suất cao, cho phép nấu ở nhiệt độ cao lên đến 120 độ C và nấu không áp suất sẽ cho nhiệt độ tăng ổn định giúp nấu cơm chín đều từ ngoài vào trong nhờ có công nghệ áp suất kép Twin Pressure.
Nồi cơm áp suất cao tần thường được dùng để nấu cơm gạo lứt, nấu cháo vô cùng nhanh chóng và tiện lợi.
3. Ưu điểm và nhược điểm của nồi cơm điện
3.1 Ưu điểm của nồi cơm điện
- Tiện lợi và đơn giản: Nồi cơm điện rất dễ sử dụng, đặc biệt là cho những người không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn. Việc chỉ cần đặt gạo và nước vào, sau đó bật nút để nấu cơm là rất thuận tiện.
- Tiết kiệm thời gian: Nồi cơm điện giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn so với việc sử dụng nồi cơm truyền thống trên bếp ga.
- Đa chức năng: Một số mô hình nồi cơm điện có thêm các chức năng như nấu cháo, giữ ấm, hoặc nấu các loại thực phẩm khác, làm tăng tính đa dạng của thiết bị.
- Độ chính xác: Nồi cơm điện có khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu một cách tự động, giúp đảm bảo cơm được nấu đúng cách.
- Dễ làm sạch: Nhiều nồi cơm điện có thể tháo rời các bộ phận nấu và rửa sạch dễ dàng.
3.2 Nhược điểm của nồi cơm điện
- Giới hạn về khả năng nấu ăn: Nồi cơm điện chủ yếu được thiết kế để nấu cơm, và có thể hạn chế khả năng nấu các món ăn phức tạp hoặc có cấu trúc khác nhau.
- Có thể tốn nhiều điện năng: Một số mô hình có thể tiêu tốn nhiều điện năng hơn so với việc nấu cơm trên bếp ga.
- Dung tích có hạn: Dung tích của nồi cơm điện thường giới hạn, điều này có thể là một nhược điểm nếu bạn cần nấu lớn lên cho một đám đông.
- Giá cao: Một số mô hình nồi cơm điện cao cấp có thể đắt hơn so với các loại nồi cơm khác.
- Không thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: So với nấu cơm trên bếp ga, nồi cơm điện có thể không cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ một cách linh hoạt.
4. Tiêu chí chọn mua nồi cơm điện
4.1 Lựa chọn dung tích nồi
Việc lựa chọn loại nồi có dung tích phù hợp sẽ giúp việc nấu cơm hiệu quả hơn, tránh trường hợp lãng phí. Dung tích nồi cũng sẽ tương ứng với lượng gạo tối đa mà người dùng có thể nấu trong một lần. Cụ thể:
Nồi cơm điện dưới 1 lít: Phù hợp với gia đình từ 1 - 2 người ăn.
Nồi cơm điện 1 lít - 1.5 lít: Phù hợp với gia đình từ 2 - 4 người ăn.
Nồi cơm điện 1.6 lít - 2 lít: Phù hợp với gia đình từ 4 - 6 người ăn.
Nồi cơm điện trên 2 lít: Phù hợp với gia đình từ 6 người ăn trở lên.
4.2 Chất liệu lòng nồi
Lòng nồi là bộ phận quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng, vì vậy bạn cần lựa chọn những sản phẩm có chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Các loại lòng nồi cơm điện ngày nay được chế tạo bởi các vật liệu cao cấp như: gang, hợp kim nhôm,... mang lại tính dày dặn và khả năng chống va đập tốt.
Bên cạnh đó, hầu hết các loại lòng nồi hiện nay còn được tráng một lớp men chống dính, giúp hạn chế tối đa tình trạng cơm thừa dính chặt ở đáy nồi. Điều này giúp cho việc vệ sinh nồi dễ dàng hơn sau khi sử dụng, tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức của người dùng.
