Ấm siêu tốc bị gỉ sét có sao không? "Bí mật" ai cũng cần biết

Ấm siêu tốc là thiết bị gia dụng quen thuộc trong mỗi gia đình, giúp đun sôi nước nhanh chóng. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, nhiều người phát hiện ấm siêu tốc của mình xuất hiện các vết gỉ sét khó chịu. Câu hỏi đặt ra là "Ấm siêu tốc bị gỉ sét có sao không?" Liệu việc tiếp tục sử dụng có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không? Bài viết này Điện máy Htech sẽ bật mí những "bí mật" bạn cần biết về tình trạng này và cách xử lý hiệu quả.

Nguyên nhân ấm siêu tốc bị gỉ sét

Gỉ sét trên ấm siêu tốc thường xuất hiện ở phần đáy hoặc các mối nối bên trong, nơi tiếp xúc trực tiếp với nước. Có một số nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này:

Chất lượng vật liệu:

• Mặc dù đa số ấm siêu tốc hiện nay được làm từ thép không gỉ (inox), nhưng không phải loại inox nào cũng có khả năng chống ăn mòn tuyệt đối. Các loại inox giá rẻ, chứa hàm lượng niken và crom thấp, hoặc có pha tạp chất sẽ dễ bị oxy hóa và gỉ sét hơn khi tiếp xúc với nước và nhiệt độ cao trong thời gian dài.

• Một số ấm có cấu tạo đáy kép, giữa hai lớp kim loại có thể có khe hở nhỏ, tạo điều kiện cho nước đọng lại và gây gỉ sét từ bên trong.

Chất lượng nước:

• Nước cứng: Nước máy ở nhiều khu vực chứa hàm lượng khoáng chất (canxi, magie) cao, gọi là nước cứng. Khi đun sôi, các khoáng chất này sẽ kết tủa tạo thành lớp cặn trắng (vôi) bám dưới đáy ấm. Lớp cặn này không chỉ làm giảm hiệu suất đun sôi mà còn có thể ăn mòn bề mặt kim loại, tạo điều kiện cho gỉ sét phát triển.

• Nước có clo cao: Hàm lượng clo trong nước máy cao cũng có thể đẩy nhanh quá trình oxy hóa kim loại, gây gỉ sét.

Vệ sinh và bảo quản không đúng cách:

• Không vệ sinh định kỳ: Để cặn nước bám quá lâu ngày sẽ tạo thành một lớp chắn, và theo thời gian, lớp cặn này có thể phản ứng với kim loại hoặc giữ ẩm, thúc đẩy quá trình gỉ sét.

• Để nước đọng lại trong ấm: Sau khi sử dụng, nếu không đổ hết nước và để ấm ẩm ướt trong thời gian dài, hơi nước và oxy sẽ làm tăng tốc độ oxy hóa kim loại.

• Sử dụng vật sắc nhọn để cạo cặn: Việc dùng dao, cọ sắt hoặc các vật cứng để cạo cặn có thể làm trầy xước lớp bảo vệ của kim loại, tạo điều kiện cho gỉ sét hình thành.

Ấm siêu tốc bị gỉ sét có sao không?

Đây là câu hỏi quan trọng nhất mà nhiều người thắc mắc khi thấy ấm của mình bị gỉ sét. "Bí mật" là: có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, tùy thuộc vào mức độ gỉ sét và loại vật liệu của ấm.

• Tác hại của gỉ sét đối với sức khỏe:

  • Uống phải oxit sắt: Gỉ sét chính là oxit sắt. Nếu ấm bị gỉ sét nghiêm trọng, các hạt oxit sắt có thể hòa tan vào nước khi đun sôi. Dù một lượng nhỏ oxit sắt không gây ngộ độc cấp tính, nhưng việc tích tụ lâu dài có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây khó chịu dạ dày, buồn nôn hoặc các vấn đề sức khỏe khác, đặc biệt đối với những người có tiền sử bệnh lý liên quan đến hấp thụ sắt.

  • Vi khuẩn và nấm mốc: Các vết gỉ sét tạo ra bề mặt sần sùi, không bằng phẳng, là nơi lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển và trú ngụ. Điều này làm giảm vệ sinh nguồn nước bạn sử dụng.

  • Thay đổi mùi vị nước: Nước đun từ ấm gỉ sét có thể có mùi tanh nhẹ của kim loại hoặc vị lạ, làm giảm chất lượng đồ uống.

• Ảnh hưởng đến chất lượng thiết bị:

  • Giảm tuổi thọ ấm: Gỉ sét là dấu hiệu của sự xuống cấp vật liệu, khiến ấm nhanh hỏng hơn, dễ bị rò rỉ nước.

  • Giảm hiệu suất đun sôi: Lớp gỉ sét và cặn bám làm giảm khả năng truyền nhiệt của đáy ấm, khiến thời gian đun nước lâu hơn và tốn điện năng hơn.

Kết luận: Mặc dù một chút gỉ sét li ti ban đầu có thể chưa gây hại nghiêm trọng ngay lập tức, nhưng về lâu dài và với mức độ gỉ sét nặng, việc tiếp tục sử dụng ấm gỉ sét là không nên. Sức khỏe của bạn và gia đình là quan trọng nhất.

Cách xử lý ấm siêu tốc bị gỉ sét

Trước khi vội vàng vứt bỏ ấm siêu tốc bị gỉ sét, bạn có thể thử các cách làm sạch ấm siêu tốc sau đây để loại bỏ gỉ sét và cặn bám.

