Nồi cơm điện cao tần IH là gì? Chi tiết ưu nhược điểm nồi cao tần bạn cần biết

Nồi cơm điện cao tần không còn xa lạ với nhiều gia đình Việt. Nồi cơm cao tần mang lại nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại nồi cơm điện thông thường. Tuy nhiên, để chọn mua và sử dụng nồi cao tần IH một cách hiệu quả, bạn cần biết rõ về đặc điểm, ưu nhược điểm của loại nồi này. Bài viết sau đây sẽ Điện máy Htech sẽ giúp bạn làm điều đó. 

1. Tổng quan về nồi cơm điện cao tần

1.1. Nồi cơm cao tần là gì?

Nồi cơm điện cao tần thường có kí hiệu IH trên thân nồi, trong đó IH là viết tắt cho Induction Heating – công nghệ đốt nóng trong. Nồi cơm cao tần sử dụng công nghệ cảm ứng từ tương tự như của bếp điện từ để thực hiện đun nấu, nồi cơm sẽ được làm nóng trực tiếp mà không cần phải tiếp xúc với mâm nhiệt như ở các nồi cơm thường.

1.2. Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ. Khi bạn bật nồi cơm cao tần, dòng điện sẽ chạy qua một cuộn dây dưới đáy nồi, tạo ra một từ trường thay đổi liên tục. Từ trường này sẽ kích thích các phân tử kim loại trong lòng nồi cơm, làm chúng dao động và tạo ra nhiệt. Nhiệt này sẽ truyền đều khắp lòng nồi và đến gạo, giúp nấu cơm nhanh chóng và hạt gạo nở đều.

2. Ưu nhược điểm của công nghệ nấu cao tần

2.1. Ưu điểm của nồi cơm điện cao tần IH

Trên thị trường hiện nay có nhiều công nghệ nấu khác nhau như công nghệ 1D, 2D trên nồi cơm điện cơ hay nồi cơm điện nắp gài giá rẻ hoặc công nghệ 3D trên nồi cơm điện tử hiện đại, hay công nghệ nấu Fuzzy Logic trên các thương hiệu nổi tiếng như nồi cơm điện cuckoo, nồi cơm điện toshiba, nồi cơm điện philips,... Có thể nói công nghệ cao tần trên nồi cơm cao tần đánh bại hoàn toàn các công nghệ này về chất lượng nấu.

Công nghệ nấu cao tần tiết kiệm thời gian nấu hơn. Do nhiệt được truyền đều và sâu vào gạo, nồi cơm điện cao tần có thể nấu cơm trong thời gian ngắn hơn so với nồi cơm điện thường. Thời gian nấu cơm của nồi cơm điện cao tần khoảng từ 20 đến 40 phút, trong khi nồi cơm điện thường mất từ 40 đến 60 phút.

Chất lượng cơm được nấu bằng nồi cao tần vượt trội hơn rất nhiều. Dưới tác dụng của công nghệ cảm ứng từ nhiệt được truyền từ từ, đều vào sâu trong từng hạt gạo, đem đến hạt cơm mềm, dẻo, thơm và ngọt hơn so với nồi cơm điện thường. Nồi cơm điện cao tần cũng giúp bảo toàn dưỡng chất trong gạo, không bị mất đi do nhiệt độ cao tương tự như nồi cơm điện tách đường hay nồi cơm điện cao cấp khác.

Nồi cao tần đạt chuẩn công nghệ Inventer tiết kiệm điện năng hiệu quả. Có thể bạn sẽ nghĩ nồi cao tần sẽ rất tốn điện nhưng hoàn toàn ngược lại, nồi cao tần không cần phải duy trì nhiệt độ cao quá lâu để nấu cơm. Nồi cơm điện cao tần cũng có chế độ tự động ngắt điện khi nấu xong, giúp tiết kiệm điện năng hơn so với nồi cơm điện thường.

2.2. Nhược điểm của nồi cơm điện cao tần IH

Giá nồi cơm điện cao hơn có thể được coi là nhược điểm của nồi cao tần. Một nồi cơm điện cao tần có thể có giá từ 2 đến 10 triệu đồng, trong khi nồi cơm điện thường chỉ khoảng từ 300 đến 800 nghìn đồng. Tuy nhiên, với chất lượng món ăn mà nồi cao tần mang lại điều này là hoàn toàn xứng đáng.

