Nồi cơm điện bị trào nước xử lý nhanh để không biến bữa cơm thành “thảm họa”

Nồi cơm điện bị trào nước là một sự cố tuy nhỏ nhưng lại gây ra không ít phiền toái cho người dùng. Tình trạng nước cơm trào ra ngoài, bám đầy nắp và thân nồi không chỉ làm bẩn bếp mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây chập điện hoặc khiến cơm bị sống, nhão. Vậy đâu là nguyên nhân và làm thế nào để khắc phục, phòng tránh hiệu quả tình trạng nồi cơm điện bị trào nước? Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết.

1. Nồi cơm điện bị trào nước chuyện nhỏ mà gây phiền to

Hiện tượng nồi cơm điện bị trào nước là tình huống phổ biến mà nhiều gia đình gặp phải. Nước cơm cùng bọt trắng trào ra ngoài, lênh láng trên mặt bếp và bám dính vào các khe rãnh của nồi. 

Hậu quả không chỉ là việc vệ sinh trở nên khó khăn hơn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bữa cơm: cơm có thể bị sống, nhão, hoặc tệ hơn là gây nguy cơ chập điện nếu nước lọt vào các bộ phận bên trong nồi, đặc biệt là mâm nhiệt. Do đó, việc nắm rõ nguyên nhân và cách xử lý nhanh chóng là điều cần thiết để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho chiếc nồi cơm điện của bạn.

2. Những nguyên nhân phổ biến khiến nồi cơm điện bị trào nước

Có nhiều lý do khiến nồi cơm điện bị trào nước, và việc xác định đúng nguyên nhân sẽ giúp bạn khắc phục hiệu quả:

• Đổ quá nhiều nước hoặc gạo: Đây là nguyên nhân hàng đầu. Khi lượng gạo và nước vượt quá mức quy định của nồi, áp suất bên trong sẽ tăng cao đột ngột khi sôi, dẫn đến việc nước bị đẩy trào ra ngoài qua van thoát hơi hoặc khe hở.
• Nấu các loại thực phẩm dễ tạo bọt: Nấu cháo, xôi, hoặc các loại thực phẩm có nhiều tinh bột như khoai, sắn... dễ sinh ra bọt khi sôi. Lượng bọt này tích tụ và trào ra ngoài. Tình trạng nồi cơm điện bị trào bọt thường thấy rõ nhất khi nấu cháo.
• Ron cao su hoặc van thoát hơi bị nghẹt/bẩn: Ron cao su ở nắp nồi có tác dụng giữ kín hơi. Nếu ron bị chai cứng, lỏng lẻo hoặc bẩn, hơi nước sẽ thoát ra không đều, gây trào. Tương tự, van thoát hơi (lỗ thông hơi trên nắp nồi) bị tắc nghẽn do cặn bẩn, tinh bột gạo bám vào sẽ làm khí không thoát kịp, dẫn đến áp suất tăng cao và nước trào. Đây là dấu hiệu của việc nồi cơm điện không thoát hơi đúng cách.
• Dùng sai loại nồi hoặc nắp nồi không kín: Một số trường hợp do sử dụng lòng nồi không đúng chủng loại với thân nồi, hoặc nắp nồi bị cong vênh, không còn khớp kín, khiến hơi nước thoát ra ngoài không kiểm soát. Điều này đặc biệt thường gặp ở các loại nồi cơm cũ.

3. Cách xử lý nhanh khi nồi đang trào nước trong lúc nấu

Khi phát hiện nồi cơm điện bị trào nước trong quá trình nấu, bạn cần xử lý nhanh chóng để tránh những hậu quả đáng tiếc:

• Tắt nồi ngay lập tức: Ngắt nguồn điện hoặc rút phích cắm để nồi ngừng sôi, tránh nước tiếp tục trào ra và có thể gây chập điện vào mâm nhiệt.
• Lau sạch nước bên ngoài: Dùng khăn khô sạch lau kỹ toàn bộ nước bị trào ra bên ngoài nắp, thân nồi và mặt bếp. Đảm bảo không còn nước đọng ở khu vực tiếp xúc với nguồn điện.
• Kiểm tra bên trong: Cẩn thận mở nắp nồi (hơi nước nóng có thể bốc lên) để kiểm tra lượng cơm và nước.
• Múc bớt cơm/nước (nếu cần): Nếu thấy lòng nồi quá đầy, hãy múc bớt một phần cơm hoặc nước ra ngoài để giảm áp suất khi nấu tiếp.
• Đóng nắp và nấu tiếp: Đóng nắp nồi lại thật kín, đảm bảo van thoát hơi không bị tắc. Sau đó, bật lại chế độ nấu và tiếp tục quá trình làm chín cơm.

