Cách làm sinh tố cà rốt theo công thức lạ mà quen, ai uống cũng trầm trồ

Cách làm sinh tố cà rốt là một trong những công thức được tìm kiếm nhiều nhất trên mạng xã hội. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, dễ uống, mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá những công thức biến tấu độc đáo để tạo nên ly sinh tố cà rốt hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của bạn.

1. 4 cách làm sinh tố cà rốt nhanh gọn, vừa lạ vừa quen

Cách làm sinh tố cà rốt sáng tạo dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ! Sự kết hợp độc đáo giữa cà rốt và các nguyên liệu như cam, chuối, dứa, bơ… không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn giúp ly sinh tố thêm bổ dưỡng. Cùng khám phá ngay những công thức đơn giản nhưng đầy sáng tạo này!

1.1. Sinh tố cà rốt – cam: Ngọt thanh, giàu vitamin C

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 củ cà rốt

- 1 quả cam

- 200ml nước lọc

- 1 muỗng mật ong

- Đá viên

Cách làm sinh tố cà rốt cam tươi giàu vitamin C:

- Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ để dễ xay hơn. Cam cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Xay cà rốt: Cho cà rốt vào máy xay cùng nước lọc, xay nhuyễn khoảng 1-2 phút. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước cốt.

- Hoàn thiện sinh tố: Đổ nước cam, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố sharp cùng nước cà rốt đã lọc. Xay thêm vài giây để các nguyên liệu hòa quyện.

- Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, có thể thêm một lát cam trang trí và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mẹo nhỏ: Nếu thích vị đậm đà hơn, bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa hoặc thêm một chút vỏ cam bào để tạo hương thơm đặc biệt.

1.2. Sinh tố cà rốt – chuối – sữa chua: Béo mịn, thơm lừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 củ cà rốt

- 1 quả chuối chín

- 1 hộp sữa chua không đường

- 100ml sữa tươi (hoặc sữa hạnh nhân)

- 1 muỗng mật ong

Cách làm nước sinh tố cà rốt chuối sữa chua:

- Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi đem luộc sơ 3-5 phút để mềm hơn, giúp sinh tố mịn hơn. Chuối bóc vỏ, cắt miếng.

- Xay sinh tố: Cho cà rốt đã luộc, chuối, sữa chua, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố promix. Xay đến khi hỗn hợp mịn đều.

- Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly, có thể thêm một chút hạt chia hoặc topping yêu thích để tăng độ dinh dưỡng.

Mẹo nhỏ: Chuối chín giúp tạo độ ngọt tự nhiên, nên nếu thích ngọt hơn, bạn có thể tăng lượng chuối hoặc thêm một chút sữa đặc.

1.3. Cách làm sinh tố cà rốt – dứa – gừng: Thơm nồng, hỗ trợ tiêu hóa

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà rốt xay sinh tố:

- 1 củ cà rốt

- ½ chén dứa chín (thơm)

- 1 lát gừng mỏng

- 200ml nước dừa

- Đá viên

Cach say sinh to ca rot kết hợp dứa và gừng:

- Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Dứa gọt vỏ, cắt miếng. Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng.

- Xay sinh tố: Cho cà rốt, dứa, gừng và nước dừa vào máy xay sinh tố omniblend. Xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

- Thưởng thức: Đổ ra ly, thêm đá viên để tăng độ mát lạnh. Có thể rắc một chút hạt lanh hoặc hạt chia lên trên để tăng dinh dưỡng.

Mẹo nhỏ: Nếu không thích gừng quá cay, bạn có thể giảm lượng hoặc thay bằng một chút bột quế để tạo hương thơm nhẹ nhàng.

1.4. Sinh tố cà rốt – bơ – sữa dừa: Béo ngậy, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 củ cà rốt

- ½ quả bơ chín

- 150ml sữa dừa

- 1 muỗng mật ong

- Đá viên

Cách làm sinh tố cà rốt mix bơ sữa dừa béo bùi:

- Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi đem luộc chín để khi xay mịn hơn. Bơ bỏ vỏ, cắt nhỏ.

- Xay sinh tố: Cho cà rốt đã luộc, bơ, sữa dừa, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố meet juice. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp sánh mịn.

- Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly, có thể rắc thêm dừa khô hoặc hạt óc chó để tăng vị béo bùi.

Cách xay cà rốt ngon: Nếu muốn sinh tố lỏng hơn, bạn có thể thêm một ít nước dừa hoặc sữa tươi. Bơ nên chọn loại chín mềm để sinh tố đạt độ sánh mịn hoàn hảo.

2. Mẹo nhỏ để sinh tố cà rốt ngon hơn

Bên cạnh cách làm sinh tố cà rốt giảm cân, để có một ly sinh tố cà rốt thơm ngon, sánh mịn và đậm đà hương vị, bạn cần chú ý đến cách chọn nguyên liệu và một số bí quyết nhỏ khi pha chế.

2.1. Chọn cà rốt tươi, màu cam đậm để sinh tố thơm ngon hơn

Cà rốt là nguyên liệu chính quyết định hương vị của ly sinh tố. Để có sinh tố thơm ngon, bạn nên chọn cà rốt tươi, củ chắc, có màu cam đậm. Những củ cà rốt này thường chứa nhiều beta-carotene, không chỉ giúp tăng hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt và làn da.

2.2. Thêm sữa chua hoặc nước cốt dừa để tăng độ béo mịn

Nếu bạn thích sinh tố có độ béo ngậy và sánh mịn hơn, hãy thêm một hộp sữa chua không đường hoặc một chút nước cốt dừa. Sữa chua giúp sinh tố có vị thanh mát, hỗ trợ tiêu hóa, trong khi nước cốt dừa lại mang đến hương vị béo thơm, đặc trưng của vùng nhiệt đới. Hoặc thử cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc để biến tấu món sinh tố cà rốt trở nên hấp dẫn hơn.

2.3. Thay thế gừng bằng bột quế để tạo hương thơm nhẹ nhàng

Cà rốt mix với gì? Gừng là nguyên liệu giúp sinh tố cà rốt có vị cay nhẹ và ấm bụng, nhưng không phải ai cũng thích hương vị này. Nếu bạn không quen với gừng, có thể thay thế bằng một ít bột quế. Quế không chỉ mang đến hương thơm dễ chịu mà còn có tác dụng kích thích vị giác, tạo cảm giác ấm áp mà không quá cay nồng như gừng.

2.4. Bổ sung hạt óc chó hoặc hạnh nhân để tăng độ béo bùi

Để sinh tố cà rốt không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, bạn có thể thêm một ít hạt óc chó hoặc hạnh nhân. Những loại hạt này chứa nhiều chất béo tốt và protein, giúp ly sinh tố có vị béo bùi tự nhiên, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trước khi xay bằng máy xay sinh tố wmf, bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm để dễ nghiền nhuyễn hơn, giúp sinh tố đạt độ sánh mịn hoàn hảo.

Kết luận

Sinh tố cà rốt không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể biến tấu thành nhiều hương vị độc đáo, vừa lạ vừa quen, khiến ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Với những cách làm sinh tố cà rốt đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng tự tay pha chế một ly sinh tố thơm ngon, tốt cho sức khỏe ngay tại nhà. Hãy thử ngay và khám phá hương vị yêu thích của riêng mình nhé!