Cách làm granola giảm cân chuẩn Eat Clean calo thấp lại no lâu đánh bay mỡ thừa

Cách làm granola giảm cân đúng cách không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày dài. Với công thức “chuẩn Eat Clean”, granola của bạn sẽ có hương vị thơm ngon, ít calo, giàu chất xơ và vitamin, giúp bạn ăn kiêng mà không bị đói. Đặc biệt, đây là món ăn vặt lý tưởng cho những người muốn giảm cân một cách lành mạnh, không cần nhịn ăn hay kiêng khem quá khắt khe. Hãy cùng Điện máy Htech khám phá cách làm granola ăn kiêng ngay bây giờ nhé!

1. Granola “siêu thực phẩm” cho hành trình giảm cân

Cách làm granola giảm cân không chỉ đơn giản mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với nguồn gốc từ châu Âu, granola là một món ăn vặt nhẹ nhàng, giàu chất xơ và ít calo, giúp bạn ăn kiêng mà vẫn đủ chất. Đặc biệt, granola còn hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu đường ruột và giảm cảm giác thèm ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người đang theo đuổi chế độ Eat Clean một phong cách ăn uống kết hợp giữa ăn kiêng và dinh dưỡng.

So với các loại bánh mì thông thường, granola có lượng calo thấp hơn, nhưng lại giàu vitamin và khoáng chất. Điều này giúp bạn duy trì năng lượng dồi dào trong ngày mà không lo tăng cân. Cách làm granola giảm cân không chỉ là một món ăn vặt mà còn là một phần quan trọng trong chế độ ăn lành mạnh của bạn.

2. Chuẩn bị nguyên liệu đủ chất, ít calo, 100% tự nhiên

Để cách làm granola giảm cân đạt hiệu quả cao, việc chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Nguyên liệu cần có bao gồm:

- Các loại hạt: hạnh nhân, đậu phộng, óc chó, hạt dẻ cười, hạt điều… (tổng lượng khoảng 200g).

- Dầu thực vật: dầu dừa hoặc dầu hạt cải (khoảng 50g).

- Mật ong hoặc siro lúa mạch: khoảng 40ml.

- Quinoa, hạt chia, hạt lanh: khoảng 50g.

- Vani: 1 muỗng cà phê.

- Muối: 1/2 muỗng cà phê.

- Các loại trái cây sấy khô: mâm xôi, dâu tây, lê, táo… (tùy chọn).

- Gia vị: tiêu, quế, hạt hồi (tùy chọn).

Chọn các loại hạt và trái cây sấy khô tự nhiên, không đường. Dầu và mật ong nên là loại hữu cơ để đảm bảo dinh dưỡng cao nhất. Các gia vị như quế, tiêu giúp granola có hương vị đặc trưng và tốt cho tiêu hóa. Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách là yếu tố quan trọng trong cách làm granola giảm cân để đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng cao nhất.

3. Cách làm Granola giảm cân “chuẩn Eat Clean”

3.1. Trộn nguyên liệu và rang

Cách làm granola giảm cân bắt đầu bằng việc rang hạt để kích thích hương vị và giúp granola giòn hơn. Bạn có thể sử dụng bếp điện từ đơn để rang hạt, đảm bảo nhiệt độ đều và an toàn. Cho các loại hạt đã chuẩn bị vào một chảo và rang ở nhiệt độ vừa phải (khoảng 160-180°C) trong 10-15 phút. Trong quá trình này, bạn có thể đảo đều để hạt chín đều và không bị cháy.

Sau khi rang, để hạt nguội bớt rồi trộn thêm dầu thực vật, mật ong, vani và các gia vị như muối, tiêu, quế, hạt hồi… Nếu bạn muốn granola có hương vị trái cây, có thể thêm các loại trái cây sấy khô vào trộn cùng.

3.2. Phơi hoặc rang lại trong lò nướng

Sau khi trộn nguyên liệu, bạn có thể chọn giữa hai cách tiếp theo để hoàn thiện cách làm granola giảm cân:

Phơi: Đặt hỗn hợp granola lên khay hoặc mâm quay và phơi ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày cho đến khi hạt khô và giòn.

Rang lại: Nếu muốn granola có độ giòn cao và thơm hơn, bạn có thể sử dụng lò nướng. Đặt hỗn hợp vào khay và rang ở nhiệt độ 160-180°C trong khoảng 15-20 phút. Đảo đều để hạt chín đều và không bị cháy.

Việc chọn phương pháp phơi hoặc rang lại phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và mong muốn về độ giòn của granola.

4. Bảo quản và thưởng thức granola

Cách làm granola giảm cân hoàn thành và được bảo quản đúng cách sẽ giữ được hương vị và độ giòn lâu dài. Bạn nên để granola trong hộp kín hoặc túi hút chân không để tránh tiếp xúc với độ ẩm và không khí. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp granola giữ được chất lượng trong vài tuần.

Để thưởng thức, bạn có thể dùng thìa hoặc tay sạch để lấy granola và ăn trực tiếp. Bạn cũng có thể trộn granola với sữa chua, sữa hạt hoặc trái cây tươi để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

5. Mẹo hay để granola thêm ngon và hiệu quả

Để cách làm granola giảm cân thêm hấp dẫn và hiệu quả, bạn có thể thử một số biến tấu sau:

Thử các loại hạt khác nhau: Thay vì chỉ dùng hạnh nhân, đậu phộng, bạn có thể thử kết hợp với các loại hạt như hạt lanh, hạt chia, hạt dẻ cười để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Thêm các loại trái cây sấy khô: Thêm mâm xôi, lê, dâu tây sấy khô để granola có hương vị thơm ngon và giàu vitamin.

Sử dụng mật ong tự nhiên: Thay vì đường, mật ong tự nhiên không chỉ giúp granola ngọt nhẹ mà còn tốt cho sức khỏe.

Thêm gia vị thơm: Bạn có thể thử thêm một chút quế, tiêu, hoặc hạt hồi để tạo hương vị đặc biệt cho granola.

Cách bảo quản tốt nhất: Đặt granola vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ giòn lâu dài.

Kết luận

Cách làm granola giảm cân là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có một bữa ăn vặt lành mạnh, giàu dinh dưỡng và ít calo. Với sự kết hợp của các loại hạt, dầu thực vật, mật ong và gia vị tự nhiên, granola không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày dài. Hãy thử ngay cách làm granola bằng chảo để có một món ăn vặt lý tưởng cho sức khỏe!

Bạn có thể tham khảo thêm một số sản phẩm khác như: lò nướng sunhouse, nồi cơm điện, lò vi sóng,… của các thương hiệu khác nhau trên thị trường như: lò nướng kangaroo, lò nướng lock&lock, lò nướng bosch, …

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm của các thương hiệu trên, bạn có thể vào website của Điện máy Htech để biết thêm thông tin chi tiết.

Điện máy Htech luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong mọi thắc mắc và mong muốn mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất nhé!

Điện máy Htech - Chuyên gia tư vấn và cung cấp các sản phẩm chất lượng hàng đầu. Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!