Sử dụng Giấm trắng:

• Cách thực hiện: Đổ một lượng giấm trắng (khoảng 100-200ml) vào ấm, pha thêm nước đến khoảng nửa ấm. Đun sôi hỗn hợp này và để yên trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng (hoặc lâu hơn nếu cặn/gỉ sét nhiều).

• Đổ bỏ dung dịch, dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển chùi rửa nhẹ nhàng. Giấm có tính axit sẽ giúp hòa tan cặn vôi và các vết gỉ sét nhỏ.

• Lưu ý: Rửa lại ấm nhiều lần với nước sạch để loại bỏ hoàn toàn mùi giấm.

Sử dụng Chanh tươi:

• Cách thực hiện: Cắt vài lát chanh tươi hoặc vắt nước cốt chanh vào ấm, thêm nước ngập phần gỉ sét. Đun sôi và để yên trong 15-30 phút.

• Chanh có axit citric, giúp làm sạch cặn và gỉ sét hiệu quả, đồng thời để lại mùi thơm dễ chịu.

• Rửa lại ấm thật sạch.

Sử dụng Axit Citric (Bột chanh):

• Cách thực hiện: Pha 1-2 muỗng cà phê bột axit citric với nước trong ấm. Đun sôi và để ngâm khoảng 15-30 phút.

• Axit citric là chất gì để tẩy cặn trong ấm đun siêu tốc rất hiệu quả và an toàn.

• Rửa lại ấm kỹ lưỡng.

Sử dụng Baking Soda:

• Cách thực hiện: Đổ đầy nước vào ấm, thêm 2-3 muỗng canh baking soda. Đun sôi và để nguội hoàn toàn. Sau đó dùng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biển chà sạch.

• Baking soda có tính kiềm nhẹ, giúp làm mềm cặn và loại bỏ gỉ sét.

Làm sạch ấm siêu tốc bằng Coca-Cola (chỉ áp dụng cho các vết gỉ sét nhẹ và cặn):

• Cách thực hiện: Đổ Coca-Cola ngập phần gỉ sét hoặc cặn trong ấm. Để yên qua đêm. Sáng hôm sau, đổ bỏ Coca-Cola và dùng bàn chải/miếng bọt biển chà sạch. Rửa lại nhiều lần với nước sạch.

• Axit phosphoric trong Coca-Cola có thể giúp loại bỏ gỉ sét. Tuy nhiên, đây không phải là phương pháp khuyến khích thường xuyên vì Coca-Cola chứa nhiều đường và có thể để lại cặn dính nếu không rửa sạch hoàn toàn.

Quan trọng: Sau khi xử lý gỉ sét, nếu thấy vết gỉ sét quá lớn, ăn sâu vào kim loại hoặc xuất hiện các lỗ nhỏ, rò rỉ, thì tốt nhất bạn nên thay ấm mới để đảm bảo an toàn.

Mẹo dùng ấm siêu tốc bền, không gỉ

Để kéo dài tuổi thọ và giữ ấm siêu tốc luôn sạch đẹp, không bị gỉ sét, hãy áp dụng các mẹo sau:

• Đổ hết nước sau mỗi lần sử dụng: Không để nước đọng lại trong ấm. Sau khi đun sôi và dùng xong, hãy đổ hết nước còn thừa và để ấm khô ráo.

• Vệ sinh định kỳ:

  • Hàng tuần/2 tuần: Tráng sạch ấm bằng nước, dùng khăn mềm lau khô bên trong.

  • Hàng tháng (hoặc 2 tháng/lần tùy độ cứng của nước): Thực hiện một trong các phương pháp tẩy cặn bằng giấm, chanh hoặc axit citric như đã hướng dẫn ở trên để loại bỏ cặn vôi kịp thời. Việc này không chỉ ngăn gỉ sét mà còn giúp ấm đun nhanh hơn.

• Tránh dùng vật sắc nhọn để cạo cặn: Tuyệt đối không dùng dao, thìa, cọ sắt hoặc các vật liệu cứng khác để cạo cặn. Điều này sẽ làm trầy xước lớp bảo vệ bề mặt inox, tạo điều kiện cho gỉ sét hình thành.

• Chọn mua ấm siêu tốc chất lượng:

  • Đầu tư vào ấm siêu tốc của các thương hiệu uy tín (ví dụ: Philips, Tefal, Sunhouse, Comet...) được làm từ thép không gỉ cao cấp (ví dụ: inox 304). Loại inox này có khả năng chống ăn mòn và gỉ sét tốt hơn nhiều so với các loại inox thông thường.

  • Kiểm tra kỹ phần đáy ấm và các mối nối xem có chắc chắn, liền mạch không.

• Sử dụng nước đã lọc (nếu có thể): Nếu nguồn nước nhà bạn rất cứng, việc sử dụng nước đã qua bộ lọc (lọc thô hoặc lọc RO) để đun sẽ giúp giảm đáng kể lượng cặn hình thành, từ đó giảm nguy cơ gỉ sét.

Chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ấm siêu tốc bị gỉ sét có sao không? Bằng cách tuân thủ những mẹo đơn giản này, bạn không chỉ giữ cho ấm siêu tốc luôn sạch đẹp mà còn đảm bảo nguồn nước sử dụng luôn an toàn cho sức khỏe gia đình.