Cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu ăn kiêng vẫn “chất”

Cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu là công thức ăn kiêng cực kỳ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, ít chất béo và giàu dinh dưỡng. Cá hồi nướng muối ớt không chỉ hấp dẫn với vị cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa mà còn giữ được độ mềm mọng tự nhiên của cá hồi. Đây là món ăn lý tưởng cho những người muốn thưởng thức món cá hồi mà vẫn kiểm soát được lượng calo. Chỉ với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món cá hồi nướng thơm lừng mà không cần dùng đến nhiều dầu mỡ. Bài viết này Điện máy Htech sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá hồi nướng muối ớt siêu ngon, dễ làm, giúp bạn thưởng thức món ăn này bất cứ khi nào muốn!

1. Cá hồi nướng muối ớt Món ăn kiêng vẫn giữ trọn vị “ngon chuẩn nhà hàng”

Cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu là một công thức ăn kiêng cực kỳ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, ít chất béo và giàu dinh dưỡng. Cá hồi nướng muối ớt không chỉ hấp dẫn với vị cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa mà còn giữ được độ mềm mọng tự nhiên của cá hồi. Đây là món ăn lý tưởng cho những người muốn thưởng thức món cá hồi mà vẫn kiểm soát được lượng calo. Chỉ với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món cá hồi nướng thơm lừng mà không cần dùng đến nhiều dầu mỡ.

Cá hồi nướng muối ớt là món ăn vặt lành mạnh, ít béo, không lo tăng cân. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, như omega-3, protein và vitamin D. Với cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà mà không cần lo lắng về chất lượng hoặc hương vị.

2. Chuẩn bị nguyên liệu Đơn giản nhưng chọn đúng cá là “nửa thành công”

Để cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu đạt được hương vị thơm ngon và giữ được độ mềm mọng tự nhiên, việc chọn cá hồi tươi ngon là vô cùng quan trọng. Cá hồi tươi có màu hồng nhạt, thịt săn chắc, không bị bở hay có mùi tanh lạ. Bạn có thể sử dụng cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp, nhưng nên chọn loại cá hồi tươi để đảm bảo độ ngon nhất.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cá hồi nướng muối ớt bao gồm:

- Cá hồi tươi: 300g 500g (tùy theo khẩu vị và số lượng người ăn)

- Muối: 1 muỗng canh

- Ớt tươi: 2-3 quả (tùy độ cay mong muốn)

- Tỏi: 2-3 tép

- Hành tím: 1 củ

- Dầu ăn: 1 muỗng canh

- Nước tương: 1 muỗng canh

- Đường: 1/2 muỗng cà phê

- Sả băm: 1 muỗng cà phê

- Hạt tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

- Rau răm, ngò gai: để trang trí (tùy chọn)

3. Ướp cá Bí quyết giúp thấm vị mà vẫn giữ độ mềm mọng tự nhiên

Ướp cá hồi đúng cách sẽ giúp cá thấm đều gia vị, giữ được độ mềm mọng tự nhiên và không bị khô khi nướng. Bạn có thể sử dụng cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu sau:

Bước 1: Sơ chế cá hồi

- Cá hồi sau khi mua về, rửa sạch, để ráo nước.

- Dùng dao rạch nhẹ vài đường dọc thân cá để cá dễ thấm gia vị hơn.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị ướp

- Trong một tô lớn, cho muối, ớt băm, tỏi băm, hành tím băm, sả băm, nước tương, đường, hạt tiêu xay và dầu ăn vào.

- Trộn đều các nguyên liệu này để tạo thành hỗn hợp ướp cá hồi.

Bước 3: Ướp cá hồi

- Cho cá hồi đã sơ chế vào tô hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị.

- Dùng tay hoặc thìa trộn đều để cá hồi thấm đều gia vị.

- Để cá hồi ướp trong khoảng 20-30 phút để gia vị thấm đều vào thịt cá.

4. Cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu giúp bạn có món ăn thơm ngon, ít dầu mỡ mà vẫn giữ được độ mềm mọng tự nhiên của cá hồi. Thử ngay cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà để thưởng thức món ăn vặt lành mạnh, ít béo, không lo tăng cân.

Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu

- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5-7 phút để làm nóng đều bề mặt nồi.

Bước 2: Nướng cá hồi

- Sau khi cá hồi đã ướp đủ thời gian, xếp cá vào nồi chiên không dầu.

- Nướng cá hồi ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào kích thước và độ dày của cá.

- Khoảng 5-7 phút đầu, cá hồi sẽ bắt đầu vàng đều. Sau đó, bạn có thể đảo hoặc lật cá để cá chín đều hai mặt.

Bước 3: Kiểm tra độ chín của cá

- Kiểm tra độ chín của cá bằng cách dùng xiên hoặc dao cắm thử vào cá.

- Nếu thấy cá chín đều và không còn sống, bạn có thể lấy cá ra khỏi nồi chiên không dầu.

5. Thưởng thức Món ăn vặt lành mạnh, ít béo, không lo tăng cân

Sau khi nướng xong, bạn có thể trang trí cá hồi với rau răm, ngò gai hoặc rau thơm khác để tăng thêm hương vị. Cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn vặt lành mạnh, ít béo mà còn giữ được độ mềm mọng tự nhiên của cá hồi.

Đây là món ăn lý tưởng cho những người muốn kiểm soát lượng calo mà vẫn được thưởng thức món cá hồi ngon lành. Thử ngay cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu để có món ăn vặt tuyệt vời cho bữa ăn của bạn!

Hy vọng với cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu này, bạn sẽ có một món ăn vặt thơm ngon, ít béo và đầy dinh dưỡng. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của cá hồi nướng muối ớt và tận hưởng bữa ăn lành mạnh cho bản thân và gia đình.

Đừng quên theo dõi Điện máy Htech để cập nhật thêm nhiều công thức ẩm thực khác. Chúc bạn thành công với cách làm cá hồi nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu và luôn giữ được vóc dáng thon gọn!