Cách làm bánh pizza có sẵn đế siêu cấp béo ngậy topping đầy ú ụ nhìn là thèm

Cách làm bánh pizza có sẵn đế không chỉ nhanh chóng mà còn vô cùng linh hoạt. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh lượng và loại topping theo khẩu vị của từng thành viên trong gia đình hoặc theo những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh lg. Đây là cơ hội tuyệt vời để cả nhà cùng nhau tham gia vào quá trình chuẩn bị, tạo nên những chiếc pizza độc đáo và tận hưởng khoảnh khắc vui vẻ bên nhau.

1. Cách làm bánh pizza có sẵn đế cho người bận rộn

Cách làm bánh pizza có sẵn đế siêu tiện lợi, siêu ngon – ai mê phô mai béo ngậy và topping đầy tràn nhất định không thể bỏ qua! Chuẩn bị siêu nhanh, thành phẩm thì hấp dẫn không thua gì tiệm chuyên nghiệp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Đế pizza có sẵn (loại dày/mỏng tùy sở thích)

- Phô mai Mozzarella (nhiều hay ít là quyền bạn!)

- Sốt cà chua (pizza sauce) hoặc tự pha sốt từ cà chua cô đặc

Topping tùy chọn:

- Hải sản (tôm, mực, nghêu…) nếu bạn thích cách làm pizza hải sản.

- Thịt nguội, xúc xích, thịt bò băm

- Nấm, ớt chuông, hành tây, ngô ngọt, oliu…

- Dầu ô liu, tiêu, lá oregano (tùy thích)

1.1. Làm nóng lò/nồi chiên không dầu/chảo nướng

Đây là bước quan trọng để đảm bảo đế pizza được giòn và các nguyên liệu chín đều:

- Cách làm bánh pizza tại nhà bằng lò nướng: Bật lò nướng panasonic ở nhiệt độ 180°C – 200°C trước khoảng 5–10 phút. Việc làm nóng lò trước giúp nhiệt độ bên trong ổn định, khi cho pizza vào, đế sẽ nhanh chóng đạt được độ giòn mong muốn và các topping cũng chín đều hơn.

- Nồi chiên không dầu: Tương tự như lò nướng, bạn cũng cần làm nóng nồi chiên không dầu elmich ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 3–5 phút. Quá trình này giúp nhiệt lưu thông tốt hơn, làm đế bánh giòn và topping chín đều mà không bị khô.

- Chảo nướng: Đặt chảo lên bếp hồng ngoại kangaroo và làm nóng ở lửa vừa. Nếu sử dụng chảo chống dính, bạn không cần thêm dầu ăn. Việc làm nóng chảo trước giúp đế bánh có lớp vỏ hơi xém nhẹ và giòn hơn khi nướng.

1.2. Chuẩn bị đế và sốt

Sau khi làm nóng lò nướng bear, bước tiếp theo trong cách làm bánh pizza có sẵn đế là chuẩn bị đế bánh và lớp xốt nền:

- Quét sốt cà chua: Lấy đế pizza có sẵn ra khỏi bao bì. Dùng thìa hoặc muỗng phết đều một lớp xốt cà chua lên bề mặt đế. Lượng sốt vừa đủ để phủ đều đế, không nên cho quá nhiều sẽ làm đế bị ướt và nhão. Bạn có thể sử dụng sốt cà chua đóng hộp mua sẵn hoặc tìm cách làm sốt pizza tại nhà.

- Thêm phô mai (tùy chọn): Nếu bạn thích cách làm pizza phô mai béo ngậy hơn, hãy rắc một lớp phô mai mozzarella bào mỏng lên trên lớp xốt cà chua trước khi thêm các loại topping khác. Lớp phô mai này sẽ chảy ra và kết nối các nguyên liệu, tạo nên hương vị hấp dẫn.

