Khám phá các cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu mềm ngon đậm vị

Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Dưới đây, Điện máy Htech sẽ chia sẻ những cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu không tốn nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon hấp dẫn.

1.Cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu ngon mềm, đậm vị

1.1. Sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Để nướng sườn mật ong bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

-Sườn non: 1,2 kg

-Mật ong: 4 muỗng canh

-Tỏi: 7 tép

-Hành tím: 4 củ

-Nước mắm: 1 muỗng canh

-Dầu màu điều: 1 muỗng canh

-Dầu ăn: 2 muỗng canh

-Gia vị thông dụng khác: muối, hạt nêm, bột ngọt

cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sườn với nước muối, sau đó để ráo.

Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp sườn

Trộn mật ong, hành tỏi băm, nước mắm, dầu màu điều, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt trong một thau.

Ướp sườn trong hỗn hợp trên trong khoảng 30 phút để sườn thấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn

Lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu.

Nướng sườn ở nhiệt độ 180 độ C trong 16 phút, sau đó đảo sườn và nướng tiếp ở 160 độ C trong 16 phút nữa.

Bước 4: Hoàn thành

Đặt sườn ra đĩa, trang trí bằng rau củ quả và thưởng thức.

Món sườn nướng mật ong sẽ có vị ngọt đặc trưng của mật ong thấm đều vào miếng sườn, mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

1.2. Sườn nướng ngũ vị hương bằng nồi chiên không dầu

Dưới đây là cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu:

-Sườn non: 400 gr

-Sốt ướp thịt nướng: 1 gói

-Hành tím: 2 củ

-Tỏi: 4 tép

-Ngũ vị hương: 2 muỗng cà phê

-Dầu ăn: 1 muỗng canh

-Gia vị thông dụng: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Ngâm sườn non trong nước muối loãng khoảng 5 phút để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch và để ráo.

Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi và hành tím.

Bước 2: Ướp sườn

Trong một tô, trộn đều sườn với hành tỏi băm, sốt ướp thịt nướng, dầu ăn, ngũ vị hương, bột ngọt, hạt nêm, đường, và tiêu xay.

Ướp sườn trong hỗn hợp này khoảng 15 phút để thấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Xếp sườn đã ướp đều vào khay nướng, sau đó quết lớp nước sốt ướp thịt lên bề mặt sườn.

Nướng sườn ở 200 độ C trong 15 phút, sau đó đảo sườn và quết thêm nước sốt, nướng tiếp 10 phút nữa.

Bước 4: Hoàn thành

Xếp sườn ra đĩa và ăn kèm với dưa leo, xà lách và cơm nóng.

1.3. Sườn heo nướng sa tế cay

Để làm món sườn heo nướng sa tế cay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

-1 kg sườn heo

-1 muỗng canh sả băm

-1 muỗng canh tỏi băm

-1/2 muỗng canh sa tế

-1/2 muỗng cà phê ớt khô sa tế

-1/2 muỗng canh muối ớt

-1/2 muỗng canh mật ong

-1/2 muỗng canh hạt nêm

-1/2 muỗng canh nước mắm

-1/2 muỗng canh bột ngọt

Các bước nướng sườn bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1: Sơ chế sườn heo

Ngâm sườn heo với nước muối pha loãng hoặc trụng qua nước sôi để làm sạch và khử mùi hôi. Rồi rửa lại sạch sẽ và để ráo.

Bóp sườn với muối khoảng 2-3 phút, sau đó rửa lại với nước. Bạn cũng có thể dùng giấm gạo hoặc rượu để rửa sườn để loại bỏ mùi hôi.

Bước 2: Ướp sườn

Trong một tô, cho sả băm, tỏi băm, sa tế, ớt khô sa tế, muối ớt, mật ong, hạt nêm, nước mắm và bột ngọt. Trộn đều thành hỗn hợp.

Ướp sườn với hỗn hợp trên trong ít nhất 1 giờ để sườn thấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Xếp sườn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

Sau đó, trở mặt sườn và nướng thêm 15 phút nữa cho sườn chín vàng đều.

Bước 4: Hoàn thành

Sườn nướng sa tế sẽ có hương vị cay cay, thơm ngon và đậm đà. Thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ tuyệt vời!

