Cách dùng nồi cơm điện Sharp nấu xôi làm bánh hầm cháo “all in 1” ngon tuyệt

Cách dùng nồi cơm điện Sharp không chỉ dừng lại ở việc nấu cơm trắng, mà còn có thể chế biến các món ăn như xôi, bánh, cháo, súp, hầm... với hương vị thơm ngon, giữ trọn dinh dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi cơm điện sharp để tận dụng tối đa tính năng đa dạng của nồi, giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon mỗi ngày.

1. Giới thiệu nồi cơm điện Sharp “Trợ thủ” nhà bếp đa năng

Cách dùng nồi cơm điện Sharp không khó như bạn nghĩ. Với thiết kế tinh tế, hiện đại, nồi cơm điện Sharp không chỉ là công cụ nấu cơm mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc chế biến nhiều món ăn khác nhau. So với các thương hiệu như nồi cơm điện cuckoo, nồi cơm điện tcl, nồi cơm điện sunhouse, Sharp nổi bật với công nghệ nấu 3D, giữ ẩm và phân bổ nhiệt đều, giúp cơm chín ngon, dẻo mềm, không bị khô hay cháy. Đặc biệt, nồi còn có nhiều chế độ nấu khác nhau, từ nấu cơm thông thường, xôi, bánh, cháo, súp, hầm… đến chế biến các món ăn nhẹ như khoai lang, đậu xanh. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình.

Cách dùng nồi cơm điện Sharp còn đơn giản với bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng. Một số mẫu nồi cơm điện Sharp cao cấp còn tích hợp các tính năng thông minh như hẹn giờ, khóa nắp an toàn, và cảnh báo khi cơm đã chín. Nhờ vậy, bạn có thể yên tâm nấu ăn mà không lo mất an toàn.

Ngoài ra, nồi cơm điện Sharp còn được đánh giá cao về độ bền và khả năng tiết kiệm điện. So với các dòng nồi cơm điện mini hay nồi cơm điện giá rẻ khác, nồi cơm điện Sharp có tuổi thọ lâu dài, giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay thế. Với những tính năng đa dạng và hiệu quả, nồi cơm điện Sharp là lựa chọn lý tưởng cho mọi gia đình, đặc biệt là những ai yêu thích nấu nướng và muốn thử nghiệm nhiều món ăn mới.

2. Cách nấu cơm Chuẩn vị, dẻo thơm từng hạt

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Để cách dùng nồi cơm điện Sharp nấu cơm đạt chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị gạo, nước và nồi cơm điện Sharp. Gạo là nguyên liệu chính, nên bạn nên chọn loại gạo thơm, dẻo như gạo nếp, gạo tám thơm hoặc gạo lứt để cơm có hương vị đặc trưng. Lượng nước và gạo cũng cần được cân đối đúng tỉ lệ để cơm không bị khô hay nhão. Một nồi cơm điện Sharp sẽ giúp bạn dễ dàng điều chỉnh lượng nước và thời gian nấu để cơm chín đều.

2.2. Các bước nấu cơm

Cách dùng nồi cơm điện Sharp nấu cơm bao gồm các bước sau:

Bước 1: Rửa gạo

Rửa gạo: Cho gạo vào rổ và rửa thật sạch dưới vòi nước chảy. Rửa gạo nhiều lần cho đến khi nước trong. Việc rửa gạo giúp loại bỏ bụi bẩn, tạp chất và giúp cơm không bị đắng hoặc có mùi hôi. Tuy nhiên, bạn không nên rửa gạo quá nhiều lần vì có thể làm mất đi lớp màng bảo vệ của hạt gạo, khiến cơm mất đi độ dẻo và dinh dưỡng.

Bước 2: Hấp cơm bằng nồi cơm điện Sharp

Đổ gạo vào nồi cơm điện: Đổ gạo đã rửa sạch vào lòng nồi cơm điện Sharp. Cách sử dụng nồi cơm điện sharp là đổ gạo với tỉ lệ nước phù hợp. Thông thường, tỉ lệ nước và gạo là 1:1.5 (tức là 1 bát gạo với 1.5 bát nước). Tuy nhiên, bạn nên điều chỉnh tỉ lệ nước tùy theo loại gạo và sở thích ăn cơm của gia đình.

Đổ nước vào nồi cơm điện: Dùng cốc đo nước để đổ nước vào nồi cơm điện sao cho lượng nước vừa đủ với tỉ lệ đã định. Đảm bảo nước không quá đầy hoặc quá ít để tránh cơm bị khô hoặc bị nở quá nhiều.

Vặn nút điều chỉnh: Vặn nút điều chỉnh ở vị trí "Cơm trắng". Đây là chế độ nấu cơm thông thường, phù hợp với hầu hết các loại gạo.