Khi sử dụng nồi cơm điện cao tần bạn nên chọn loại gạo phù hợp. Do tác dụng của nhiệt mạnh, nồi cơm cao tần có thể làm cho gạo bị nát nếu không chọn loại gạo phù hợp. Bạn nên chọn gạo có hạt to, dẻo và ít tinh bột để nấu cơm bằng nồi cao tần. Nếu bạn chọn gạo có hạt nhỏ, khô và nhiều tinh bột, bạn nên ngâm gạo trước khi nấu để giảm độ nát của gạo.

3. Top 5 nồi cơm điện cao tần đáng mua nhất 2024

3.1. Nồi cơm điện cao tần Sharp KS-IH191V

nồi cơm điện sharp KS-IH191V đứng đầu trong danh sách Top nồi cơm điện được ưa chuộng nhất 2024. KS-IH191V có thiết kế sang trọng, dung tích 1.8 lít, công suất 1300W, và nhiều chức năng tiện ích như nấu cơm, nấu cháo bằng nồi cơm điện, hầm súp, hấp thực phẩm, giữ ấm, hẹn giờ, và khóa trẻ em. Lòng nồi được làm từ hợp kim nhôm, phủ lớp chống dính cao cấp, giúp nấu cơm ngon, đều, và dễ vệ sinh. Giá thành của nồi cơm điện cao tần Sharp KS-IH191V khoảng từ 2.5 đến 3 triệu đồng.

3.2. nồi cơm điện cao tần Toshiba RC-18IX1PV

Nồi cơm điện Toshiba RC-18IX1PV có dung tích 1.8 lít, phù hợp cho gia đình từ 4-6 người. Nồi cơm điện Nhật Toshiba RC-18IX1PV có công suất 1350W, và nhiều chức năng nấu như cơm, cháo, súp, nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện, và cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Lòng nồi được làm từ thép không gỉ, phủ lớp chống dính, giúp nấu cơm ngon, không bị cháy khét, và dễ lau chùi. nồi cơm toshiba RC-18IX1PV có giá từ 3 đến 4 triệu đồng.

3.3. Nồi cơm cao tần Sunhouse SHD8955

Đây là nồi cơm đến từ thương hiệu quốc dân Việt Nam, với thiết kế đẹp mắt, dung tích 1.5 lít, công suất 1200W, và nhiều chức năng nấu như cơm, nấu xôi bằng nồi cơm điện, nấu cháo bằng nồi cơm điện, súp, làm bánh bằng nồi cơm điện, và làm sữa chua bằng nồi cơm điện. Lòng nồi được làm từ hợp kim gấp đôi, phủ 2 lớp chống dính Daikin Nhật Bản, giúp nấu cơm ngon, bảo toàn dưỡng chất, và dễ vệ sinh. Bảng điều khiển LED thông minh tích hợp tiếng Việt, cùng nhiều chức năng thông minh như hẹn giờ, chọn khẩu vị,… Giá của nồi cơm điện cao tần Sunhouse SHD8955 khoảng từ 2 đến 2.5 triệu đồng.

3.4. Nồi cơm điện cao tần Bluestone RCB5987

Nồi cơm điện Bluestone RCB5987 có thiết kế khá nhỏ gọn với dung tích 1.2 lít, công suất 900W, và nhiều chức năng nấu như cơm, cháo, súp, xôi, và hấp. Lòng nồi được làm từ nhôm, phủ lớp chống dính cao cấp, giúp nấu cơm ngon, không bị dính, và dễ lau chùi. Giá nồi cơm điện cao tần Bluestone RCB5987 khoảng từ 1.5 đến 2 triệu đồng.

3.5. Nồi cơm điện cao tần Philips HD4528

Nồi cơm điện Philips HD4528 có ung tích 1.8 lít, công suất 860W, và nhiều chức năng nấu như cơm, cách nấu cháo bằng nồi cơm điện, súp, xôi, và hấp bánh bao bằng nồi cơm điện. Lòng nồi được làm từ nhôm, phủ lớp chống dính cao cấp, giúp nấu cơm ngon, không bị dính, và dễ lau chùi. Nồi được trang bị nhiều chức năng khác nhau và có báo hiệu âm thanh khi kết thúc quá trình nấu. Giá của nồi cơm điện cao tần Philips HD4528 khoảng từ 2.5 đến 3 triệu đồng.

Đây là top 5 nồi cơm điện cao tần đáng mua nhất 2024 theo đánh giá của người tiêu dùng. Bạn  hãy ghé trang tin tức của Htech để có thể tham khảo thêm các thông tin nồi cơm cao tần. Nếu bạn có thắc mắc hay yêu cầu gì khác, xin vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi để được giải đáp chi tiết.