Cách pha cà phê mật ong "độc lạ bình dương" mê ly

Cà phê mật ong là một sự kết hợp tuy lạ mà quen, mang đến hương vị độc đáo và nhiều lợi ích bất ngờ. Không chỉ giúp bạn tỉnh táo, thức uống này còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thử điều gì đó mới mẻ. Vậy, cách pha cà phê mật ong như thế nào cho chuẩn vị, và uống mật ong với cà phê có bị gì không? Bài viết này Điện máy Htech sẽ bật mí công thức "độc lạ Bình Dương" cùng những lưu ý quan trọng để bạn thưởng thức món đồ uống mê ly này.

Uống mật ong với cà phê có bị gì không?

Nhiều người thắc mắc liệu uống mật ong với cà phê có được không và liệu có gây ra tác dụng phụ gì không. Thực tế, sự kết hợp giữa cà phê và mật ong đã được nhiều nền văn hóa trên thế giới sử dụng, đặc biệt ở các nước Trung Đông và Ethiopia. Nhìn chung, uống cà phê với mật ong là an toàn và thậm chí còn mang lại một số lợi ích nhất định, miễn là bạn sử dụng đúng liều lượng.

Lợi ích của cà phê mật ong

• Tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo: Cà phê chứa caffeine giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, trong khi mật ong cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ đường tự nhiên. Sự kết hợp này giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng hơn.

• Cải thiện tâm trạng: Cả cà phê và mật ong đều có thể góp phần cải thiện tâm trạng. Caffeine giúp tăng cường sản xuất dopamine, còn mật ong có thể ảnh hưởng tích cực đến serotonin.

• Giàu chất chống oxy hóa: Cà phê và mật ong đều chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.

• Giảm viêm và làm dịu cổ họng: Mật ong nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Khi kết hợp với cà phê ấm, nó có thể giúp làm dịu cổ họng hoặc giảm các triệu chứng cảm lạnh nhẹ. Vậy nên, cà phê mật ong có tác dụng gì thì đó là một trong những lợi ích đáng kể.

Về việc giảm cân: Uống cà phê với mật ong có giảm cân không

• Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên và chứa calo. Mặc dù nó lành mạnh hơn đường tinh luyện, nhưng việc thêm mật ong vào cà phê sẽ làm tăng lượng calo tổng thể.

• Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, việc kiểm soát lượng calo nạp vào là rất quan trọng. Mặc dù cà phê đen nguyên chất có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng thêm mật ong (hay bất kỳ chất làm ngọt nào khác) có thể làm giảm hiệu quả này.

• Tóm lại, cà phê mật ong không phải là đồ uống "thần kỳ" giúp giảm cân. Hiệu quả giảm cân phụ thuộc vào tổng lượng calo và chế độ ăn uống, tập luyện của bạn.

Nguyên liệu pha cà phê mật ong ngon 

Để có ly cà phê mật ong "độc lạ Bình Dương" mê ly, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng:

• Cà phê pha phin hoặc cà phê espresso:

  • Cà phê bột nguyên chất (ngon nhất là loại Robusta hoặc Arabica pha trộn để có hương vị đậm đà).

  • Nước sôi.

• Mật ong nguyên chất: 20-30ml (khoảng 1-2 muỗng canh), tùy khẩu vị ngọt của bạn. Ưu tiên mật ong rừng hoặc mật ong hoa tự nhiên.

• Đá viên: Tùy chọn (nếu uống lạnh).

• Một lát chanh mỏng hoặc vài nhánh sả đập dập (tùy chọn): Để tạo hương vị "độc lạ Bình Dương" và tăng thêm mùi thơm đặc trưng.

Cách pha cà phê mật ong “độc lạ bình dương”

Cách pha cà phê mật ong này sẽ mang đến một trải nghiệm vị giác mới lạ, kết hợp vị đắng của cà phê, ngọt thanh của mật ong và chút hương thơm đặc trưng.

Pha cà phê phin đậm đặc

Đây là bước quan trọng để có nền cà phê chuẩn vị. Nếu bạn chưa quen hướng dẫn pha cafe phin, hãy làm theo các bước sau:

• Tráng phin và ly đựng bằng nước nóng để giữ nhiệt.

• Cho 20-25g cà phê bột vào phin, lắc nhẹ cho đều.

• Đặt nắp chặn cà phê lên trên, ấn nhẹ (không ấn quá chặt).

• Rót khoảng 20ml nước sôi (92-96°C) vào phin, ủ cà phê khoảng 30-45 giây để cà phê nở đều.

• Sau đó, rót từ từ thêm khoảng 60-80ml nước sôi vào phin.

• Đợi cà phê nhỏ giọt xuống ly. Bạn sẽ có khoảng 40-50ml cà phê cốt đậm đặc.

Pha cà phê mật ong

• Cho 20-30ml mật ong nguyên chất vào ly.

• Từ từ rót phần cà phê phin đậm đặc vừa pha vào ly mật ong.

• Dùng muỗng khuấy đều cho mật ong tan hoàn toàn và hòa quyện với cà phê.

Lưu ý khi uống mật ong với cà phê đen
Để tận hưởng trọn vẹn lợi ích và hương vị của cà phê mật ong, hãy ghi nhớ những lưu ý sau:

• Sử dụng mật ong nguyên chất: Chất lượng mật ong ảnh hưởng rất lớn đến hương vị và lợi ích của đồ uống. Tránh dùng mật ong pha đường hoặc mật ong kém chất lượng.

• Nhiệt độ nước pha cà phê: Nước quá nóng có thể làm mất đi một phần dưỡng chất của mật ong. Tuy nhiên, khi pha cà phê phin, nhiệt độ nước cao là cần thiết. Sau khi cà phê đã được pha xong và nguội bớt một chút, bạn mới cho mật ong vào.

• Không đun sôi mật ong: Tuyệt đối không đun sôi mật ong cùng cà phê hoặc nước, vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy các enzyme có lợi và chất dinh dưỡng trong mật ong, thậm chí có thể sản sinh ra chất không có lợi cho sức khỏe.

• Liều lượng hợp lý: Mặc dù mật ong tốt cho sức khỏe, nhưng nó vẫn chứa đường và calo. Hãy sử dụng một lượng vừa phải, khoảng 1-2 muỗng canh mỗi lần uống.

• Thời điểm uống: Bạn có thể uống cà phê mật ong vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng, hoặc vào buổi chiều để xua tan mệt mỏi. Tránh uống vào buổi tối nếu bạn nhạy cảm với caffeine, vì có thể gây khó ngủ.

• Đối tượng không nên dùng: Người bị tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng mật ong.

Cách pha cà phê mật ong không chỉ mang đến một thức uống thơm ngon, độc đáo mà còn là một cách để bạn tận hưởng những lợi ích từ hai nguyên liệu tự nhiên này. Hãy thử ngay công thức "độc lạ Bình Dương" này và cảm nhận sự khác biệt nhé!