Top 3 lưu ý quan trọng khi dùng chảo chống dính bếp từ. Cách lựa chọn chảo chống dính cho bếp chi tiết

Chảo chống dính bếp từ có lẽ là một trong những thiết bị nhà bếp không xa lạ đối với chúng ta. Nhưng khi sử dụng chảo chống dính bếp từ bạn cần phải lưu ý để giúp giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn mang lại những bữa ăn ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về chảo chống dính bếp từ và cách chọn chảo bếp từ cho nhà bếp nhé!

1. Chảo chống dính bếp từ là gì? 

Chảo chống dính bếp từ chính là loại chảo được thiết kế đặc biệt để sử dụng trên bếp từ Bosch, bếp từ sunhouse, … Chỏa chống dính bếp từ bosch, …thường có lớp phủ chống dính giúp thức ăn không bám dính vào bề mặt chảo trong quá trình nấu nướng. Điều này giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn và vệ sinh chảo sau khi sử dụng cũng đơn giản hơn. 

2. Tại sao phải mua chảo chống dính bếp từ

Dưới đây là những lý do khiến bạn nên mua chảo chống dính bếp từ: 

2.1 Chảo chống dính bếp từ giúp bạn tiết kiệm thời gian 

Chảo chống dính bếp từ giúp bạn nấu ăn nhanh hơn nhờ khả năng truyền nhiệt đều và nhanh chóng. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp thức ăn chín đều và ngon hơn.

2.2 Chảo chống dính bếp từ dễ dàng vệ sinh và bảo quản

Thay vì phải ngồi đánh tan những lớp dính sau khi sử dụng dụng thì với chảo chống dính bếp từ Kangaroo, lớp phủ chống dính giúp bạn dễ dàng vệ sinh chảo sau khi sử dụng. 

Bạn không cần phải lo lắng về việc thức ăn bám dính và khó rửa sạch. Chỉ cần một chút nước ấm và xà phòng, chảo của bạn sẽ trở lại sạch sẽ như mới.

2.3  Chảo chống dính bếp từ  an toàn cho sức khỏe

Các chảo chống dính bếp từ hiện đại sẽ bảo đảm được an toàn sức khỏe cho bạn. Bởi lẽ, chảo chống dính bếp từ thường được phủ lớp chống dính an toàn, không chứa PFOA và các chất độc hại. Điều này đảm bảo rằng thức ăn của bạn không bị nhiễm các chất độc hại trong quá trình nấu nướng.

3. Top 3 những lưu ý khi dùng chảo bếp từ mà bạn nên biết

3.1 Tránh dùng nhiệt độ quá cao

Lưu ý đầu tiên mà bạn cần quan tâm đó chính là bạn không được tránh dùng nhiệt độ quá cao. Bởi lẽ, khi sử dụng nhiệt đố quá cao lớp phủ chống dính trên chảo chống dính bếp từ có thể bị hỏng hoặc phát thải chất độc hại nếu đun ở nhiệt độ quá cao. 

Để bảo vệ lớp phủ chống dính và đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn nên sử dụng nhiệt độ vừa phải: Đun chảo ở mức nhiệt trung bình, tránh dùng lửa lớn hoặc nhiệt độ quá cao trên bếp từ. Đặc biệt là khi bắt đầu nấu, hãy làm nóng chảo từ từ để tránh sốc nhiệt và làm hỏng lớp chống dính.

3.2 Sử dụng dụng cụ nấu ăn phù hợp

Nhiều ngươi cho rằng, chảo chống dính có lớp chồng dính chắc chắn nên sẽ không bị xước. Tuy nhiên điều đó có thể sẽ xảy ra khi bạn dùng dụng cụ nấu ăn không phù hợp. Dụng cụ nấu ăn không phù hợp có thể làm trầy xước và hỏng lớp chống dính của chảo. 