4.3 Lựa chọn chức năng nấu
Ngày nay các loại nồi cơm điện được tích hợp thêm nhiều tính năng hiện đại và có thể nấu được nhiều món ăn khác như: cháo, soup, hầm xương, làm bánh,... Nồi càng có nhiều chức năng thì giá thành sẽ càng cao.
Do đó, việc lựa chọn nồi tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng thực tế cũng như khả năng tài chính của gia đình mà bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất. Nếu bạn chỉ cần nấu cơm và giữ ấm thì các loại nồi cơm điện cơ sẽ phù hợp, còn nếu bạn muốn tích hợp nhiều tính năng thì nên chọn các loại nồi điện tử.
5. Các dòng nồi cơm điện được tìm kiếm nhiều nhất trên thị trường
5.1 Nồi cơm điện kangaroo
Nồi cơm điện Kangaroo được tin dùng và ưa chuộng bởi được chế tạo từ các vật liệu cao cấp, bền bỉ và an toàn với sức khỏe người dùng. Ngoài ra, nồi cơm điện Kangaroo còn được trang bị bảng điều khiển có chỉ dẫn bằng tiếng Việt dễ hiểu, phù hợp với những gia đình có người lớn tuổi.
Bên cạnh công dụng nấu cơm cơ bản, nồi cơm điện Kangaroo còn được tích hợp các chức năng nấu nướng khác như: nấu cháo, chè, ngũ cốc, súp,... Góp phần làm phong phú bữa ăn gia đình, cũng như tiết kiệm nhiều thời gian và công sức cho công việc bếp núc.
5.2 Nồi cơm điện lock&lock
Nồi cơm điện Lock&Lock có đa dạng dung tích để chọn lựa. Nhiều dòng dung tích lớn phù hợp với gia đình đông thành viên, dùng trong nhà hàng hay các bữa tiệc. Nồi cơm điện Lock&Lock sử dụng công nghệ nấu 2D, công nghệ dùng 2 mâm nhiệt ở dưới đáy nồi và xung quanh nồi. Nhờ vào điều đó nhiệt lượng tỏa đều khắp xung quanh nồi bảo đảm cơm chín đều hơn.
Các model nồi cơm điện của Lock&Lock đều có thiết kế bắt mắt, tối tân, với nhiều kiểu dáng độc đáo. Người dùng có khả năng đơn giản lựa chọn một sản phẩm hợp lý với căn bếp của mình. Lòng nồi làm từ hợp kim chống dính, truyền và giữ nhiệt tốt. Ngoài ra, khi nấu cơm không bị cháy ở đáy, giúp việc rửa dọn đơn giản hơn.
5.3 Nồi cơm điện Sharp
Nồi cơm điện Sharp có thiết kế hiện đại với nhiều hoa văn và họa tiết sinh động, góp phần giúp không gian căn bếp trở nên bắt mắt hơn. Nồi cơm điện Sharp cũng có rất nhiều mẫu mã để khách hàng thoải mái lựa chọn như: nồi cơm điện tử, nồi cơm cao tần, nồi nắp rời, nồi nắp gài,...
Sản phẩm được chế tạo từ các loại vật liệu cao cấp, có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Ngoài ra, nồi cơm điện Sharp còn được trang bị nhiều công nghệ hiện đại và có thể nấu nhiều loại thức ăn khác nhau. Điều này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm phần đa dạng.
5.4 Nồi cơm điện Cuckoo
Cuckoo là thương hiệu uy tín của Hàn Quốc, được thành lập vào năm 1978. Nồi cơm điện Cuckoo được người dùng tin tưởng và lựa chọn bởi thiết kế tinh tế, sang trọng cùng với đó là nhiều tính năng hiện đại, giúp công việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng và tiện lợi hơn.
