Bếp từ có kén nồi không? Các loại nồi dùng cho bếp từ

Bếp từ là một loại bếp phổ biến trong các gia đình hiện đại với tốc độ nấu nhanh và tiện lợi. Vậy bếp từ có kén nồi không? Nên sử dụng nồi nấu bếp từ nào? Trong bài viết dưới đây từ Điện máy Htech, chúng ta sẽ tìm hiểu về loại nồi dùng cho bếp từ và lý do tại sao bếp từ được xem là lựa chọn ưu tiên hơn so với các loại bếp khác.

Bếp từ có kén nồi không?

Bếp từ hay bếp điện từ thường có yêu cầu kỹ lưỡng với việc chọn nồi sử dụng. Không phải loại nồi nào cũng phù hợp với bếp từ. Chỉ các loại nồi được thết kế đặc biệt cho bếp từ mới có thể khiến một bếp điện khi hoạt động bình thường. Nồi với 1 đáy thường không thể tận dụng hết tiềm năng khi sử dụng trên bếp từ. Bếp từ thường hoạt động hiệu quả hơn khi sử dụng nồi Inox với 2, 3, 4 hoặc 5 đáy…

Nguyên nhân bếp từ không nhận nồi 

Chất liệu nồi chưa phù hợp 

Để chọn nồi dùng bếp từ, cần ưu tiên nồi/chảo được làm từ các vật liệu như men sắt, thép không gỉ, gang hoặc inox. Nồi chảo làm từ thủy tinh, nhôm hoặc đồng không thích hợp để sử dụng trên bếp điện từ để đảm bảo việc nấu chín thực phẩm một cách hiệu quả.

Kích thước đáy nồi không phù hợp 

Nếu đáy của nồi hoặc chảo bị cong và đường kính nhỏ hơn 10cm, bếp điện từ sẽ không thể nhận được. Trong tình huống này, nhiệt lượng cao cũng không thể làm cho mặt bếp trở nên nóng, và trong các trường hợp xấu, có thể dẫn đến chập mạch và nguy cơ cháy nổ.

Đặt sai vị trí bếp nấu 

Đối với những người chưa quen sử dụng bếp điện từ, một nguyên nhân phổ biến là không đặt nồi đúng vị trí. Khi đặt nồi nấu bếp điện từ, quan trọng phải đặt nồi vào vùng có ký hiệu và phân vạch bằng những vòng tròn trên mặt bếp để đảm bảo quá trình nấu chín diễn ra đúng cách.

bếp từ dùng nồi gì?

Nồi inox bếp từ

Nhiều người dùng luôn đặt ra câu hỏi rằng nồi inox có nấu được bếp từ không? Bản chất nồi inox đặc biệt được ưa chuộng sử dụng cho bếp từ vì rất nhiều ưu điểm. Chúng truyền nhiệt nhanh và đều, chống cháy khét, giữ ấm tốt và giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn. Tuy nhiên, khi chọn nồi inox, cần lưu ý đến độ dày và khả năng chống dính để tránh han gỉ và phản ứng với thực phẩm.

Để tận dụng hiệu quả trên bếp từ, nồi inox nấu bếp từ cần có đáy phẳng phù hợp. Nếu chọn nồi có đáy tròn, bạn chỉ nên sử dụng trên bếp được thiết kế đặc biệt cho loại nồi đó.

Nồi gang bếp từ

Vật liệu gang được xem là lựa chọn lý tưởng cho việc sử dụng trên bếp từ. Gang có khả năng sinh nhiệt cao hơn so với nhiều loại vật liệu khác, giúp đun nấu nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Đặc biệt, gang cũng giữ nhiệt tốt hơn, giữ thức ăn ấm lâu sau khi nấu xong. nồi gang nấu bếp từ thường nhẹ và dễ vệ sinh, đồng thời không phản ứng với các loại thực phẩm có tính axit.

Một số loại nồi không sử dụng được cho bếp từ 

Nồi thủy tinh 

Nồi thủy tinh được làm từ thủy tinh cường lực chịu nhiệt nhưng không thể sử dụng trực tiếp trên bếp từ mà cần mâm chuyển đổi để hỗ trợ. Bếp từ hoạt động bằng nguyên lý tạo ra từ trường để làm nóng nồi, nhưng thủy tinh không dẫn điện nên không tương tác với trường từ.

Do đó, nếu thiếu thiết bị hỗ trợ, nồi thủy tinh sẽ không thể được làm nóng trên bếp từ vì không tương tác với trường từ. Điều này không chỉ gây ra sự không hiệu quả trong việc làm nóng nồi mà còn có thể gây hỏng bếp từ hoặc nồi thủy tinh.

Nồi đất 

Nồi đất thường không thích hợp để sử dụng trên bếp từ vì chất liệu này không dẫn điện tốt như gang hoặc inox. Bếp từ hoạt động bằng việc tạo ra một trường từ để tác động lên đáy nồi và tạo nhiệt.

Nếu đáy nồi không dẫn điện tốt, bếp từ sẽ không thể tạo ra trường từ đủ mạnh để nấu thức ăn. Đồng thời, nồi đất cũng có nguy cơ nứt vỡ do sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khi đặt lên bếp từ.

Hy vọng bài viết đã mang lại thông tin hữu ích cho bạn đọc!