Cách làm sinh tố dâu tây ngon “lụi tim” bồi bổ cơ thể từ trong ra ngoài

Cách làm sinh tố dâu tây đúng chuẩn sẽ giúp bạn có ngay một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Kết hợp giữa vị chua ngọt tự nhiên của dâu, sự béo mịn của sữa và độ sánh mượt hoàn hảo, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nóng bức. Đặc biệt, sinh tố dâu tây còn giúp detox cơ thể, đẹp da, giữ dáng. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!

1. Uống sinh tố dâu có tác dụng gì?

Cách làm sinh tố dâu tây không tạo ra một thức uống thơm ngon. Đây còn là “bí quyết vàng” giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà ly sinh tố này mang lại:

- Giúp đẹp da, chống lão hóa: Dâu tây chứa hàm lượng vitamin C dồi dào – một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV và ô nhiễm môi trường. Ngoài ra, nó còn kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc, sáng mịn hơn. 

- Tăng cường sức đề kháng: Trong dâu tây có nhiều vitamin A, E, kali, folate và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. 

- Hỗ trợ tiêu hóa, giữ dáng thon gọn: Dâu tây rất giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón và cải thiện quá trình trao đổi chất. 

2. Cách làm sinh tố dâu tây sánh mịn, uống là ghiền

Cách làm sinh tố dâu tây bắt đầu từ việc chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- Dâu tây tươi: Chọn dâu chín đỏ, mọng nước để có vị ngọt tự nhiên, tránh dùng dâu còn xanh hoặc quá chín mềm.

- Sữa tươi/sữa đặc/sữa chua: Giúp tăng độ béo và sánh mịn cho sinh tố. Nếu thích vị thanh nhẹ, bạn có thể dùng sữa tươi. Nếu muốn ngọt hơn, hãy thêm một chút sữa đặc. Sữa chua sẽ tạo vị chua nhẹ và giúp sinh tố không bị tách nước.

- Mật ong hoặc đường: Cân bằng vị chua của dâu tây, giúp sinh tố ngọt dịu tự nhiên.

- Đá viên: Làm cho sinh tố mát lạnh ngay khi uống, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng.

2.1. Sơ chế dâu tây đúng cách để sinh tố không bị chua gắt

Để có một ly sinh tố dâu tây chuẩn vị, bước sơ chế đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Nếu làm không đúng, sinh tố có thể bị chua gắt hoặc loãng, mất đi vị thơm ngon tự nhiên.

- Chọn dâu tây chín đỏ, mọng nước: Dâu càng chín sẽ có vị ngọt tự nhiên, giúp sinh tố hài hòa hơn mà không cần cho quá nhiều đường hoặc sữa. Hạn chế dùng dâu còn xanh hoặc quá nhũn vì có thể làm sinh tố bị chua hoặc mất độ tươi ngon.

- Rửa sạch dâu tây với nước muối loãng: Ngâm dâu trong nước muối pha loãng khoảng 3-5 phút rồi rửa lại với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và thuốc bảo vệ thực vật. Không ngâm quá lâu để tránh làm dâu bị mềm nhũn, mất độ tươi.

- Cắt bỏ cuống và để ráo nước: Sau khi rửa, dùng dao cắt bỏ phần cuống xanh của dâu tây, để ráo nước trước khi xay. Điều này giúp sinh tố không bị loãng và giữ được độ sánh mịn tự nhiên.

2.2. Cách xay sinh tố dâu tây

Công thức pha chế đúng chuẩn sẽ giúp bạn có ly sinh tố dâu tây sánh mịn, thơm ngon, không bị quá loãng hay nhạt. Tham khảo cách làm sinh tố dâu tây sau:

- Cho dâu tây vào máy xay goldsun: Lượng dâu có thể tùy chỉnh theo khẩu vị, nhưng khoảng 150-200g (tương đương 7-10 quả dâu) là vừa đủ cho một ly sinh tố đậm đà.

- Thêm sữa tươi, sữa đặc hoặc sữa chua: Nếu thích vị béo nhẹ, bạn có thể dùng sữa tươi không đường. Nếu muốn sinh tố ngọt hơn, hãy thêm 1-2 muỗng sữa đặc. Sữa chua cũng là một lựa chọn tuyệt vời để giúp sinh tố có vị chua dịu và kết cấu sánh mịn hơn.