4. Mẹo phòng tránh trào nước hiệu quả cho từng món nấu

Phòng bệnh hơn chữa bệnh, áp dụng các mẹo sau sẽ giúp bạn hạn chế tối đa tình trạng nồi cơm điện bị trào nước:

• Khi nấu cơm thường:
  • Không đổ nước quá vạch: Luôn tuân thủ đúng tỷ lệ gạo và nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc theo kinh nghiệm cá nhân của bạn (thường là 1 chén gạo : 1.2 – 1.5 chén nước). Không bao giờ đổ nước vượt quá vạch MAX trong lòng nồi.
  • Không vo gạo quá kỹ: Việc vo gạo quá kỹ có thể làm mất đi lớp cám bên ngoài, khiến gạo tiết ra nhiều tinh bột hơn khi nấu, dễ tạo bọt và gây trào.
• Khi nấu cháo, xôi:
  • Cho ít nước hơn bình thường: Với các món dễ tạo bọt như cháo, xôi, bạn nên giảm lượng nước so với cách nấu thông thường, hoặc nấu nhiều lần với lượng nhỏ.
  • Đặt đũa ngang miệng nồi: Đây là một mẹo dân gian khá hiệu quả. Đặt một chiếc đũa hoặc thanh gỗ nhỏ ngang miệng nồi, dưới nắp nồi. Khe hở nhỏ này sẽ giúp hơi nước thoát ra từ từ, hạn chế tình trạng nồi cơm điện bị trào bọt.
• Vệ sinh định kỳ: Thường xuyên tháo rời và vệ sinh sạch sẽ ron cao su ở nắp nồi và van thoát hơi. Đảm bảo không có cặn bẩn, tinh bột bám vào làm tắc nghẽn, giúp hơi nước thoát ra dễ dàng và hiệu quả. Việc này đặc biệt quan trọng với nồi cơm điện Cuckoo bị trào nước, vì các loại nồi điện tử thường có hệ thống van phức tạp hơn.
• Không nên nấu các món sánh, đặc: Tránh nấu các món ăn có độ sánh, đặc cao như chè đậu, súp đặc... bằng nồi cơm điện thông thường, vì chúng rất dễ gây trào và khó vệ sinh. Nên sử dụng nồi chuyên dụng hoặc nấu bằng bếp thông thường.

5. Khi nào nên “chia tay” nồi cũ và chọn mua nồi mới chống trào tốt hơn

Nếu bạn đã áp dụng mọi cách diệt chấy bằng máy sấy nhưng tình trạng nồi cơm điện bị trào nước vẫn diễn ra thường xuyên, có lẽ đã đến lúc cân nhắc "chia tay" chiếc nồi cũ và đầu tư một chiếc nồi mới, hiện đại hơn:

• Nồi đã bị oxy hóa, ron nồi chai cứng: Ron cao su đã quá cũ, bị chai cứng, không còn đàn hồi tốt để giữ kín hơi.
• Van thoát hơi không còn hoạt động tốt: Dù đã vệ sinh nhưng van vẫn bị kẹt, không thể thoát hơi hiệu quả. Đây là dấu hiệu rõ rệt của nồi cơm điện không thoát hơi đúng cách.
• Bề mặt lòng nồi bong tróc lớp chống dính: Lớp chống dính bị bong tróc không chỉ làm cơm dễ cháy, dính nồi mà còn ảnh hưởng đến việc phân bổ nhiệt, có thể gây trào.

Gợi ý khi mua nồi mới:

• Chọn các dòng nồi có chức năng chống trào: Nhiều nồi cơm điện hiện nay được thiết kế đặc biệt với hệ thống van thông minh, đường thoát hơi lớn, hoặc công nghệ điều áp để hạn chế tối đa tình trạng trào nước.
• Nồi áp suất thông minh: Một số nồi cơm điện cao cấp tích hợp tính năng nấu áp suất, giúp cơm chín nhanh hơn và hạn chế trào nước hiệu quả.
• Nồi cơm điện tử đời mới: Các model điện tử thường có cảm biến và bộ vi xử lý để tự điều chỉnh nhiệt độ và áp suất trong quá trình nấu, giảm tình trạng sôi trào bất thường.

Hy vọng với những thông tin chi tiết trên, bạn đã có thể hiểu rõ nguyên nhân và tìm ra giải pháp hiệu quả cho tình trạng nồi cơm điện bị trào nước. Việc chăm sóc và sử dụng nồi đúng cách không chỉ giúp bữa cơm ngon hơn mà còn đảm bảo an toàn cho gia đình bạn.