Làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện “đỉnh cao của sự tiện lợi” nhanh lại gọn

Làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện là cách nấu món ngon không hề phức tạp. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chiếc nồi cơm điện thông minh. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện một cách chi tiết, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện. Hãy cùng Điện máy Htech khám phá công thức nấu bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện siêu ngon này nhé!

1. Món “bò hầm khoai tây” không còn là thử thách khi dùng nồi cơm điện

Làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện là một công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Với nồi cơm điện, bạn có thể hầm khoai tây mềm mịn, bò mềm ngọt, và cả những loại nấm và hành tây thơm lừng, tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Điều đặc biệt là quá trình nấu ăn được tự động hóa, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Với công nghệ hầm tự động, nồi cơm điện giúp bạn dễ dàng nấu bò hầm khoai tây một cách nhanh chóng và tiện lợi. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, băm nhỏ, ướp gia vị và cho vào nồi cơm điện. Nồi sẽ tự động hầm thịt bò mềm, khoai tây và các nguyên liệu khác đến độ hoàn hảo. Bạn có thể tận hưởng món ăn ngon miệng và bổ dưỡng mà không cần lo lắng về việc nấu ăn mất thời gian và công sức.

2. Chuẩn bị nguyên liệu Đơn giản, dễ tìm, đủ vị chuẩn

Làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện đơn giản, không cần cầu kỳ. Nguyên liệu dễ tìm, không tốn thời gian. Hãy cùng chuẩn bị:

Thịt bò: 400g (thịt bò nạc vai hoặc thịt bò bắp là lựa chọn tốt nhất)

Khoai tây: 2 củ lớn (chọn loại khoai tây không quá già, vỏ hơi xanh)

Nấm hương: 50g (hoặc nấm đông cô, nấm rơm tùy thích)

Hành tây: 1/2 củ

Gia vị ướp thịt bò: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

Gia vị khác: 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn), 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột năng (hoặc bột sắn dây)

Nước dùng: 1 lít (nước lọc hoặc nước dùng xương hầm)

Hành lá, rau mùi, tiêu, dầu ăn, muối, hạt nêm.

3. Sơ chế & ướp thịt Bí quyết để bò mềm, đậm vị

Làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện không hề khó, chỉ cần bạn biết cách sơ chế và ướp thịt bò đúng cách. Bò mềm, đậm vị là điều kiện tiên quyết để món ăn của bạn hấp dẫn. Dưới đây là những bước sơ chế và ướp thịt bò để đạt được kết quả tốt nhất.

3.1. Sơ chế thịt bò

Sơ chế thịt bò đúng cách giúp loại bỏ mùi hôi và giữ cho thịt bò mềm. Cắt thịt bò thành miếng vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ khoảng 1.5cm x 1.5cm. Rửa thịt bò dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và máu. Sau đó, ngâm thịt bò trong nước lạnh pha muối khoảng 10-15 phút. Vớt thịt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo.

3.2. Ướp thịt bò Bí quyết giữ thịt mềm, đậm đà

Ướp thịt bò đúng cách giúp thịt bò mềm và đậm đà. Trộn đều các gia vị ướp thịt bò với thịt bò đã sơ chế. Gia vị ướp bao gồm muối, đường, hạt nêm, bột ngũ vị hương, bột ngọt (tùy chọn), tiêu xay, dầu hào, dầu mè, dầu ăn. Trộn đều gia vị với thịt bò và ướp khoảng 15-20 phút. Để thịt bò ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ.

Trong quá trình ướp thịt bò, bạn có thể sử dụng một số mẹo nhỏ để giúp thịt bò mềm và đậm đà hơn:

- Dùng muối hạt: Muối hạt giúp loại bỏ mùi hôi và làm thịt bò mềm hơn. Bạn có thể chà xát muối hạt lên thịt bò trước khi rửa.

- Dùng nước cốt chanh: Nước cốt chanh giúp loại bỏ mùi hôi và làm thịt bò mềm hơn. Bạn có thể ngâm thịt bò trong nước cốt chanh khoảng 10-15 phút.

