Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng dùng triệt để "người hùng" căn bếp

Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng tưởng đơn giản nhưng nếu không biết vài mẹo, món ăn dễ bị khô, cháy, mất vị cay thơm đặc trưng. Bạn có thể dễ dàng làm gà nướng ngon bằng lò vi sóng nhưng lại không biết cách để món ăn thơm ngon đúng điệu. Hãy cùng Điện máy Htech khám phá công thức làm gà nướng muối ớt chuẩn vị mà không cần ra ngoài hàng nhé!

1. Lò vi sóng “người hùng thầm lặng” bị bỏ quên trong căn bếp Việt

Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng tưởng khó nhưng lại có thể đơn giản hóa mọi thứ nếu bạn biết cách dùng đúng. Lò vi sóng, thiết bị tưởng chừng chỉ để hâm nóng thức ăn, lại là “người hùng thầm lặng” trong việc chế biến món gà nướng muối ớt ngon đúng điệu mà không cần ra ngoài hàng.

Lò vi sóng giúp làm gà nướng muối ớt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều so với bếp than hoặc bếp nướng truyền thống. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian một cách chính xác, giúp gà chín đều, không bị khô hay cháy khét. Đặc biệt, với công nghệ hiện đại, lò vi sóng còn giữ trọn vẹn hương vị cay nồng của muối ớt, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Việc sử dụng lò vi sóng không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng mà còn giảm thiểu lượng dầu mỡ, giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn. Hơn nữa, với lò vi sóng, bạn có thể làm gà nướng muối ớt mọi lúc, mọi nơi, không phụ thuộc vào điều kiện bếp ngoài trời hay thời tiết xấu.

Đừng để lò vi sóng chỉ là công cụ hâm nóng thức ăn. Hãy khám phá cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng và tận dụng triệt để “người hùng” này để mang đến những bữa cơm ngon miệng, đậm đà hương vị mà không cần ra ngoài hàng.

2. Chuẩn bị nguyên liệu chọn đúng gà, pha chuẩn muối ớt mới là “nửa thành công”

Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng ngon, việc chọn nguyên liệu tươi ngon và pha chế đúng cách là yếu tố quan trọng đầu tiên. Gà tươi, muối ớt đậm đà, gia vị hài hòa là nền tảng để món ăn đạt chuẩn vị. Dù là gà ta, gà thả vườn hay gà công nghiệp, bạn cần chú ý đến độ tươi, không có mùi lạ để đảm bảo chất lượng món ăn cuối cùng.

Chọn gà tươi: Nên chọn gà ta hoặc gà thả vườn, có thịt chắc, không bị ươn. Gà công nghiệp cũng có thể sử dụng, nhưng thịt sẽ ít xốp và mềm hơn.
Pha chế muối ớt: Muối ớt là linh hồn của món gà nướng, cần pha đúng tỷ lệ để cay nồng vừa phải, không bị đắng hay quá mặn.
Chuẩn bị các gia vị khác: Nước mắm, đường, tiêu, tỏi, hành, dầu ăn những nguyên liệu không thể thiếu để làm đậm đà hương vị.

Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách sẽ giúp món gà nướng muối ớt của bạn ngon hơn gấp nhiều lần, dù là cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng hay cách làm gà nướng muối ớt bằng lò nướng.

3. Cách ướp gà nướng muối ớt thơm cay “chuẩn nhà hàng”

Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng ngon đúng điệu, bước ướp gia vị là vô cùng quan trọng. Muối ớt đậm đà, gia vị hài hòa sẽ giúp gà nướng chín đều, giữ được độ ẩm và hương vị thơm nồng đặc trưng. Bí quyết nằm ở việc pha chế đúng tỷ lệ, ướp kỹ và để gà thấm đều gia vị trước khi nướng.

Pha chế muối ớt: Trộn 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi băm. Nếu thích cay hơn, có thể tăng lượng ớt bột.
Ướp gà: Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với hỗn hợp muối ớt trong khoảng 30 phút để gà thấm đều gia vị.
Chuẩn bị trước khi nướng: Sau khi ướp, để gà ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút trước khi nướng để đảm bảo lò vi sóng hoạt động ổn định và gà chín đều.

4. Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng công thức đơn giản, thành phẩm ngon “vượt hàng quán”

Cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng tưởng khó nhưng lại đơn giản nếu bạn biết cách thực hiện đúng. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm thành công món gà nướng muối ớt thơm ngon, đậm đà mà không cần ra ngoài hàng. Cùng khám phá ngay nhé!

Bước 1: Sơ chế và ướp gà

Rửa sạch gà: Rửa sạch gà với nước muối loãng, lau khô bằng khăn giấy.
Cắt gà: Cắt gà thành các miếng vừa ăn (khoảng 3-4cm).
Ướp gà: Trộn gà với hỗn hợp muối ớt, đường, tỏi băm, hành tím băm, nước mắm, tiêu xay và dầu ăn.
Để gà thấm gia vị: Để gà ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút để thấm đều gia vị.

Bước 2: Nướng gà bằng lò vi sóng

Đun nóng lò vi sóng: Bật lò vi sóng ở nhiệt độ cao (200°C) trong khoảng 5 phút để làm nóng lò trước khi nướng gà.
Chuẩn bị khay nướng: Dùng khay nướng hoặc giấy bạc để đặt gà vào, giúp gà không bị dính và dễ lấy ra sau khi nướng.
Nướng gà: Đặt gà vào lò vi sóng và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút. Bạn có thể đảo gà giữa chừng để gà chín đều và không bị khô.
Kiểm tra độ chín: Dùng tăm đâm vào thân gà, nếu thấy không còn sống thì gà đã chín.

Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức

Đảo gà: Lật gà sau khi nướng khoảng 5 phút để gà chín đều và không bị khô.
Thưởng thức: Gà nướng muối ớt khi còn nóng sẽ ngon nhất. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc rau sống.

Một số mẹo nhỏ để cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng ngon hơn:

Ướp gà kỹ càng: Để gà thấm đều gia vị, bạn nên ướp gà ít nhất 30 phút trước khi nướng.
Đảo gà giữa chừng: Để gà chín đều và không bị khô, bạn nên đảo gà giữa chừng khi nướng.
Không để gà quá lâu: Gà nướng muối ớt nên ăn nóng để giữ được hương vị thơm ngon nhất.

Với cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng và các món nướng khác, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon miệng, thơm ngon mà không cần ra ngoài hàng. Hãy khám phá và thử ngay để mang đến những bữa cơm hấp dẫn cho gia đình bạn.

Trên đây là chia sẻ về cách làm gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng của Điện máy Htech. Nếu bạn có nhu cầu mua lò vi sóng, hãy liên hệ với Điện máy Htech để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng trực tuyến.