- Cân bằng hương vị với mật ong hoặc đường: Nếu dâu tây có vị hơi chua, bạn có thể thêm một ít mật ong hoặc đường để tạo độ ngọt tự nhiên. Khoảng 1-2 muỗng là vừa đủ, tránh cho quá nhiều sẽ làm mất đi vị thanh mát của dâu.

- Cho đá viên vào xay cùng: Để sinh tố mát lạnh ngay từ ngụm đầu tiên, bạn nên cho khoảng 5-7 viên đá nhỏ vào máy xay. Nếu thích đặc hơn, có thể thay thế đá viên bằng dâu tây đông lạnh.

- Xay trong 30-40 giây đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn: Bật máy xay ở tốc độ trung bình, xay trong khoảng 30-40 giây. Khi hỗn hợp mịn đều, không còn lợn cợn là có thể rót ra ly và thưởng thức ngay.

3. Gợi ý một số công thức sinh tố dâu mix trái cây tuyệt đỉnh

3.1. Cách làm sinh tố dâu tây chuối – Sánh mịn, ngọt thơm tự nhiên

Sự kết hợp giữa dâu tây và chuối không chỉ giúp sinh tố thêm phần ngọt dịu mà còn tạo độ sánh mịn hoàn hảo mà không cần thêm nhiều sữa đặc hay đường. Sinh tố dâu chuối là thức uống hoàn hảo cho mùa hè này.

Cách làm sinh tố dâu cho bé:

- Xay nhuyễn 6-8 quả dâu tây với 1 quả chuối chín bằng máy xay sinh tố kangaroo.

- Thêm 100ml sữa tươi hoặc sữa hạnh nhân, một ít đá viên.

- Xay trong 30-40 giây đến khi hỗn hợp mịn đều.

3.2. Sinh tố dâu tây yến mạch – Healthy, tốt cho tiêu hóa

Yến mạch không chỉ giúp sinh tố có độ đặc tự nhiên mà còn cung cấp chất xơ và protein, rất phù hợp cho bữa sáng lành mạnh.

Cách xay sinh tố dâu - yến mạch:

- Ngâm 2 muỗng yến mạch trong 50ml nước ấm khoảng 5 phút.

- Cho yến mạch đã ngâm vào máy xay sinh tố fujiyama cùng 6-8 quả dâu tây, 100ml sữa chua hoặc sữa tươi.

- Xay mịn và thưởng thức ngay!

3.3. Sinh tố dâu tây bơ đậu phộng – Độc lạ, béo thơm

Bạn đã bao giờ thử kết hợp dâu tây với bơ đậu phộng chưa? Hương vị béo thơm của bơ đậu phộng hòa quyện với dâu tây tạo nên một thức uống đầy năng lượng.

Làm sinh tố dâu mix bơ đậu phộng:

- Cho 6-8 quả dâu tây với 1 muỗng canh bơ đậu phộng tự nhiên vào máy xay sinh tố hafele và xay nhuyễn.

- Thêm 100ml sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi không đường.

- Xay đến khi hỗn hợp mịn đều, có thể thêm chút mật ong nếu thích ngọt hơn.

3.4. Sinh tố dâu tây sữa chua – Chua nhẹ, mịn mượt

Sữa chua giúp cân bằng vị chua tự nhiên của dâu tây, đồng thời tạo độ sánh mịn và bổ sung lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa.

Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua:

- Xay 6-8 quả dâu tây với 1 hộp sữa chua không đường bằng máy xay bear.

- Thêm một ít mật ong hoặc đường để cân bằng vị.

- Xay nhuyễn và thưởng thức ngay!

Với những công thức biến tấu này, bạn sẽ không bao giờ thấy nhàm chán khi uống sinh tố dâu tây! Hãy thử ngay và khám phá hương vị yêu thích của mình nhé!

Kết luận

Vậy là bạn đã có ngay ly sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng, "lụi tim" cả về hương vị lẫn màu sắc. Không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời, sinh tố dâu tây còn là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp bạn khỏe đẹp từ bên trong. Thử ngay cách làm sinh tố dâu tây của Htech nhé!