1.3. Thêm topping cực "ú ụ"

Cách làm bánh pizza có sẵn đế  giúp bạn thỏa sức sáng tạo với các loại nguyên liệu yêu thích. Nhân pizza gồm những gì? Để đảm bảo các nguyên liệu chín đều và không bị rơi ra trong quá trình nướng, hãy xếp topping theo thứ tự sau:

- Lớp dưới cùng (nguyên liệu nặng): Các loại thịt (xúc xích, pepperoni, thịt gà, thịt bò...), hải sản (tôm, mực...), nấm dày... nên được xếp ở dưới để tiếp xúc trực tiếp với nhiệt và chín đều.

- Lớp giữa (rau củ quả): Các loại rau củ quả như ớt chuông, hành tây, cà chua, dứa... nên được xếp ở giữa.

- Lớp trên cùng (nguyên liệu nhẹ, dễ chín): Các loại rau thơm (húng quế, oregano...), hành lá... nên được thêm vào sau cùng hoặc gần cuối quá trình nướng để giữ được màu sắc và hương vị tươi ngon.

- Rắc thêm phô mai: Sau khi đã xếp xong các loại topping, hãy rắc một lớp phô mai mozzarella bào sợi dày lên trên cùng. Lượng phô mai tùy thuộc vào sở thích của bạn, càng nhiều phô mai pizza sẽ càng béo ngậy và "gây nghiện". Bạn cũng có thể sử dụng các loại phô mai khác như cheddar, parmesan để tăng thêm hương vị.

1.4. Cách nướng pizza tại nhà

Cuối cùng là công đoạn nướng để hoàn thành chiếc pizza thơm ngon:

- Cách làm bánh pizza bằng lò nướng: Cho pizza đã chuẩn bị vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180°C – 200°C. Nướng trong khoảng 10–12 phút hoặc cho đến khi đế bánh vàng giòn, phô mai chảy hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt, các topping chín tới. 

- nướng pizza bằng nồi chiên không dầu: Đặt pizza vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng ở nhiệt độ 180°C. Nướng trong khoảng 7–10 phút. Kiểm tra thường xuyên để tránh làm cháy đế và topping. Khi phô mai chảy và có màu vàng đẹp, đế bánh giòn là pizza đã chín.

- Chảo nướng: Đặt pizza vào chảo đã được làm nóng ở lửa nhỏ nhất. Nướng bánh pizza bao nhiêu phút? Đậy nắp chảo lại và nướng trong khoảng 5–8 phút. Hơi nóng trong chảo sẽ giúp phô mai tan chảy và các topping chín. Đế bánh sẽ có lớp vỏ hơi giòn ở đáy. 

Sau khi thực hiện xong cách làm bánh pizza có sẵn đế, cẩn thận lấy pizza ra và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và hấp dẫn! Bạn có thể cắt pizza thành các miếng vừa ăn và dùng kèm với tương ớt, tương cà hoặc các loại sốt khác tùy thích.

2. Bí quyết để pizza béo ngậy và giòn ngon đúng điệu

Muốn biết cách làm bánh pizza có sẵn đế vừa béo ngậy, vừa giòn thơm như tiệm, đừng bỏ qua những mẹo đơn giản mà “đắt giá” này:

- Dùng hai lớp phô mai: Một lớp dưới topping và một lớp phủ lên trên sẽ giúp nhân thêm béo, kéo sợi siêu đã.

- Phết nhẹ dầu ô liu quanh viền bánh trước khi nướng, giúp vỏ giòn rụm, vàng ươm và thơm lừng.

- Hạn chế topping quá ướt như cà chua tươi, sốt quá nhiều… để tránh bánh bị mềm nhũn, mất độ giòn.

- Rắc lá oregano khô hoặc lá basil tươi sau khi nướng để tăng hương vị kiểu Ý, vừa dậy mùi vừa đẹp mắt.

Chỉ vài bước nhỏ nhưng sẽ nâng cấp pizza tự làm của bạn lên một tầm cao mới đấy!

Kết luận

Tóm lại, cách làm bánh pizza có sẵn đế là giải pháp tuyệt vời cho những ai yêu thích pizza nhưng không có nhiều thời gian. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút sáng tạo trong phần topping, bạn đã có ngay món pizza thơm lừng, béo ngậy khiến cả nhà mê mẩn.