Cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò công thức “đã làm là thành công”

Cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò không chỉ đơn giản mà còn mang đến hương vị thơm ngon, đặc trưng khó cưỡng. Lá dứa không chỉ làm bánh thơm mà còn giúp tăng thêm màu sắc hấp dẫn. Bài viết này Điện máy Htech sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò, từ chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện, giúp bạn có thể tự tay làm bánh ngon như ngoài hàng.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò bắt đầu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Trứng gà: 3 quả
Bột mì đa dụng: 60g
Bột bắp: 10g
Sữa tươi không đường: 60ml
Dầu ăn: 60ml
Đường: 50g
Bột nhào bánh: 10g
Lá dứa: 5-7 lá
Chanh: 1/4 quả

Các nguyên liệu này đều dễ tìm mua tại các chợ hoặc siêu thị, và bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà.

2. Sơ chế lá dứa và chuẩn bị hỗn hợp bột

Sơ chế lá dứa đúng cách sẽ giúp bánh có hương thơm đặc trưng. Bạn cần rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ và cho vào máy xay. Xay nhuyễn lá dứa cùng 1/4 quả chanh và một ít nước. Sau khi xay xong, bạn lọc lấy phần nước cốt lá dứa và bỏ bã. Phần nước cốt này sẽ giúp bánh có hương thơm và màu sắc đẹp mắt.

Sau khi có nước cốt lá dứa, bạn tiếp tục chuẩn bị hỗn hợp bột. Cho trứng gà vào tô lớn, sau đó từ từ thêm sữa tươi không đường, dầu ăn và đường vào. Khuấy đều hỗn hợp đến khi đường tan hết và hỗn hợp trứng mịn. Tiếp theo, cho bột mì đa dụng và bột bắp vào khuấy đều để bột hòa quyện hoàn toàn. Cuối cùng, thêm nước cốt lá dứa đã chuẩn bị vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.

3. Cách hấp bánh bông lan lá dứa không cần lò

Đây là phần quan trọng nhất, hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò.

3.1. Chuẩn bị khuôn và đổ bột vào khuôn

Chọn khuôn hấp bánh phù hợp, có thể là khuôn hấp bánh thông thường hoặc khuôn hấp bánh bông lan. Bạn có thể mua khuôn hấp bánh tại các siêu thị hoặc chợ. Sau khi đã chuẩn bị xong hỗn hợp bột, bạn đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị.

3.2. Hấp bánh bông lan lá dứa không cần lò

Đặt khuôn bánh vào nồi hấp, đổ nước vào nồi hấp sao cho nước ngập khoảng 2/3 khuôn bánh. Đậy nắp nồi hấp và hấp bánh trong khoảng 30-40 phút. Trong quá trình hấp, bạn cần chú ý không mở nắp nồi quá nhiều để tránh làm bánh bị co lại và mất hình dạng. Sau khi hấp xong, để bánh nguội hoàn toàn trước khi lấy ra.

3.3. Làm lớp kem phô mai và trang trí

Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn có thể làm lớp kem phô mai và trang trí bánh theo ý thích. Để làm lớp kem phô mai, bạn cần đánh bông kem phô mai với đường và một chút sữa tươi. Sau đó, phủ kem phô mai lên mặt bánh và trang trí bằng các loại trái cây hoặc lá dứa tươi.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò. Bánh bông lan lá dứa không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Bạn có thể thử làm bánh tại nhà và chia sẻ với bạn bè, gia đình để cùng thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh này. Chúc bạn thành công và có những buổi làm bánh vui vẻ cùng gia đình!

4. Một số lưu ý khi làm bánh bông lan lá dứa

Để bánh bông lan lá dứa được ngon và đẹp mắt, bạn cần lưu ý một số điều sau:

- Lá dứa cần được sơ chế đúng cách để có hương thơm và màu sắc đẹp mắt.

- Khuấy đều hỗn hợp bột để tránh bị vón cục và bánh có kết cấu xốp.

- Hấp bánh đúng thời gian để bánh không bị khô hoặc nhão.

- Trang trí bánh đẹp mắt để tạo thêm phần hấp dẫn cho bánh.

Hy vọng rằng những hướng dẫn chi tiết của chúng tôi đã giúp bạn có thể tự tay làm ra một chiếc bánh bông lan lá dứa ngon như ngoài hàng. Chúc bạn thành công và có những buổi làm bánh vui vẻ cùng gia đình!

5. Cách bảo quản bánh bông lan lá dứa

Bánh bông lan lá dứa rất dễ bị khô và mất hương thơm nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách bảo quản bánh bông lan lá dứa:

- Bảo quản trong hộp kín: Đặt bánh vào hộp kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín trong khoảng 3-4 ngày.

- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản bánh trong thời gian dài hơn, hãy đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tuần.

- Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản bánh trong thời gian dài hơn nữa, bạn có thể đặt bánh vào ngăn đông tủ lạnh. Tuy nhiên, khi lấy bánh ra khỏi ngăn đông, bạn cần để bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút trước khi thưởng thức để bánh không bị lạnh quá.

Với những cách bảo quản trên, bạn có thể giữ bánh bông lan lá dứa luôn tươi ngon và ngon miệng.

Cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết này. Hy vọng rằng với những hướng dẫn trên, bạn đã có thể tự tay làm ra một chiếc bánh bông lan lá dứa ngon như ngoài hàng. Hãy thử làm bánh ngay hôm nay và chia sẻ với bạn bè, gia đình để cùng thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh này!

6. Mẹo để bánh bông lan lá dứa ngon hơn

Để bánh bông lan lá dứa có hương thơm và màu sắc đẹp mắt, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

- Thêm một ít lá dứa tươi vào khi trang trí bánh để bánh có hương thơm và màu sắc đẹp mắt.

- Bạn có thể thêm một chút vani hoặc bột quế vào hỗn hợp bột để tăng thêm hương vị.

- Khi làm lớp kem phô mai, bạn có thể thêm một chút sữa tươi để kem có độ mịn mượt hơn.

- Bạn có thể trang trí bánh bằng các loại trái cây như dâu tây, kiwi để tạo thêm phần hấp dẫn cho bánh.

Với những mẹo trên, bạn có thể làm ra một chiếc bánh bông lan lá dứa ngon hơn và đẹp mắt hơn.

Bạn có thể thử làm bánh bông lan lá dứa không cần lò tại nhà theo cách làm bánh bông lan lá dứa mà Điện máy Htech đã hướng dẫn chi tiết. Với công thức đơn giản, dễ làm, bạn sẽ có thể tự tay làm ra một chiếc bánh bông lan lá dứa ngon như ngoài hàng.

Nếu bạn muốn có thêm nhiều công thức làm bánh khác, hãy tiếp tục theo dõi các bài viết của chúng tôi. Chúc bạn thành công và có những buổi làm bánh vui vẻ cùng gia đình!

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm bánh bông lan lá dứa không cần lò và giúp bạn tự tin hơn khi thực hiện công thức này. Chúc bạn thành công và có những buổi làm bánh vui vẻ cùng gia đình!

Chúc bạn thành công và có những buổi làm bánh vui vẻ cùng gia đình!