Cách pha trà phổ nhĩ quýt không đắng chát "cứu rỗi" những ngày mệt mỏi của bạn
Cách pha trà phổ nhĩ quýt đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon, thanh mát mà không lo bị đắng chát. Hãy cùng khám phá bí quyết pha trà phổ nhĩ quýt hoàn hảo ngay bây giờ!
Cách pha trà phổ nhĩ quýt không hề khó, nhưng để có được ly trà thơm ngon, thanh mát mà không bị đắng chát, thì đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng bước chuẩn bị và pha chế. Trà phổ nhĩ quýt không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn giúp bạn thư giãn và cải thiện tinh thần. Cùng khám phá bí quyết pha trà phổ nhĩ quýt hoàn hảo ngay bây giờ!
1. Trà phổ nhĩ quýt thức uống “cứu rỗi” tinh thần
Cách pha trà phổ nhĩ quýt tưởng chừng đơn giản nhưng lại dễ bị sai lầm, khiến trà không chỉ mất đi hương vị mà còn gây khó chịu. Trà phổ nhĩ quýt là một loại trà đặc biệt, kết hợp giữa tinh hoa của trà phổ nhĩ và hương vị tươi mát của quýt. Khi pha đúng cách, trà sẽ có vị thanh mát, thơm nồng, giúp giải nhiệt và làm dịu cơ thể.
Tác dụng của trà phổ nhĩ từ lâu đã được giới y học cổ truyền công nhận. Đặc biệt, khi được ủ trong vỏ quýt (Trần Bì), trà Phổ Nhĩ không chỉ giữ nguyên đặc tính tiêu hóa, giảm mỡ máu mà còn tăng cường hương vị và dược tính. Sự kết hợp này mang lại vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu và hương thơm quýt tự nhiên, giúp giải tỏa căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Nhiều người thắc mắc uống trà phổ nhĩ có tác dụng gì và câu trả lời là: Trà Phổ Nhĩ Quýt chính là chìa khóa cho một cuộc sống khỏe mạnh và an yên hơn.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách pha trà phổ nhĩ quýt không chỉ đơn giản là pha trà, mà còn đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị thơm ngon và không bị đắng chát. Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Trà Phổ Nhĩ Quýt (nguyên quả): Đây là loại Phổ Nhĩ chín (Sú Shū) được nén và ủ bên trong vỏ quýt xanh hoặc quýt vàng.
- Nước suối tinh khiết (quan trọng nhất để hương vị trà được trong trẻo).
- Bộ ấm chén tử sa hoặc sứ.
- Dụng cụ gạt trà, kẹp gắp và muỗng xúc trà.
3. Cách sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu là bước quan trọng trong cách pha trà phổ nhĩ quýt, giúp loại bỏ tạp chất và giữ trọn vẹn hương vị của trà và quất.
- Lấy trà: Dùng dao nhẹ nhàng tách một phần nắp trên của vỏ quýt. Dùng muỗng xúc lấy một lượng trà (khoảng 5−7g) cùng một mảnh vỏ quýt nhỏ.
- Tráng trà (Tẩy trà): Cho trà và vỏ quýt vào ấm. Rót nước sôi (∼100 độ C) vào, lắc nhẹ rồi đổ đi ngay lập tức. Đây là bước giúp đánh thức trà và loại bỏ bụi bẩn. Nếu bạn sử dụng trà Phổ Nhĩ dạng bánh, hãy tham khảo cách pha trà phổ nhĩ sống để có kỹ thuật tráng trà phù hợp.
4. Cách pha trà phổ nhĩ quýt không đắng chát
Cách pha trà phổ nhĩ quýt tưởng chừng đơn giản nhưng lại có nhiều cách để làm cho trà ngon hơn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha trà phổ nhĩ quýt đúng cách:
| Lần Pha | Nhiệt Độ Nước | Thời Gian Hãm | Ghi Chú |
| Pha 1 | 95∘C−100∘C | 10−15 giây | Vị quýt và trà hòa quyện nhẹ nhàng. |
| Pha 2 | 95∘C−100∘C | 15−20 giây | Hương vị đậm đà nhất. |
| Pha 3 | 95∘C−100∘C | 25−30 giây | Vị ngọt hậu rõ rệt. |
| Từ Pha 4 | 100∘C | Tăng thêm 10 giây | Tiếp tục pha cho đến khi trà nhạt hẳn (thường được 8−10 lần). |
Lưu ý: Bạn có thể chọn cách pha trà phổ nhĩ bằng cách cho cả quả quýt vào ấm lớn và hãm trà. Tuy nhiên, việc lấy một phần nhỏ như trên sẽ giúp kiểm soát hương vị tốt hơn, đảm bảo vị quýt không quá nồng.
5. Mẹo nhỏ để trà phổ nhĩ quýt ngon hơn
Bên cạnh cách pha trà phổ nhĩ quýt, việc áp dụng một số mẹo nhỏ cũng sẽ giúp bạn có được ly trà ngon và hấp dẫn hơn.
Thưởng Thức
Sau khi hoàn thành cách pha trà phổ nhĩ quýt, rót trà ra chén Tống (chén chuyên) rồi từ đó chia đều ra các chén quân. Thưởng thức trà khi còn nóng, từ từ cảm nhận sự chuyển giao của vị chát nhẹ, vị ngọt sâu và hương thơm quýt lan tỏa. Chú trọng vào cách pha trà phổ nhĩ quýt tỉ mỉ sẽ giúp bạn có những giây phút thư giãn tuyệt đối.
Bảo Quản
Trà Phổ Nhĩ Quýt nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn ẩm mốc.
Với cách pha trà phổ nhĩ quýt trên, bạn có thể dễ dàng pha được ly trà thơm ngon, thanh mát mà không bị đắng chát. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của trà phổ nhĩ quýt ngay hôm nay!
Trà phổ nhĩ quýt không chỉ là thức uống giải khát mà còn là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để thưởng thức trà phổ nhĩ quýt đúng cách và tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của trà, bạn cần biết cách pha trà phổ nhĩ quýt đúng chuẩn. Cùng Điện máy Htech khám phá cách pha trà phổ nhĩ quýt và tận hưởng ly trà thơm ngon, thanh mát ngay sau đây!