- Dùng bột ngũ vị hương: Bột ngũ vị hương giúp thịt bò có hương vị đậm đà hơn. Bạn có thể trộn bột ngũ vị hương với thịt bò trước khi ướp.

- Dùng rượu trắng: Rượu trắng giúp loại bỏ mùi hôi và làm thịt bò mềm hơn. Bạn có thể ngâm thịt bò trong rượu trắng khoảng 10-15 phút.

4. Nấu bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện Đơn giản, nhanh gọn

Làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện không hề phức tạp. Với các bước đơn giản, bạn có thể nấu thành công món bò hầm khoai tây ngon và đậm đà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế và ướp thịt bò như đã hướng dẫn ở trên.

Bước 2: Trộn khoai tây với bột năng (hoặc bột sắn dây) để khoai tây không bị vỡ trong quá trình hầm. Cắt khoai tây thành miếng vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ khoảng 1.5cm x 1.5cm. Rửa khoai tây dưới vòi nước lạnh. Sau đó, ngâm khoai tây trong nước lạnh pha muối khoảng 10-15 phút. Vớt khoai tây ra, rửa lại với nước sạch và để ráo. Trộn khoai tây với bột năng (hoặc bột sắn dây) để khoai tây không bị vỡ trong quá trình hầm.

Bước 3: Cho nấm hương vào nồi cơm điện: Đặt nồi cơm điện lên bếp hồng ngoại hoặc bếp ga. Cho nấm hương vào nồi cơm điện và thêm một chút nước. Đậy nắp nồi và hầm nấm hương khoảng 10-15 phút.

Bước 4: Cho hành tây vào nồi cơm điện: Đặt nồi cơm điện lên bếp hồng ngoại hoặc bếp ga. Cho hành tây vào nồi cơm điện và thêm một chút nước. Đậy nắp nồi và hầm hành tây khoảng 10-15 phút.

Bước 5: Cho khoai tây vào nồi cơm điện: Đặt nồi cơm điện lên bếp hồng ngoại hoặc bếp ga. Cho khoai tây vào nồi cơm điện và thêm một chút nước. Đậy nắp nồi và hầm khoai tây khoảng 10-15 phút.

Bước 6: Cho thịt bò vào nồi cơm điện: Đặt nồi cơm điện lên bếp hồng ngoại hoặc bếp ga. Cho thịt bò vào nồi cơm điện và thêm một chút nước. Đậy nắp nồi và hầm thịt bò khoảng 10-15 phút.

Bước 7: Nấu bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện: Đặt nồi cơm điện lên bếp hồng ngoại hoặc bếp ga. Cho thịt bò, khoai tây, nấm hương, hành tây vào nồi cơm điện và thêm nước dùng. Đậy nắp nồi và hầm thịt bò, khoai tây, nấm hương, hành tây đến khi thịt bò mềm và khoai tây chín.

Bước 8: Thưởng thức món bò hầm khoai tây: Mở nắp nồi cơm điện, dùng đũa hoặc thìa khuấy đều thịt bò, khoai tây, nấm hương, hành tây. Thưởng thức món bò hầm khoai tây ngay khi còn nóng.

5. Thưởng thức món bò hầm khoai tây Ngon, mềm, đậm đà

Món bò hầm khoai tây của bạn đã hoàn thành. Hãy thưởng thức món bò hầm khoai tây này ngay khi còn nóng. Món bò hầm khoai tây mềm, bò mềm ngọt, và cả những loại nấm và hành tây thơm lừng, tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món bò hầm khoai tây này với cơm trắng hoặc bánh mì.

Một số mẹo nhỏ để thưởng thức món bò hầm khoai tây ngon hơn:

- Dùng thìa hoặc đũa xới đều món bò hầm khoai tây để thịt bò và khoai tây chín đều.

- Dùng rau mùi, tiêu, dầu ăn, muối, hạt nêm để nêm nếm món bò hầm khoai tây.

- Dùng đĩa hoặc tô lớn để đựng món bò hầm khoai tây.

Với cách làm bò hầm khoai tây bằng nồi cơm điện đơn giản, bạn có thể tự tay nấu một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Món bò hầm khoai tây không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!