Có nên xây phòng khách và bếp thông nhau? Giải pháp hay “cái bẫy” thiết kế

Có nên xây phòng khách và bếp thông nhau không? Đây là câu hỏi mà nhiều gia đình đang băn khoăn khi lên kế hoạch xây dựng hoặc cải tạo không gian sống. Thiết kế phòng khách và bếp thông nhau, hay còn gọi là không gian mở, đã trở thành một xu hướng kiến trúc phổ biến, đặc biệt là trong các căn hộ hiện đại và nhà phố có diện tích khiêm tốn. Kiểu bố trí này không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ, tạo cảm giác rộng rãi, mà còn tăng sự gắn kết giữa các thành viên. Tuy nhiên, nó cũng đi kèm với một số nhược điểm cần được cân nhắc kỹ lưỡng. 

1. Xu hướng thiết kế phòng khách và bếp thông nhau hiện nay

Thiết kế không gian mở là một trong những trào lưu kiến trúc được ưa chuộng nhất hiện nay, đặc biệt là ở các đô thị lớn. Không gian mở là kiểu thiết kế loại bỏ các bức tường ngăn cách giữa các khu vực chức năng như phòng khách, phòng ăn và nhà bếp. Thay vì tách biệt hoàn toàn, các không gian này được liên kết với nhau một cách liền mạch, tạo nên một tổng thể hài hòa và thoáng đãng.

Với các căn hộ chung cư hoặc nhà phố nhỏ hẹp, việc xóa bỏ các bức tường ngăn giúp không gian trở nên rộng rãi hơn rất nhiều. Hơn nữa, nó còn tạo điều kiện cho mọi người trong gia đình dễ dàng giao tiếp, tương tác với nhau ngay cả khi đang làm các công việc khác nhau.

Xu hướng thiết kế phòng khách và bếp thông nhau đã phổ biến ở phương Tây từ lâu, và ngày càng được đón nhận tại Việt Nam. Các căn hộ hiện đại thường áp dụng kiểu thiết kế này để tối ưu hóa không gian, mang lại vẻ đẹp trẻ trung, năng động và tiện nghi.

2. Ưu điểm khi xây phòng khách và bếp thông nhau

Nếu bạn đang tìm kiếm những lý do để áp dụng kiểu thiết kế này, đây là những ưu điểm nổi bật:

• Tạo cảm giác rộng rãi, thoáng đãng cho nhà nhỏ: Đây là ưu điểm lớn nhất của việc thiết kế không gian mở. Khi không có tường ngăn, tầm nhìn không bị cản trở, ánh sáng tự nhiên lan tỏa khắp không gian, khiến căn nhà có cảm giác lớn hơn so với diện tích thực tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các căn hộ có diện tích dưới 60m2.
• Tăng sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình: Một trong những lợi ích tuyệt vời của việc bố trí phòng khách và nhà bếp thông nhau là tạo ra một môi trường tương tác cao. Người nấu ăn có thể trò chuyện với mọi người ở phòng khách, hoặc các thành viên có thể cùng nhau tham gia vào các hoạt động chuẩn bị bữa ăn, giúp tăng cường sự gắn kết và chia sẻ.
• Tối ưu ánh sáng và lưu thông không khí: Việc loại bỏ các bức tường giúp ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ có thể chiếu sáng toàn bộ không gian. Đồng thời, không khí cũng được lưu thông tốt hơn, tạo cảm giác trong lành, mát mẻ cho ngôi nhà.
• Dễ dàng quan sát, quản lý trẻ nhỏ khi nấu ăn: Đối với các gia đình có con nhỏ, việc nấu nướng trong một không gian riêng biệt có thể gây lo lắng. Với nội thất phòng khách và bếp thông nhau, các bậc phụ huynh có thể vừa nấu ăn vừa quan sát con cái chơi đùa ở phòng khách, đảm bảo an toàn và tiện lợi.

3. Nhược điểm và “cái bẫy” thiết kế cần tránh

Dù có nhiều ưu điểm, nhưng việc thiết kế phòng khách và bếp thông nhau cũng tồn tại những hạn chế cần được khắc phục.