Bạn có thể cân nhắc dùng dụng cụ bằng gỗ, silicon hoặc nhựa chịu nhiệt: Tránh sử dụng dao, thìa, hoặc dụng cụ bằng kim loại trực tiếp trên bề mặt chảo.

Bên cạnh đó hãy tránh cắt hoặc băm thực phẩm trực tiếp trong chảo để bảo vệ lớp chống dính.

3.3 Vệ sinh và bảo quản đúng cách

Vệ sinh và bảo quản đúng cách không chỉ giúp chảo luôn sạch sẽ mà còn kéo dài tuổi thọ của lớp chống dính. Hãy lưu ý:

1. Để chảo nguội hoàn toàn trước khi rửa: Tránh ngâm chảo còn nóng vào nước lạnh để tránh sốc nhiệt gây biến dạng chảo.
2. Rửa bằng nước ấm và xà phòng nhẹ: Sử dụng miếng rửa mềm để vệ sinh chảo. Tránh dùng miếng cọ kim loại hoặc chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng lớp chống dính.
3. Bảo quản chảo đúng cách: Đặt chảo nằm ngang hoặc treo chảo để tránh chồng đè lên nhau gây trầy xước. Nếu chồng chảo lên nhau, hãy đặt lớp bảo vệ giữa các chảo.
4. Tuân thủ những lưu ý trên sẽ giúp bạn duy trì chảo chống dính bếp từ trong tình trạng tốt nhất, đảm bảo hiệu quả nấu nướng và an toàn cho sức khỏe.

4. Cách chọn mua chảo chống dính bếp từ

Để chọn mua chảo chống dính bếp từ bạn cần lưu ý đến chất liệu của chảo. Chảo chống dính bếp từ có thể được làm từ nhôm inox cũng như gang, … Bên cạnh đó, bạn cũng cần để ý đến kích thước và trọng lượng. Dưới đây sẽ là một số những mục chi tiết bạn có thể tham khảo khi chọn chảo chống dính bếp từ. 

4.1 Nên chọn chất liệu chảo chống dính bếp từ

• Chảo inox: Chảo inox có độ bền cao, không gỉ và an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, inox truyền nhiệt không đều như nhôm hoặc gang.
• Chảo nhôm: Chảo nhôm nhẹ, truyền nhiệt tốt, nhưng dễ bị móp và không bền bằng inox hay gang.
• Chảo gang: Chảo gang rất bền, giữ nhiệt tốt, nhưng nặng và cần chăm sóc đặc biệt để tránh rỉ sét.
•  

4.2 Kích thước và trọng lượng

Chọn chảo có kích thước phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình bạn. Nếu bạn thường nấu nhiều món ăn cùng lúc, hãy chọn chảo lớn. Trọng lượng chảo cũng cần cân nhắc, chảo quá nặng có thể gây khó khăn khi thao tác.

4.3 Thương hiệu uy tín

Lựa chọn chảo từ các thương hiệu uy tín đảm bảo chất lượng và độ bền. Một số thương hiệu nổi tiếng bạn có thể tham khảo như: chảo chống dính bếp từ Tefal, chảo chống dính bếp từ Elmich, chảo chống dính bếp từ Sunhouse, chảo chống dính bếp từ Lock&Lock.

4.4 Lớp phủ chống dính

• Ceramic: Lớp phủ ceramic không chứa hóa chất độc hại, chịu nhiệt tốt nhưng dễ bị trầy xước.
• Teflon: Lớp phủ Teflon rất phổ biến, chống dính tốt nhưng không chịu nhiệt cao và có thể phát thải chất độc hại ở nhiệt độ cao.
• Granite: Lớp phủ granite bền, chống trầy xước tốt và an toàn cho sức khỏe.

Có thể nói, trên đây là bài viết của Điện máy Htech về chảo chống dính bếp từ. Mong rằng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chảo chống dính bếp và các kinh nghiệm hữu ích để lựa chọn và sử dụng sản phẩm một cách hiệu quả.