1.4. Cách nướng sườn cốt lết bằng nồi chiên không dầu

Dưới đây là cách làm sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu:

-650 gr sườn cốt lết

-2 nhánh hành lá

-Các loại rau ăn kèm như xà lách, rau thơm, dưa leo và lá tía tô

-100 ml dầu ăn

-2 muỗng cà phê nước màu

-2 muỗng canh nước tương

-Gia vị thông dụng khác như muối, bột ngọt, tiêu xay và đường

Các bước nướng sườn cốt lết bao gồm:

Bước 1: Sơ chế sườn

Ngâm sườn cốt lết trong hỗn hợp nước muối loãng khoảng 25 - 30 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Bước 2: Ướp sườn

Trộn đều muối, bột ngọt và tiêu xay

Rắc hỗn hợp gia vị này lên cả hai mặt của sườn cốt lết và rưới nước màu lên mặt sườn. Để ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Nướng sườn

Sau khi ướp, nướng sườn trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Sau 15 phút, lấy sườn ra khỏi nồi.

Bước 4: Sơ chế rau ăn kèm

Lấy phần lá của rau ăn kèm, rửa sạch và để ráo. Cắt dưa leo thành lát mỏng.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng. Đảo hành lá trong dầu nóng khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp. Rưới hỗn hợp nước tương và đường lên mỡ hành.

Bước 5: Hoàn thành

Món sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm quyến rũ. Thịt sườn được ướp vừa miệng và ngon hơn khi kết hợp với nước mắm tỏi ớt và các loại rau ăn kèm.

1.5. Cách nướng sườn BBQ bằng nồi chiên không dầu

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

-500 gr sườn thăn heo

-2 củ hành tím

-4 tép tỏi

-1 muỗng canh mật ong

-1 muỗng canh tương ớt

-1 muỗng canh dầu hào

-1 muỗng canh dầu mè

-2 muỗng canh sốt ướp BBQ

-1 ít rượu trắng

-Gia vị thông dụng: đường, muối, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Ngâm sườn thăn heo trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng rượu trắng và nước sạch để làm sạch và khử mùi hôi.

Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch và giã nhuyễn để làm gia vị ướp.

Bước 2: Ướp sườn

Trộn đều mật ong, tương ớt, dầu hào, dầu mè, sốt ướp BBQ, rượu trắng, đường, tiêu xay và bột ngọt

Xoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt miếng sườn thăn heo, sau đó để sườn trong tủ lạnh từ 40 - 45 phút hoặc qua đêm để thấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn

Xếp sườn vào nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 8 phút.

Lật mặt miếng sườn, quét thêm hỗn hợp gia vị và tiếp tục nướng thêm 5 phút ở cùng nhiệt độ.

Bước 4: Hoàn thành

Sườn nướng BBQ sẽ có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn.

Thịt sườn sẽ thấm đẫm gia vị, mềm ngọt và thơm ngon khi thưởng thức.

2. Những lưu ý khi nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Để làm thành công món sườn nướng, bạn cần lưu ý một vài vấn đề sau:

-Làm nóng trước khi sử dụng: Việc làm nóng trước giúp thức ăn chín đều và giảm thời gian chế biến. Đảm bảo nồi đã đạt được nhiệt độ mong muốn trước khi bắt đầu chế biến.

-Không nướng lượng lớn sườn cùng một lúc: Để đảm bảo thức ăn chín đều, bạn nên chia thức ăn thành nhiều mẻ hoặc sử dụng nồi chiên không dầu có dung tích lớn hơn nếu cần. Một số loại nồi chiên không dầu như nồi chiên không dầu sharp, nồi chiên không dầu Lock and Lock hay nồi chiên không dầu lotte đều có đa dạng các sản phẩm dung tích lớn nhỏ khác nhau, bởi vậy bạn cần lưu ý khi xếp sườn vào nồi.

-Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu: Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chế biến để đảm bảo thức ăn được chín đều và ngon miệng. Các loại nồi chiên không dầu philips hay nồi chiên không dầu kalite đều cho phép bạn điều chỉnh nhiệt và thời gian một cách linh hoạt.

Kết luận

Bạn có thể nướng cá bằng nồi chiên không dầu, làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu và đa dạng các loại thực phẩm khác. Đây thực sự là thiết bị nhà bếp tiện dụng cho bạn thoải mái sáng tạo và làm những món ăn ngon cho gia đình.

Hy vọng qua những hướng dẫn từ Điện máy Htech, bạn có thể tự tin chế biến và nướng sườn bằng nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và mềm ngon đậm vị.