Cách làm sinh tố sầu riêng thơm ngon đến mức hàng xóm sang hỏi công thức

Cách làm sinh tố sầu riêng béo ngậy, thơm nức mũi chắc chắn sẽ khiến các tín đồ sầu riêng phát cuồng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay ly sinh tố sánh mịn, mát lạnh, đậm đà hương vị đặc trưng. Bí quyết nằm ở cách chọn sầu riêng, kết hợp nguyên liệu chuẩn và một chút biến tấu thú vị. Hãy cùng khám phá công thức làm sinh tố sầu riêng ngon đến mức hàng xóm cũng phải tò mò xin bí quyết!

1. Cách làm sinh tố sầu riêng béo mịn, thơm lừng

Cách làm sinh tố sầu riêng chuẩn vị không chỉ giúp bạn có một ly sinh tố thơm béo mà còn là cách để biến tấu thức uống này theo sở thích riêng. Bạn thích vị béo nhẹ hay đậm đà? Thêm sữa tươi, sữa đặc hay nước cốt dừa? Tất cả sẽ có trong công thức chi tiết dưới đây!

1.1. Nguyên liệu & dụng cụ cần chuẩn bị

Thành phần chính:

- Sầu riêng chín: Chọn loại có cơm vàng, béo ngậy, thơm nức mũi.

- Sữa tươi, sữa đặc hoặc sữa chua: Tùy khẩu vị để tăng độ béo và tạo kết cấu mịn.

- Đá viên: Giúp sinh tố mát lạnh, ngon hơn khi uống.

Nguyên liệu tăng hương vị:

- Nước cốt dừa: Tạo vị béo đặc trưng, giúp sinh tố thêm phần hấp dẫn.

- Đường hoặc mật ong: Tùy chỉnh độ ngọt sao cho vừa miệng.

- Một nhúm muối nhỏ: Bí quyết giúp vị sầu riêng thêm đậm đà, cân bằng hương vị.

Dụng cụ cần thiết:

- Máy xay sinh tố: Đảm bảo sinh tố nhuyễn mịn, sánh sệt đúng chuẩn.

- Ly thủy tinh: Dùng để thưởng thức, có thể trang trí đẹp mắt hơn.

- Muỗng khuấy: Giúp trộn đều sinh tố khi thưởng thức.

1.2. Sơ chế sầu riêng đúng cách để sinh tố ngon chuẩn vị

Sơ chế sầu riêng đúng cách là bước quan trọng giúp sinh tố có độ béo mịn và hương thơm hấp dẫn. Chọn sầu riêng chín tới, xử lý đúng cách sẽ giúp loại bỏ vị sượng, giữ trọn độ ngọt tự nhiên. Cùng xem cách chuẩn bị sầu riêng chuẩn ngon trước khi xay bằng máy xay sinh tố vitamix nhé!

- Chọn sầu riêng chín tới, cơm vàng óng, dẻo mềm, không bị sượng hay quá nhão.

- Bóc vỏ, tách hạt, chỉ lấy phần thịt sầu riêng để xay sinh tố.

- Để thịt sầu riêng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi xay giúp giữ được độ thơm đặc trưng và tăng cảm giác mát lạnh khi uống.

1.3. Cách xay sinh tố sầu riêng chuẩn vị, béo ngậy không ngán

Muốn có ly sinh tố sầu riêng béo mịn, thơm lừng mà không bị ngấy? Bí quyết nằm ở cách kết hợp nguyên liệu và xay đúng chuẩn. Cách làm sinh tố sầu riêng béo ngậy, không ngán như sau:

- Cho phần thịt sầu riêng vào máy xay cùng sữa tươi, sữa đặc hoặc sữa chua theo sở thích.

- Thêm một chút nước cốt dừa để tăng độ béo thơm và một nhúm muối nhỏ giúp cân bằng vị.

- Bỏ đá viên vào xay cùng, bấm máy xay sinh tố super blender trong khoảng 40-50 giây đến khi hỗn hợp mịn sánh.

