Cách làm cơm nắm muối vừng “đưa nhau đi trốn" về tuổi thơ chỉ với 3 nguyên liệu

Cách làm cơm nắm muối vừng là một công thức đơn giản nhưng mang đậm hương vị tuổi thơ. Bạn chỉ cần chuẩn bị ba nguyên liệu cơ bản: cơm nguội, muối và vừng. Tuy nhiên, để món ăn này "đưa nhau đi trốn" về tuổi thơ, bạn cần nắm vững một vài bí quyết nhỏ. Hãy cùng Điện máy Htech khám phá cách làm cơm nắm muối vừng ngon và dễ thực hiện nhất nhé!

1. Cơm nắm muối vừng - Món ăn gói trọn tuổi thơ

Cách làm cơm nắm muối vừng chứa đựng bao kỷ niệm tuổi thơ. Khi trẻ, chúng ta thường được mẹ gói cơm nắm nhỏ xinh, chấm cùng muối vừng thơm lừng, ăn kèm với những món canh mẹ nấu sẵn. Bây giờ, dù đã trưởng thành, chúng ta vẫn muốn giữ lại hương vị ấy. Cơm nắm muối vừng không chỉ là món ăn vặt mà còn là cầu nối với những ký ức đáng nhớ. Dù không có mẹ bên cạnh, bạn vẫn có thể tự tay làm ra món ăn này để "đưa nhau đi trốn" về tuổi thơ. Hãy bắt tay vào thực hiện cách làm cơm nắm muối vừng ngon ngay hôm nay!

2. Nguyên liệu Đơn giản đến không ngờ

Cách làm cơm nắm muối vừng của bạn bắt đầu từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc:

Cơm nguội: 2 bát (đã nấu sẵn, để nguội hoặc lạnh)

Vừng rang: 100g

Muối: 2 thìa cà phê

Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Chanh: 1/4 quả (tùy chọn)

Chỉ để gói cơm: 1 sợi (tùy chọn)

Nguyên liệu cách làm cơm nắm muối vừng ngon đều rất dễ kiếm, và bạn sẽ bất ngờ với độ ngon mà chúng mang lại.

3. Cách rang vừng & pha muối vừng Bí quyết chuẩn vị “mẹ làm”

Cách làm cơm nắm muối vừng ngon và chuẩn vị, bước đầu tiên là rang vừng và pha muối vừng đúng cách. Đây chính là bí quyết giúp món ăn của bạn "đưa nhau đi trốn" về tuổi thơ. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

3.1. Rang vừng thơm Bí quyết “mẹ làm”

Vừng rang thơm là linh hồn của món cơm nắm muối vừng. Để có vừng rang ngon, bạn cần rang đúng cách.

Đầu tiên, hãy cho vừng vào chảo khô, không cần thêm dầu.

Đặt chảo lên bếp hồng ngoại Sunhouse và đun ở lửa vừa.

Trong quá trình rang, bạn cần khuấy đều tay để vừng không bị cháy.

Khi vừng chuyển màu vàng sậm và tỏa mùi thơm nồng nàn, bạn có thể tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

Sau đó, cho vừng đã rang vào một chiếc bát lớn và để nguội hoàn toàn.

Bước này giúp vừng không bị ẩm, tránh bị mốc khi bảo quản.

3.2. Pha muối vừng Tạo nên hương vị đặc trưng

Sau khi vừng đã nguội, bước tiếp theo là pha muối vừng. Đây là bước quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

Cho vừng đã rang vào một bát sạch.

Thêm muối vào bát vừng và trộn đều.

Đừng pha quá nhiều muối, vì khi chấm sẽ dễ bị mặn.

Để muối vừng ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để giữ độ thơm và ngon.

4. Làm cơm nắm Kỹ thuật “gói trọn” tuổi thơ

Sau khi đã có sẵn muối vừng thơm ngon, bước tiếp theo là làm cơm nắm. Đây là bước quan trọng để tạo ra những viên cơm nắm nhỏ xinh, thơm ngon.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một lượng cơm nguội vừa đủ.

Chia cơm thành những phần nhỏ, mỗi phần khoảng 1-2 muỗng canh.

Đặt mỗi phần cơm vào lòng bàn tay và vo nhẹ nhàng để tạo thành viên cơm nắm.

Sau đó, cho một ít muối vừng vào mỗi viên cơm nắm và vo nhẹ để muối vừng bám đều.

Để cơm nắm đã gói vào một chiếc bát lớn và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

5. Lưu ý để cơm nắm ngon Mẹ nào cũng làm được

Để cơm nắm muối vừng của bạn ngon như mẹ nấu, bạn cần lưu ý một vài điều sau:

Chọn cơm nguội: Cơm nguội là nguyên liệu quan trọng nhất. Bạn nên chọn cơm nguội từ ngày hôm trước để cơm nắm có độ dẻo vừa phải.

Không pha quá nhiều muối: Muối là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng của cơm nắm muối vừng. Tuy nhiên, nếu pha quá nhiều muối, cơm nắm sẽ bị mặn. Bạn nên pha muối vừng theo khẩu vị của mình.

Trộn đều trước khi gói cơm: Trộn đều cơm với muối vừng trước khi gói sẽ giúp cơm nắm có hương vị đồng đều.

Để cơm nắm nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức: Để cơm nắm nguội hoàn toàn sẽ giúp cơm nắm không bị chảy nước khi thưởng thức.

6. Thưởng thức cơm nắm muối vừng Ký ức tuổi thơ trở lại

Sau khi hoàn thành cách làm cơm nắm muối vừng, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh Hitachi. Cơm nắm muối vừng không chỉ là món ăn vặt mà còn là món ăn gợi nhớ tuổi thơ. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy cơm nắm dẻo, muối vừng bám đều, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon. Đây chính là “đưa nhau đi trốn” về tuổi thơ, giúp bạn hồi tưởng lại những kỷ niệm đáng nhớ bên mẹ.

Với cách làm cơm nắm muối vừng đơn giản mà ngon, bạn có thể tự tay làm ra món ăn này để “đưa nhau đi trốn” về tuổi thơ. Dù không có mẹ bên cạnh, bạn vẫn có thể tự tay làm ra món ăn này để hồi tưởng lại những kỷ niệm đáng nhớ. Hãy cùng thực hiện cách làm cơm nắm muối vừng ngon ngay hôm nay và cảm nhận hương vị tuổi thơ!

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn khác, hãy khám phá ngay các bài viết của chúng tôi. Chúc bạn thành công và thưởng thức cách làm cơm nắm muối vừng ngon như ý!