Các bộ phận của nồi được làm từ các loại vật liệu cao cấp và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Cụ thể, lớp vỏ nồi bằng nhựa ABS có khả năng chịu lực tốt, các chi tiết bản lề và khóa gài vô cùng chắc chắn. Đặc biệt, phần lòng nồi được làm từ hợp kim nhôm, gang và phủ các lớp chống dính giúp việc vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng hơn.
5.5 Nồi cơm điện Toshiba
Trải qua nhiều năm hoạt động và phát triển, Toshiba luôn tự tin mang đến chất lượng sản phẩm cao nhất đến với người dùng. Nồi cơm điện Toshiba có thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp. Lòng nồi sử dụng chất liệu cao cấp đa dạng như: hợp kim nhôm tráng men chống dính, hợp kim nhôm phủ lớp chống dính Diamond Titanium có khả năng chịu được nhiệt độ cao.
Sản phẩm có đèn báo dễ dàng quan sát và sử dụng. Với công nghệ 3 mâm nhiệt, công nghệ đa chiều giúp nhiệt tỏa đều và mạnh mẽ. Sản phẩm sở hữu van thoát hơi thông minh đi kèm nắp trong thiết kế dạng tổ ong, hạn chế cơm nhão, chống trào và giữ lại chất dinh dưỡng hiệu quả.
5.6 Nồi cơm điện Panasonic
Các sản phẩm đến từ thương hiệu Panasonic nổi tiếng với độ bền cao, nhiều mẫu mã đẹp đồng thời khi sử dụng tiêu thụ điện năng ít. Nồi cơm điện Panasonic có nhiều mẫu mã đẹp kết hợp cùng với các hoa văn, tạo điểm nhấn cho nồi. Với nhiều công nghệ nổi bật như: IH, 3D, Fuzzy Logic.
Lòng nồi được làm từ hợp kim nhôm tráng men, giúp cơm không dính đáy nồi, dễ chùi rửa. Nồi có thiết kế nút gạt điều chỉnh chế độ nấu giúp người dùng dễ dàng điều khiển hoạt động của nồi với 2 chế độ Cook và Keep Warm. Van thoát hơi thông minh kiểm soát lượng hơi nước trong nồi.
5.7 Nồi cơm điện Sunhouse
Sunhouse là thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng gia dụng nổi tiếng của Việt Nam, ra đời vào năm 2004. Trong đó, nồi cơm điện Sunhouse có thiết kế thời thượng sẽ giúp tăng mỹ quan cho gian bếp nhà bạn. Đặc biệt, sản phẩm có giá cả phải chăng, phù hợp với đa số người tiêu dùng Việt.
Nồi cơm điện Sunhouse có phần lòng nồi được làm từ hợp kim nhôm và tráng một lớp men chống dính. Điều này giúp cho hạt cơm được chín đều, tơi xốp và hạn chế được tình trạng cháy đáy nồi như các sản phẩm thông thường.
5.8 Nồi cơm điện tefal
Tefal là thương hiệu thuộc tập đoàn Groupe SEB của Pháp, được thành lập từ năm 1956. Nồi cơm điện Tefal có rất nhiều dòng để người dùng lựa chọn như: nồi cơm điện tử, nồi cơm cao tần, nồi cơm điện cơ,... Các sản phẩm có thiết kế vô cùng tinh tế, hiện đại, phù hợp với nhiều không gian khác nhau.
Một số dòng nồi cơm điện Tefal cao cấp còn được trạng bị công nghệ Fuzzy Logic, có khả năng tự động điều chỉnh nhiệt, lượng nước phù hợp với từng loại gạo hay số lượng gạo trong nồi. Từ đó, giúp mang đến những bữa cơm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà.
Có thể nói, nồi cơm điện đã trở thành thiết bị gia dụng quan trọng trong nhà hàng và gia đình bởi nó đem lại nhiều lợi ích. Vai trò lớn nhất của nồi cơm điện là hỗ trợ viện nấu ăn dễ dàng hơn.
