Cách làm nước chanh dây ngon ngất ngây, sáng khoái hơn cả điều hòa

Cách làm nước chanh dây ngon tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện, bạn đã có thể tự tay pha chế một ly nước chanh dây thơm ngon, bổ dưỡng, không thua kém gì ngoài hàng quán. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết từng bước, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách pha chế, giúp bạn tự tin trổ tài pha chế thức uống yêu thích.

1. Cách làm nước chanh dây ngon ngất ngây

Cách làm nước chanh dây ngon với ba bước đơn giản sau đây giúp bạn có ngay một ly nước ngon ngất ngây! Hãy thử ngay để tận hưởng hương vị tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Chanh dây: 3 – 4 quả (chọn quả chín vàng, vỏ hơi nhăn để có nhiều nước và hương thơm hơn).

- Đường hoặc mật ong: 3 – 4 thìa (tùy khẩu vị).

- Nước lọc: 500ml.

- Đá viên: Vừa đủ.

- Lá bạc hà hoặc chanh lát để trang trí (tùy chọn).

Bước 1: Sơ chế chanh dây

Để có ly nước chanh dây thơm ngon, bước sơ chế đúng cách rất quan trọng. Trước tiên, rửa sạch chanh dây để loại bỏ bụi bẩn bám trên vỏ. Dùng dao cắt đôi quả chanh dây, sau đó dùng thìa múc phần ruột vào một bát nhỏ.

Nếu muốn nước chanh dây mịn hơn, dùng rây lọc để loại bỏ hạt, chỉ giữ lại phần nước cốt. Tuy nhiên, nếu thích cảm giác giòn nhẹ của hạt chanh dây, bạn có thể để nguyên một ít hạt để tăng thêm kết cấu thú vị cho đồ uống. Đây là cách làm nước cốt chanh dây đơn giản nhất.

Mẹo nhỏ: Ngâm phần ruột chanh dây với một chút đường trong 5 phút trước khi lọc sẽ giúp nước cốt đậm đà hơn.

Bước 2: Cách pha chanh dây đơn giản

Sau khi có nước cốt chanh dây, cho vào ly hoặc bình lớn. Tiếp theo, thêm đường hoặc mật ong vào ly, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Lượng đường có thể điều chỉnh theo khẩu vị, nhưng khoảng 3 – 4 thìa cà phê là mức vừa phải giúp cân bằng vị chua và ngọt.

Tiếp tục đổ 500ml nước lọc vào, khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa quyện đều. Nếu thích vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh tươi để tăng độ chua thanh mát.

Mẹo pha nước chanh leo: Nếu muốn nước chanh dây có hương thơm đặc biệt, bạn có thể thêm vài giọt tinh dầu cam hoặc chút muối hồng để làm nổi bật vị chua ngọt tự nhiên.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Chuẩn bị một ly đá viên đầy, sau đó rót hỗn hợp chanh dây vừa pha vào ly. Khuấy nhẹ để thức uống lạnh đều, tạo cảm giác sảng khoái hơn khi uống.

Bây giờ, chỉ cần cầm ly lên, nhấp một ngụm và tận hưởng vị chua ngọt mát lạnh, giúp đánh bay cơn nóng ngay lập tức!

2. Sáng tạo với 4 công thức nước chanh dây bất bại ngày hè

Nếu bạn muốn làm mới hương vị nước chanh dây, hãy thử ngay những phiên bản biến tấu cực kỳ hấp dẫn dưới đây. Mỗi công thức đều mang lại trải nghiệm vị giác khác biệt, giúp bạn tận hưởng hương chanh dây theo nhiều cách độc đáo! Thử ngay những cách làm nước chanh dây ngon sau:

2.1. Sinh tố chanh dây chuối thơm ngon, béo bùi

Nếu bạn muốn hạn chế dùng đường, hãy thử thay thế bằng mật ong để tạo vị ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn.

Cách làm chanh dây mix chuối:

- Cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng nạo lấy phần ruột.