- Nếu thích sinh tố đặc hơn, có thể giảm lượng sữa hoặc thêm ít kem tươi để tăng độ béo mịn.

- Đổ sinh tố ra ly, trang trí với cơm sầu riêng nguyên miếng hoặc chút dừa nạo để tăng thêm độ hấp dẫn.

2. Biến tấu sinh tố sầu riêng với 4 công thức độc lạ

Sinh To sầu riêng mix với gì? Đừng bỏ lỡ nội dung sau đây! Những công thức biến tấu Htech chia sẻ chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Từ vị béo của bơ, chua nhẹ của xoài, đến sự kết hợp đầy phá cách với socola hay cà phê, mỗi công thức đều mang đến một trải nghiệm mới lạ nhưng vẫn giữ được hương vị sầu riêng đặc trưng. Hãy thử ngay để khám phá ly sinh tố "chân ái" của riêng mình!

2.1. Sinh tố sầu riêng bơ – Vị béo nhân đôi, sánh mịn cực phẩm

Nguyên liệu cho cách làm sinh tố bơ sầu riêng ngon:

- Thịt sầu riêng chín: 200g

- Bơ chín: 1 quả

- Sữa tươi không đường: 200ml

- Sữa đặc: 2 muỗng canh (tùy khẩu vị)

- Đá viên

Cách làm sinh tố sầu riêng mix bơ béo ngậy:

- Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa. Sầu riêng tách lấy thịt.

- Cho sầu riêng, bơ, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố sharp.

- Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.

- Thêm đá viên vào xay tiếp đến khi đá tan đều.

- Đổ sinh tố bơ sầu riêng ra ly, trang trí thêm vài lát bơ mỏng và thưởng thức.

2.2. Sinh tố sầu riêng xoài giúp cân bằng vị giác

Nguyên liệu:

- Thịt sầu riêng chín: 150g

- Xoài chín: 1 quả

- Sữa chua không đường: 1 hộp

- Đường: 1 muỗng canh (tùy khẩu vị)

- Đá viên

Cách làm:

- Xoài gọt vỏ, cắt miếng.

- Cho sầu riêng, xoài, sữa chua, đường vào máy xay sinh tố osaka.

- Xay nhuyễn hỗn hợp.

- Thêm đá viên vào xay đến khi hỗn hợp mịn lạnh.

- Rót ra ly và thưởng thức.

2.3. Cách làm sinh tố sầu riêng socola lạ miệng với vị đăng đắng nhẹ của cacao

Nguyên liệu:

- Thịt sầu riêng chín: 200g

- Bột cacao: 1 muỗng canh

- Sữa tươi: 200ml

- Sữa đặc: 2 muỗng canh

- Socola bào sợi để trang trí

- Đá viên

Cách làm:

- Cho sầu riêng, bột cacao, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố media.

- Xay đến khi hỗn hợp mịn đều.

- Thêm đá viên vào xay tiếp.

- Đổ sinh tố ra ly, rắc socola bào sợi lên trên.

2.4. Sinh tố sầu riêng cà phê – Sự kết hợp đầy bất ngờ nhưng vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Thịt sầu riêng chín: 150g

- Cà phê đen đá: 1 ly nhỏ

- Sữa đặc: 2 muỗng canh

- Đá viên

Cách làm sinh tố sầu riêng bỏ bịch mix cà phê:

- Cho sầu riêng, cà phê đen đá, sữa đặc vào máy xay sinh tố magic.

- Xay nhuyễn hỗn hợp.

- Thêm đá viên, xay đến khi sinh tố lạnh và mịn.

- Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Kết luận

Sinh tố sầu riêng không chỉ béo ngậy, thơm lừng mà còn dễ dàng biến tấu theo sở thích, khiến ai thử một lần cũng mê mẩn. Với cách làm sinh tố sầu riêng đơn giản mà Điện máy Htech vừa chia sẻ, bạn đã có ngay một ly sinh tố ngon chuẩn vị, mát lạnh sảng khoái. Giờ thì cứ tự tin “trổ tài”, biết đâu hàng xóm lại ghé qua hỏi công thức thật đấy!