Nấu cơm: Đậy nắp nồi cơm điện và nhấn nút "Nấu" để bắt đầu quá trình nấu cơm. Nồi cơm điện Sharp sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp để cơm chín đều và ngon.

Bước 3: Xới cơm

Đợi cơm chín: Khi cơm đã chín, nồi cơm điện sẽ tự động chuyển sang chế độ "Giữ ấm". Lúc này, bạn có thể xới cơm để cơm được tơi xốp hơn.

Thưởng thức cơm: Mở nắp nồi cơm điện và thưởng thức cơm nóng hổi với các món ăn kèm khác như rau củ, thịt, cá, hoặc trứng. Cơm nấu bằng nồi cơm điện Sharp sẽ giữ được hương vị thơm ngon và độ dẻo mềm của gạo.

Bước 4: Bảo quản cơm

Bảo quản cơm: Nếu bạn muốn bảo quản cơm cho bữa ăn sau, bạn có thể cho cơm vào hộp đựng cơm và để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để cơm giữ được độ dẻo và hương vị thơm ngon, bạn nên ăn cơm trong vòng 2-3 ngày.

2.3. Mẹo nấu cơm ngon với nồi cơm điện Sharp

Cách dùng nồi cơm điện Sharp nấu cơm ngon hơn rất nhiều so với nồi cơm điện panasonic hay nồi cơm điện toshiba, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

- Chọn loại gạo phù hợp: Chọn loại gạo thơm, dẻo như gạo nếp, gạo tám thơm hoặc gạo lứt để cơm có hương vị đặc trưng.

- Điều chỉnh tỉ lệ nước và gạo: Tỉ lệ nước và gạo là 1:1.5 (tức là 1 bát gạo với 1.5 bát nước). Tuy nhiên, bạn nên điều chỉnh tỉ lệ nước tùy theo loại gạo và sở thích ăn cơm của gia đình.

- Sử dụng nước lọc: Sử dụng nước lọc thay vì nước máy để cơm không bị đắng hoặc có mùi hôi.

- Hấp cơm sau khi nấu: Sau khi cơm đã chín, bạn có thể xới cơm để cơm được tơi xốp hơn.

- Không mở nắp nồi quá sớm: Không mở nắp nồi quá sớm sau khi cơm đã chín để cơm không bị khô hoặc mất đi độ thơm ngon.

Với những mẹo trên, bạn có thể nấu được cơm thơm ngon, dẻo mềm và giữ được hương vị của gạo.

3. Nấu xôi bằng nồi cơm điện Sharp Dẻo thơm, không thua đồ hấp

Nhiều người nghĩ rằng muốn xôi dẻo, thơm thì phải có xửng hấp chuyên dụng, nhưng thực tế nồi cơm điện Sharp hoàn toàn có thể làm được điều đó vừa nhanh gọn, vừa giữ nguyên hương vị truyền thống.

• Chuẩn bị nguyên liệu & ngâm nếp đúng cách:
Chọn nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương, hạt tròn, bóng, thơm.
Với xôi đậu xanh, nên ngâm nếp và đậu riêng khoảng 4 6 tiếng, để khi nấu hạt chín đều mà không bị nát.
Xôi lá cẩm, xôi gấc: ngâm nếp trong nước màu tự nhiên (nước cốt lá cẩm, cơm gấc) giúp hạt nếp bắt màu đẹp, hấp dẫn.

• Cách hấp xôi bằng nồi cơm điện:
Cho lượng nước vừa phải (1/3 đáy nồi), đặt xửng hấp hoặc rổ inox lên trên, lót lá chuối để nếp không dính.
Trải đều nếp, bật chế độ “Cook” 1 lần, sau đó giữ ở chế độ “Warm” thêm 15 20 phút cho hạt nếp chín kỹ, dẻo mềm.
Nếu không có xửng, có thể nấu trực tiếp trong lòng nồi: thêm 1 ít nước cốt dừa và đảo nhẹ giữa chừng để nếp không bị khô đáy.

• Mẹo “hấp lại” xôi nguội vẫn dẻo thơm:
Rưới 1 2 muỗng canh nước ấm lên xôi, bật “Warm” trong 10 phút hoặc “Cook” 3 5 phút.
Đặt một chén nước nhỏ trong nồi khi hấp lại để tạo hơi ẩm tự nhiên, giúp xôi mềm như mới nấu.

• Gợi ý topping cho xôi “chuẩn hàng”:
Xôi ngọt: rắc mè rang, dừa nạo, đậu phộng giã dập.
Xôi mặn: ăn kèm ruốc, hành phi, chà bông, trứng cút.
Xôi lá cẩm hoặc xôi gấc: thêm dừa sợi + đường cát là đủ mê ly!

