Cách làm cà rốt su hào chua ngọt ăn liền món ăn kèm "cực phẩm" nâng tầm bữa cơm

Cách làm cà rốt su hào chua ngọt là bí quyết giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với thịt luộc, cá nướng hay cơm trắng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món ăn kèm "cực phẩm" cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn. Vào bếp cùng Điện máy Htech ngay thôi nào!

1. Cà rốt su hào chua ngọt - Món ăn kèm giải ngán quốc dân

Cách làm cà rốt su hào chua ngọt không chỉ đơn giản mà còn là "cứu cánh" giải ngán cho những ngày ăn thịt nhiều hoặc muốn nâng tầm bữa cơm gia đình. Món ăn kèm này vừa ngon vừa dễ làm, ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Chỉ cần một chút thời gian và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn sẽ có ngay món su hào cà rốt chua ngọt mọng nước, giòn sần sật, ăn kèm thịt luộc, cá nướng hay cơm trắng đều ngon hết sảy!

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm su hào chua ngọt

Để thực hiện cách làm cà rốt su hào chua ngọt, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Su hào: 1 củ lớn
Cà rốt: 1 củ
Tỏi: 2 tép
Ớt tươi: 1-2 quả (tùy độ cay mong muốn)
Đường: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị)
Nước mắm: 1 muỗng canh
Đường phèn: 1 muỗng canh (tùy chọn, giúp nước chua ngọt mặn cân bằng)
Nước lọc: Lượng đủ để ngâm su hào cà rốt
Giấm gạo hoặc giấm táo: 2 muỗng canh (tạo vị chua tự nhiên)
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1/4 muỗng cà phê
Nồi nhỏ: Để luộc su hào cà rốt
Chén hoặc bát: Để ngâm và bảo quản.

3. Sơ chế su hào và cà rốt từ khóa chính cách làm cà rốt su hào chua ngọt ăn liền

Cách làm cà rốt su hào chua ngọt ngon nhất bắt đầu từ khâu sơ chế su hào và cà rốt. Sơ chế đúng cách giúp su hào cà rốt giòn sần sật, đậm vị và giữ được độ tươi ngon.

3.1. Sơ chế su hào và cà rốt

Su hào: Rửa sạch su hào dưới vòi nước chảy. Dùng dao gọt vỏ su hào, sau đó thái miếng vừa ăn (khoảng 1-2 cm). Cách muối su hào cà rốt giòn sần sật, bạn nên ngâm su hào đã thái vào nước muối loãng (1 muỗng canh muối cho 1 lít nước) khoảng 30 phút. Sau đó, vớt su hào ra, rửa lại thật sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết muối và độ nhớt.

Cà rốt: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch. Thái cà rốt thành từng lát mỏng (khoảng 1/8 cm) hoặc tỉa thành hình trái tim, hình vuông tùy thích.

3.2. Luộc su hào cà rốt

Đun sôi một nồi nước lớn, cho su hào và cà rốt vào luộc. Luộc su hào và cà rốt khoảng 5-7 phút cho đến khi chúng vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn sần sật. Vớt su hào và cà rốt ra, cho ngay vào nước lạnh ngâm để giữ độ giòn.

4. Cách làm cà rốt su hào chua ngọt ăn liền

Trong một chén nhỏ, trộn đều đường, nước mắm, đường phèn (nếu dùng), muối, tiêu xay và giấm gạo/táo. Đun sôi hỗn hợp đường nước mắm này trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp sánh lại. Tắt bếp.

Cho su hào và cà rốt đã luộc vào nồi nước chua ngọt, đậy vung kín và để nguội. Sau đó, cho hỗn hợp vào một chén hoặc bát, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

5. Cách ăn su hào cà rốt chua ngọt

Trước khi ăn, bạn có thể dùng dao cắt su hào cà rốt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho su hào cà rốt đã cắt vào một tô, thêm một ít nước chua ngọt còn lại và trộn đều. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt tươi thái lát hoặc ớt bột vào.

Thưởng thức su hào cà rốt chua ngọt ngay khi còn lạnh, ăn kèm với thịt luộc, cá nướng hoặc cơm trắng đều ngon tuyệt vời. Cách làm cà rốt su hào chua ngọt này giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.

Lưu ý khi làm su hào cà rốt chua ngọt

Nếu muốn su hào cà rốt có màu sắc tươi sáng hơn, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh vào nước chua ngọt khi luộc. Khi luộc, nước nên sôi trước khi cho su hào và cà rốt vào để giữ được độ giòn.

Để su hào cà rốt giữ được độ giòn lâu hơn, bạn có thể ngâm chúng trong nước muối loãng trước khi luộc. Sau khi luộc, bạn có thể bảo quản su hào cà rốt trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn trong khoảng 3-5 ngày.

Trên đây là cách làm cà rốt su hào chua ngọt chi tiết, dễ thực hiện, giúp bạn có ngay món ăn kèm "cực phẩm" cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy thử ngay và thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa su hào, cà rốt, và nước chua ngọt để nâng tầm bữa cơm của bạn. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chế độ bảo hành sản phẩm tại Điện máy Htech bao gồm chính sách bảo hành sản phẩm tiêu chuẩn của các thương hiệu như tủ lạnh, máy giặt, máy lạnh… Tùy vào từng thương hiệu và sản phẩm mà thời gian bảo hành sẽ khác nhau. Bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết về chế độ bảo hành sản phẩm tại các cửa hàng của chúng tôi.

Điện máy Htech là đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ bảo hành, sửa chữa, vệ sinh máy lọc nước, vệ sinh máy giặt, sửa máy lọc nước… với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.

Nếu bạn cần tư vấn về các sản phẩm điện máy hoặc các dịch vụ bảo hành, sửa chữa, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất. Điện máy Htech luôn cam kết mang đến cho bạn những dịch vụ chất lượng và uy tín nhất.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm cà rốt su hào chua ngọt. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ có thể tự tay thực hiện món ăn kèm ngon miệng này để nâng tầm bữa cơm gia đình. Nếu cần thêm thông tin hoặc tư vấn, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Tham khảo ngay các mẫu tủ lạnh, máy giặt, máy lọc nước, máy hút mùi, nồi cơm điện, máy xay sinh tố, máy hút bụi,... tại Điện máy Htech. Mua hàng ngay để được bảo hành 12 tháng và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn!

Điện máy Htech - Đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị gia dụng, thiết bị điện lạnh. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Điện máy Htech - Chất lượng hàng đầu, dịch vụ tốt nhất, giá thành hợp lý!

Điện máy Htech là đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ bảo hành, sửa chữa, vệ sinh máy lọc nước, vệ sinh máy giặt, sửa máy lọc nước,... với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.

Nếu bạn cần tư vấn về các sản phẩm điện máy hoặc các dịch vụ bảo hành, sửa chữa, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất. Điện máy Htech luôn cam kết mang đến cho bạn những dịch vụ chất lượng và uy tín nhất.