Cách làm nước ép bí đao từ nguyên liệu quen thuộc đến thức uống gây nghiện

Cách làm nước ép bí đao không chỉ là một công thức giải khát đơn thuần mà còn là bí quyết để thanh lọc cơ thể, làm đẹp da từ bên trong. Trong những ngày hè oi bức, một ly nước ép bí đao mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi, giải nhiệt hiệu quả. Bài viết này sẽ chia sẻ những công thức đơn giản, dễ thực hiện để bạn có thể tự tay pha chế thức uống bổ dưỡng này ngay tại nhà.

1. Uống nước ép bí đao sống có tác dụng gì?

Cách làm nước ép bí đao sẽ được chia sẻ chi tiết ở những nội dung tiếp theo. Trước hết, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu uống nước ép bí đao sống có tác dụng gì nhé!

- Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Bí đao có tính mát, giúp đào thải độc tố, làm dịu cơ thể và ngăn ngừa nóng trong.

- Hỗ trợ giảm cân: Chứa rất ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.

- Làm đẹp da: Uống nước ép bí đao sống có tốt không? Bí đao giàu vitamin C, E và các chất chống oxy hóa, giúp da sáng mịn, ngăn ngừa lão hóa và hạn chế mụn.

- Tốt cho hệ tiêu hóa: Nước ép bí đao có tác dụng gì? Hỗ trợ đường ruột hoạt động tốt hơn, giảm táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa.

2. Cách làm nước ép bí đao chuẩn healthy, uống là mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị để xay bí đao làm nước uống:

- 1 quả bí đao (khoảng 500g).

- 500ml nước lọc.

- 1 – 2 muỗng mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị).

- ½ quả chanh (tạo vị thanh mát).

- Một ít muối để tăng hương vị.

Nước ép bí đao không chỉ thanh mát mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm nước ép bí đao đơn giản giúp bạn tự tay pha chế một ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gọt vỏ, bỏ ruột bí đao: Rửa sạch bí đao, sau đó gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất. Tiếp theo, bổ đôi bí đao, dùng thìa nạo bỏ phần ruột mềm bên trong để nước ép không bị lợn cợn.

- Cắt nhỏ bí đao: Thái bí đao thành từng miếng nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.

- Chuẩn bị nguyên liệu phụ (nếu có): Nếu bạn muốn nước ép có mùi thơm tự nhiên, có thể thêm lá dứa hoặc gừng. Lá dứa rửa sạch, cắt khúc. Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng để dễ xay hơn.

Bước 2: Xay và lọc nước ép

- Cách xay bí đao uống: Cho bí đao vào máy xay sinh tố sunhouse, máy xay philips,... thêm khoảng 500ml nước lọc. Xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn đều.

- Lọc lấy nước cốt: Dùng rây hoặc túi lọc để chắt nước ép, loại bỏ phần bã. Nếu muốn nước ép trong và mượt hơn, bạn có thể lọc thêm một lần nữa.

Bước 3: Pha chế và thưởng thức

- Thêm mật ong hoặc đường phèn: Để nước ép có vị ngọt nhẹ, bạn có thể cho thêm 1-2 muỗng mật ong hoặc đường phèn rồi khuấy đều. Nếu thích vị nguyên bản, có thể uống ngay mà không cần thêm đường.

- Bóp nhẹ chanh để tăng hương vị: Một chút nước cốt chanh sẽ giúp nước ép bí đao có vị thanh mát hơn. Lưu ý không vắt quá nhiều để tránh bị đắng.

- Làm lạnh và thưởng thức: Bạn có thể cho thêm đá viên hoặc bảo quản nước ép trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi uống để tăng độ ngon.

3. 3 công thức biến tấu nước ép bí đao ngon hơn

Ngoài cách làm nước ép bí đao nguyên chất, bạn có thể kết hợp bí đao với các loại trái cây hoặc gia vị khác để tạo nên hương vị độc đáo, dễ uống hơn. Dưới đây là một số công thức biến tấu giúp ly nước ép bí đao thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

3.1. Nước ép bí đao + dứa – Thơm ngon, thanh mát

Công dụng: Dứa giúp tăng vị ngọt tự nhiên, bổ sung vitamin C và tạo hương thơm hấp dẫn, giúp nước ép dễ uống hơn.

Cách ép nước bí đao với dứa:

- Chuẩn bị 300g bí đao (gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ) và ½ quả dứa (gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng).

- Cho tất cả vào máy xay cùng 500ml nước lọc, xay nhuyễn.

- Lọc qua rây để lấy nước cốt, có thể thêm một chút mật ong nếu thích ngọt hơn.

- Thêm đá lạnh và thưởng thức ngay.

Mẹo nhỏ: Nếu thích vị chua nhẹ, có thể vắt thêm một chút chanh để cân bằng hương vị.

3.2. Nước ép bí đao + gừng – Giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa

Công dụng: Gừng có tính ấm, giúp tăng cường miễn dịch, kích thích tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi.

Cách làm nước ép bí đao kết hợp với gừng tươi:

- Chuẩn bị 300g bí đao (gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ) và 5-6 lát gừng tươi (cạo vỏ, thái mỏng).

- Cho tất cả vào máy xay promix, máy xay osaka,... với 500ml nước lọc, xay nhuyễn.

- Lọc lấy nước, thêm mật ong để cân bằng vị cay nhẹ của gừng.

- Dùng ngay khi còn ấm hoặc uống lạnh tùy thích.

Mẹo nhỏ: Nếu thích nước ép đậm vị hơn, có thể đun hỗn hợp bí đao và gừng trước khi xay để hương vị hòa quyện tốt hơn.

3.3. Nước ép bí đao + táo xanh – Chua nhẹ, giàu vitamin

Công dụng: Táo xanh chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp nước ép bí đao có vị chua nhẹ, thanh mát, dễ uống hơn.

Cách làm:

- Chuẩn bị 300g bí đao (gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ) và ½ quả táo xanh (rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát).

- Cho tất cả vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây tefal với 500ml nước lọc, xay nhuyễn.

- Lọc lấy nước, có thể thêm một ít mật ong hoặc nước cốt chanh để tăng vị thanh mát.

- Thêm đá và thưởng thức ngay.

Mẹo nhỏ: Không nên gọt vỏ táo xanh nếu muốn giữ lại nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn.

4. Lưu ý khi uống nước ép bí đao

Khi áp dụng cách làm nước ép bí đao bạn cần lưu ý:

- Không nên uống quá nhiều trong ngày: Bí đao có tính mát, nếu uống quá nhiều có thể gây lạnh bụng, đầy hơi hoặc rối loạn tiêu hóa, đặc biệt với những người có cơ địa nhạy cảm.

- Những ai không nên uống nước bí đao? Người bị đau dạ dày, huyết áp thấp hoặc có hệ tiêu hóa yếu nên uống với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Dùng ngay sau khi làm: Nước ép bí đao dễ bị oxy hóa, nếu để lâu sẽ mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng. Tốt nhất nên uống ngay sau khi chế biến hoặc bảo quản trong tủ lạnh không quá 24 giờ.

Hãy uống nước ép bí đao đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe!

Kết luận

Cách làm nước ép bí đao không hề phức tạp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly nước ép thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Dù là phiên bản nguyên chất hay kết hợp với dứa, gừng, táo xanh, mỗi cách pha chế đều mang đến hương vị riêng biệt và nhiều lợi ích dinh dưỡng. Hãy thử ngay!