Cách làm sinh tố đu đủ ngon đến “nghiện” uống 3 ngày liền không chán

Cách làm sinh tố đu đủ ngon tưởng dễ mà không dễ. Bao lần thử là bấy nhiêu lần đu đủ bị hăng, sinh tố thì loãng, uống một lần là ngán. Nhưng chỉ cần điều chỉnh vài chi tiết, món sinh tố này sẽ “lột xác” hoàn toàn – mịn, thơm, béo nhẹ và cực dễ gây nghiện!

1. Cách làm sinh tố đu đủ ngon thơm bắt vị

Cách làm sinh tố đu đủ ngon đến mức uống liền 3 ngày không chán – tưởng khó mà lại dễ không tưởng! Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong bếp.

Nguyên liệu làm sinh tố đu đủ:

- 1/2 quả đu đủ chín tới, không quá mềm (chọn loại ruột cam đỏ, mùi thơm)

- 100ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị)

- 2 thìa sữa đặc (tăng độ béo ngậy)

- 1/2 hũ sữa chua không đường (giúp sinh tố thơm mát, không hăng)

- Đá viên vừa đủ

- Tùy chọn: 1 thìa mật ong, vài lá bạc hà hoặc 1 lát gừng nhỏ nếu muốn hương vị lạ miệng hơn

Để có một ly sinh tố đu đủ hoàn hảo, việc chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện đúng các bước là vô cùng quan trọng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong cách làm sinh tố đu đủ ngon, hãy chọn một quả đu đủ chín tới, ruột cam đỏ tươi tắn. Gọt sạch vỏ, bỏ hết phần hạt bên trong. Sau đó, cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ vừa phải. Lưu ý quan trọng là phải đảm bảo đu đủ thật sạch, không còn dính bất kỳ phần vỏ xanh nào, vì vỏ xanh có thể gây vị đắng, làm hỏng hương vị của ly sinh tố đu đủ của bạn.

Bước 2: Xay sinh tố đu đủ

Đây là bước quyết định để có cách xay sinh tố đu đủ ngon. Cho tất cả đu đủ đã cắt miếng vào máy xay sinh tố wmf. Thêm vào đó khoảng 100-150ml sữa tươi, 2-3 muỗng canh sữa đặc, 1 hộp sữa chua và một lượng đá viên vừa đủ.

Đóng nắp máy xay sinh tố toshiba và xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-45 giây, hoặc cho đến khi hỗn hợp thật mịn màng, không còn lợn cợn. Sau khi xay xong, bạn có thể nếm thử và điều chỉnh lượng sữa đặc hoặc đá để đạt được độ ngọt và độ đặc ưng ý.

Bước 3: Trang trí & thưởng thức

Rót sinh tố đu đủ đã xay ra ly thủy tinh. Để tăng thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng, bạn có thể rắc thêm một chút hạt chia, trang trí bằng vài lá bạc hà tươi, hoặc thêm topping yến mạch rang giòn. Giờ thì hãy thưởng thức ngay ly sinh tố đu đủ mát lạnh, thơm ngon do chính tay mình làm sinh tố đu đủ tại nhà!

2. Bí quyết để sinh tố đu đủ “ngon đến nghiện”

Để cách làm sinh tố đu đủ ngon vượt trội và khiến ai cũng phải "nghiện", bạn cần nắm vững những bí quyết nhỏ sau:

- Chọn đúng loại đu đủ: Đây là yếu tố then chốt. Hãy chọn đu đủ ruột cam đỏ, chín vừa tới, không quá mềm nhão hoặc quá cứng. Đu đủ chín tự nhiên sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh, giúp ly sinh tố đu đủ thêm phần hấp dẫn.

- Thêm sữa chua: Sữa chua không chỉ giúp tăng thêm hương vị chua nhẹ, béo ngậy mà còn có tác dụng khử mùi hăng nhẹ của đu đủ (nếu có), giúp món sinh tố đu đủ dễ uống hơn nhiều.

- Xay với đá lạnh trực tiếp: Thay vì xay đu đủ bằng máy xay sinh tố tefal xong rồi cho đá vào, việc xay trực tiếp với đá lạnh sẽ giúp hỗn hợp mịn hơn, không bị tách nước và giữ được độ mát lạnh lý tưởng ngay lập tức. Đây là mẹo quan trọng để có cách xay sinh tố đu đủ ngon.

Đừng ngại thử nghiệm các công thức sinh tố mới lạ! Bạn có thể kết hợp sinh tố đu đủ chuối để tăng độ sánh và hương vị ngọt tự nhiên, hoặc thử sinh tố đu đủ cam để thêm vị chua thanh mát. Ngoài ra, sinh tố bơ đu đủ cũng là một lựa chọn tuyệt vời, tạo độ béo ngậy và dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn tăng cường chất xơ, hãy thêm một chút yến mạch. Với những cách biến tấu này, bạn có thể uống sinh tố đu đủ 3 ngày liên tục mà không hề cảm thấy ngán! Đặc biệt, sinh tố chuối đu đủ cho bé hay sinh tố bơ đu đủ cho bé đều là những lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho các bạn nhỏ.

3. Công dụng tuyệt vời nếu uống sinh tố đu đủ thường xuyên

Không chỉ là thức uống giải khát, sinh tố đu đủ còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời nếu bạn duy trì thói quen uống thường xuyên. Đây chính là một trong những tác dụng của sinh tố đu đủ đáng kinh ngạc:

- Đẹp da, sáng mắt, hỗ trợ tiêu hóa và chống táo bón:

Đu đủ giàu vitamin A, C, E và các chất chống oxy hóa, giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa. Hàm lượng beta-carotene cao cũng rất tốt cho mắt. Enzyme papain trong đu đủ hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, giúp giảm đầy hơi, khó tiêu và là "khắc tinh" của táo bón.

- Cách làm sinh tố đu đủ ngon cung cấp năng lượng lành mạnh:

Một ly sinh tố đu đủ là nguồn năng lượng dồi dào từ carbs tự nhiên, rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa xế nhẹ nhàng, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và năng động suốt cả ngày.

- Tốt cho người ăn kiêng, mẹ bầu, trẻ nhỏ và cả người lớn tuổi:

Với lượng calo vừa phải, nhiều chất xơ và vitamin, làm sinh tố đu đủ bằng máy xay sinh tố sharp là lựa chọn lý tưởng cho người đang ăn kiêng. Đối với mẹ bầu, đây là thức uống bổ dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cần thiết. Trẻ nhỏ và người lớn tuổi cũng sẽ được hưởng lợi từ nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào có trong món sinh tố đu đủ này.

Kết luận

Giờ thì bạn đã nắm trọn cách làm sinh tố đu đủ ngon và những lợi ích tuyệt vời của nó rồi. Hãy bắt tay vào bếp và tự tay chế biến những ly sinh tố đu đủ thơm mát để chiêu đãi cả gia đình nhé!