4. Làm bánh bằng nồi cơm điện Không cần lò vẫn thơm phức

Không có lò nướng vẫn làm được bánh bông lan xốp mềm, bánh chuối thơm lừng hay bánh flan béo ngậy chỉ với chiếc nồi cơm điện Sharp.

• Các loại bánh dễ làm nhất:
Bánh bông lan: chỉ cần trứng, bột mì, đường, sữa tươi nở đều, mềm xốp.
Bánh chuối, bánh khoai: tận dụng nguyên liệu sẵn có, thơm tự nhiên, ngọt dịu.
Bánh flan: dùng chế độ “Warm” để hấp chín từ từ, không bị rỗ mặt.

• Cách trộn bột, canh nhiệt và thời gian “nướng”:
Trộn nguyên liệu theo công thức (nên đánh bông trứng để bánh xốp hơn).
Phết một lớp bơ hoặc dầu ăn vào lòng nồi để chống dính, đổ bột vào 2/3 chiều cao nồi.
Bật chế độ “Cook”, khi nồi chuyển sang “Warm” thì chờ 5 phút rồi bật lại “Cook”.
→ Lặp lại 2 3 lần, bánh chín vàng đều, nở đẹp và không cháy đáy.

• Mẹo chống dính đáy, giúp bánh chín đều:
Lót giấy nến hoặc lá chuối dưới đáy nồi.
Không đổ quá nhiều bột, để không khí lưu thông tốt.
Sau khi bánh chín, giữ “Warm” thêm 5 10 phút giúp bánh khô mặt, dễ lấy ra.

• Tận dụng chế độ “Warm” để ủ bánh:
Với bánh bông lan hoặc bánh chuối, có thể ủ thêm 15 phút ở “Warm” để bánh mềm ẩm tự nhiên, không bị khô.
Dùng chính hơi nóng của nồi Sharp để làm bánh men hoặc bánh bao ủ bột rất tiện cho ai mê làm bánh tại nhà.

5. Hầm cháo, nấu canh và món hầm Nồi cơm Sharp “hóa thân” nồi áp suất mini

Không chỉ nấu cơm, nồi Sharp còn “kiêm” luôn việc hầm cháo, nấu canh, hầm đậu, nấu nước dùng cực kỳ hiệu quả đặc biệt cho gia đình bận rộn.

• Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện:
Cho gạo và nước theo tỷ lệ 1:5 hoặc 1:6 tùy loại cháo.
Bật “Cook” cho sôi, sau đó chuyển “Warm” để hầm chậm trong 40 60 phút.
Thỉnh thoảng mở ra đảo nhẹ, giúp cháo sánh mịn mà không khét đáy.
Ứng dụng:

Cháo trắng ăn sáng.

Cháo gà, cháo cá thêm gừng, hành để dậy mùi.

Cháo đậu xanh, yến mạch cho bé hoặc người ăn kiêng.

• Tùy chỉnh nước & thời gian giữ ấm hợp lý:
Nước nhiều → cháo loãng, phù hợp cho bé ăn dặm.
Nước ít → cháo đặc, dễ hầm nhừ xương, đậu.
Dùng chế độ “Warm” kéo dài giúp nồi hoạt động như nồi áp suất mini, hầm kỹ nhưng không sôi trào.

• Mẹo nấu canh, hầm xương, nấu đậu:
Canh rau củ: cho nguyên liệu, nước, bật “Cook”, sau khi sôi để “Warm” 10 15 phút.
Hầm xương hoặc đậu đỏ: ninh 2 3 lần chế độ “Cook” để xương mềm, nước trong.
Có thể thêm gói lưới lọc để chứa xương/đậu, giúp dễ vệ sinh hơn sau nấu.

• Vệ sinh nồi sau khi hầm:
Ngâm lòng nồi với nước ấm + chanh hoặc giấm 15 phút, lau nhẹ bằng miếng mút mềm.
Tháo nắp trong và ron silicon (nếu có) để rửa riêng, phơi khô giúp nồi không bám mùi.
Lau khô toàn bộ trước khi lắp lại để kéo dài tuổi thọ nồi.

Chỉ với một chiếc nồi, bạn đã có thể nấu cơm, đồ xôi, làm bánh, hầm cháo hay nấu canh ngon chẳng kém ngoài hàng đó chính là sức mạnh của cách dùng nồi cơm điện Sharp thông minh và linh hoạt. Khi biết tận dụng đúng cách, nồi không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, điện năng mà còn mở ra vô vàn công thức “biến tấu” hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hãy bắt đầu thử ngay hôm nay, bạn sẽ thấy chiếc nồi cơm Sharp quen thuộc hóa ra lại là “đầu bếp” tài ba nhất trong căn bếp của mình!