• Mùi thức ăn lan khắp không gian: Đây là nhược điểm lớn nhất và thường gặp nhất. Mùi dầu mỡ, gia vị khi nấu nướng rất dễ lan tỏa khắp nhà, bám vào rèm cửa, sofa, thảm... gây cảm giác khó chịu và ảnh hưởng đến không gian nghỉ ngơi.
• Tiếng ồn từ bếp ảnh hưởng tới phòng khách: Tiếng ồn từ máy hút mùi, tiếng xoong nồi, tiếng băm thái đồ ăn có thể ảnh hưởng đến những người đang xem tivi, đọc sách hoặc trò chuyện ở phòng khách. Điều này đặc biệt gây bất tiện nếu gia đình bạn thường xuyên có khách.
• Khó giữ sự gọn gàng, dễ bừa bộn khi có khách: Khi bếp và phòng khách thông nhau, sự bừa bộn ở khu vực bếp (bát đĩa chưa rửa, đồ ăn thừa...) sẽ dễ dàng bị nhìn thấy từ phòng khách. Điều này đòi hỏi bạn phải luôn giữ cho bếp sạch sẽ, gọn gàng.
• Một số yếu tố phong thủy có thể bị ảnh hưởng: Theo quan niệm phong thủy, bếp thuộc hành Hỏa, trong khi phòng khách là nơi tiếp khách, sinh hoạt chung. Việc để Hỏa của bếp trực diện với phòng khách có thể gây ra một số xung khắc. Tuy nhiên, vấn đề này có thể được hóa giải bằng cách sử dụng các vật dụng ngăn cách hoặc bố trí hợp lý.

4. Giải pháp khắc phục hạn chế của không gian mở

Để tận dụng tối đa ưu điểm và giảm thiểu nhược điểm của việc bố trí mẫu phòng khách và bếp thông nhau, bạn có thể áp dụng các giải pháp sau:

• Sử dụng máy hút mùi công suất lớn và cửa sổ thông gió: Đây là giải pháp hiệu quả nhất để xử lý vấn đề mùi thức ăn. Một chiếc máy hút mùi có công suất lớn, được lắp đặt đúng cách, kết hợp với cửa sổ hoặc quạt thông gió sẽ giúp hút và đẩy mùi ra ngoài nhanh chóng.
• Bố trí đảo bếp hoặc vách ngăn nhẹ để tách không gian: Bạn không cần phải xây một bức tường kiên cố, mà có thể sử dụng đảo bếp, quầy bar, kệ sách, hoặc vách ngăn bằng nan gỗ, kính mờ để phân chia hai khu vực một cách tinh tế. Giải pháp này vừa tạo ra sự tách biệt tương đối, vừa giữ được sự liền mạch của không gian mở.
• Chọn vật liệu, màu sắc và ánh sáng tạo cảm giác liền mạch nhưng tinh tế: Để tạo sự hài hòa cho phòng khách và bếp thông nhau, bạn nên sử dụng cùng một loại sàn, cùng tông màu chủ đạo cho cả hai không gian. Ánh sáng cũng đóng vai trò quan trọng. Nên sử dụng đèn trần cho cả phòng khách và bếp, kết hợp với đèn treo hoặc đèn led để tạo điểm nhấn cho từng khu vực.
• Giải pháp che giấu sự bừa bộn khi chưa dọn dẹp: Để đối phó với tình trạng bừa bộn ở bếp, bạn có thể thiết kế hệ thống tủ bếp kín, có nhiều ngăn kéo để cất giấu đồ dùng. Đảo bếp cũng có thể được sử dụng như một nơi để che chắn một phần khu vực bếp khỏi tầm nhìn của khách ở phòng khách.

5. Khi nào nên và không nên xây phòng khách và bếp thông nhau

Việc quyết định phòng khách và bếp thông nhau có phù hợp hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

• Nên áp dụng cho nhà có diện tích nhỏ, muốn tối ưu không gian: Nếu bạn sống trong căn hộ chung cư, nhà phố có diện tích khiêm tốn và muốn tạo cảm giác rộng rãi, thoáng đãng, thì đây là giải pháp lý tưởng. Kiểu mẫu phòng khách và bếp thông nhau này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa diện tích và ánh sáng tự nhiên.
• Không nên nếu gia đình thường xuyên nấu nướng nhiều dầu mỡ: Nếu gia đình bạn có thói quen nấu nướng các món xào, chiên rán nhiều dầu mỡ, nặng mùi hàng ngày thì việc xây phòng khách và nhà bếp thông nhau có thể sẽ gây ra nhiều bất tiện. Mặc dù có thể sử dụng máy hút mùi, nhưng mùi thức ăn vẫn có thể bám lại trên đồ nội thất.
• Cân nhắc yếu tố phong thủy và thói quen sinh hoạt: Nếu bạn là người chú trọng phong thủy và quan niệm không gian bếp cần có sự riêng tư, kín đáo thì nên cân nhắc kỹ lưỡng. Thói quen sinh hoạt của gia đình cũng là một yếu tố quyết định.

Tóm lại, câu hỏi "có nên xây phòng khách và bếp thông nhau" không có một câu trả lời duy nhất. Quyết định cuối cùng phụ thuộc vào diện tích nhà, thói quen sinh hoạt, phong cách sống và sở thích cá nhân của gia đình bạn.