- Chuối bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.

- Cho ruột chanh dây, chuối, nước lọc và đá viên vào máy xay sinh tố sunhouse, máy xay sinh tố hafele,...

- Xay nhuyễn hỗn hợp.

- Thêm đường hoặc sữa đặc nếu muốn và xay thêm vài giây.

- Rót ra ly và thưởng thức.

Mẹo nhỏ: Sinh tố chuối - chanh dây sẽ giúp nước chanh dây có vị ngọt thanh dễ chịu, rất thích hợp với những ai đang muốn giảm cân.

2.2. Chanh dây xoài – Thơm béo, hấp dẫn

Sự kết hợp giữa xoài chín và chanh dây tạo nên thức uống sánh mịn, vừa có vị chua thanh của chanh dây, vừa có độ ngọt béo tự nhiên từ xoài.

Cách làm nước chanh dây ngon kết hợp với xoài:

- Xay nhuyễn ½ quả xoài chín bằng máy xay kangaroo, máy xay sinh tố panasonic,... cùng với nước cốt chanh dây.

- Thêm 200ml nước lọc, đường hoặc mật ong tùy khẩu vị.

- Đổ hỗn hợp ra ly có sẵn đá viên, khuấy đều.

- Có thể trang trí với lát xoài mỏng hoặc một chút hạt chanh dây để tăng thêm phần bắt mắt.

Mẹo nhỏ: Dùng xoài chín ngọt tự nhiên sẽ giúp hạn chế thêm đường mà vẫn có hương vị thơm ngon.

2.3. Cách làm nước chanh dây ngon sảng khoái, sủi bọt mát lạnh

Nếu bạn thích một ly nước uống có cảm giác sủi bọt tươi mát, hãy thử kết hợp chanh dây với soda để tạo ra thức uống cực kỳ sảng khoái.

Cách làm nước chanh leo sủi bọt mát lạnh:

- Chuẩn bị nước cốt chanh dây từ 3 – 4 quả.

- Cho vào ly 2 thìa đường (hoặc mật ong), khuấy tan.

- Đổ nước soda có gas vào ly đá viên, sau đó rót hỗn hợp chanh dây lên trên.

- Trang trí với vài lát chanh hoặc lá bạc hà, khuấy nhẹ rồi thưởng thức ngay.

Mẹo nhỏ trong cách pha nước chanh leo: Dùng soda lạnh thay vì đá viên sẽ giúp nước uống không bị loãng mà vẫn giữ được độ mát lạnh lâu hơn.

2.4. Chanh dây sữa dừa – Béo thơm, lạ miệng

Sự kết hợp giữa chanh dây và sữa dừa tạo nên thức uống có độ béo mịn tự nhiên, vừa thanh mát vừa thơm ngậy, rất thích hợp để đổi vị.

Cách pha nước chanh dây sữa dừa:

- Lọc lấy nước cốt từ 3 quả chanh dây.

- Trộn nước cốt chanh dây với 100ml sữa dừa và 100ml nước lọc.

- Thêm 2 – 3 thìa đường hoặc mật ong, khuấy đều.

- Cho vào ly đá viên, rót hỗn hợp lên trên và khuấy nhẹ.

- Có thể thêm dừa sấy hoặc hạt chanh dây để tăng độ hấp dẫn.

Mẹo nhỏ: Dùng sữa dừa nguyên chất sẽ giúp ly nước có vị béo tự nhiên và dậy mùi thơm hơn.

Kết luận

Nước chanh dây không chỉ là một thức uống giải khát thông thường mà còn có thể biến tấu thành nhiều phiên bản hấp dẫn, phù hợp với mọi khẩu vị. Dù bạn thích vị thanh mát, béo ngậy hay sảng khoái sủi bọt, chỉ cần một chút sáng tạo, bạn sẽ có ngay ly nước chanh dây ngon ngất ngây. Hãy thử ngay cách làm nước chanh dây ngon và tận hưởng sự tươi mát từ loại quả tuyệt vời này!