2+ công thức nấu kê bằng nồi cơm điện bổ dưỡng Siêu dễ làm nhanh chóng

Nấu kê bằng nồi cơm điện rất dễ, cực nhanh chóng. Hạt kê còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vào bếp cùng Điện máy Htech ngay để học cách nấu hạt kê đúng chuẩn và giàu dinh dưỡng nhé!

1. Hạt kê và những điều bạn chưa biết

Trước khi học nấu kê bằng nồi cơm điện cùng chúng tôi tìm hiểu lợi ích của hạt kê đối với sức khỏe con người. Hạt kê được coi là lương thực chính của nhiều nơi trên thế giới. Hạt kê có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa 73% là tinh bột và các thành phần khác như carbohydrate, chất xơ, chất đạm, chất béo, phốt pho, magie, folate, sắt,… đặc biệt là hàm lượng canxi rất cao. Ngoài ra, hạt kê còn chứa nhiều axit amin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Với hàm lượng canxi cao hạt kê có tác dụng rất lớn với sự phát triển của xương khớp. Đây được coi là thực phẩm rất tốt giúp ngăn ngừa loãng xương, giảm tình trạng đau nhức xương. Ngoài ra, lượng canxi này còn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của hệ thần kinh. Loại hạt này còn giúp ích rất lớn cho việc cải thiện trí nhớ, cải thiện tình trạng hư nhược thần kinh.
Hạt kê còn được minh chứng là loại hạt có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Nếu sử dụng hạt kê đúng cách nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Hạt kê còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và là thực phẩm có thể cải thiện đường huyết rất tốt.

2. Cách nấu chè kê bằng nồi cơm điện ngọt thơm

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu kê bằng nồi cơm điện với món chè kê rất đơn giản như sau:

200g hạt kê vàng
250g đường cát trắng
70g đậu xanh đã tróc vỏ
Vani

2.2. Hướng dẫn nấu chè kê bằng nồi cơm điện ngọt thơm

Trước khi nấu kê bằng nồi cơm điện, đậu và kê đem ngâm nước, rửa sạch và để ráo nước. Sau khi đậu ráo nước, bạn bắc một chiếc nồi lên bếp thêm 500ml, đổ hết đậu vào và tiến hành nấu đậu. Sau khi đậu đã sôi, bạn tiếp tục đun với lửa vừa cho tới khi đậu hơi cạn nước.

Tiếp đó, bạn chuẩn bị nồi cơm điện cuckoo hay nồi cơm điện nagakawa, bạn cho tất cả đậu xanh vừa đun cùng hạt kê. Cuối cùng bạn nhấn nút Cook và để cho nồi cơm điện kangaroo tự động nấu như bình thường. Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ giữ ấm lúc này bạn mở nắp nồi cơm điện cho thêm đường vào đảo đều và múc ra bát thưởng thức.

3. Cách nấu xôi kê bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500g gạo nếp ngon
100g đậu xanh đã ngâm
80g hạt kê

3.2. Hướng dẫn nấu xôi kê bằng nồi cơm điện

Gạo nếp đem đi rửa sạch, ngâm cùng với nửa muỗng cà phê muối trong khoảng 2 giờ đồng hồ. Kê vàng ngon đem rửa sạch ngâm trước khoảng 1 giờ đồng hồ.

Sau đó, chuẩn bị chiếc nồi cơm điện tiger cho gạo nếp đã ngâm, hạt kê, đậu xanh, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh dầu ăn và đảo đều hỗn hợp. Tiếp theo, bạn cho thêm khoảng 500ml nước vào lòng nồi cơm điện tử và nhấn nút Cook trên nồi cơm điện, tiến hành nấu cơm như bình thường. Sau khoảng 20-30 phút bạn mở nắp nồi đảo đều xôi và cắm thêm khoảng 15 phút nữa cho xôi chín hẳn, hạt xôi đanh lại và ngon hơn. Thành quả nấu kê bằng nồi cơm điện hạt xôi bóng mẩy, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

4. Cách nấu cơm hạt kê nhanh chóng tốt cho sức khỏe

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

250g hạt kê loại ngon
300g gạo dẻo loại mềm

4.2. Hướng dẫn nấu kê bằng nồi cơm điện thơm ngon

Bạn trộn đều gạo và hạt kê sau đó đem đi vo sạch để nấu kê bằng nồi cơm điện. Bỏ hỗn hợp này và lòng nồi cơm điện sunhouse thêm vào đó ½ muỗng canh muối tinh và khoảng 500ml nước sạch. Cuối cùng bạn nhấn nút Cook và nấu cơm như bình thường. Thành quả bạn sẽ được món cơm kê có màu vàng đẹp mắt, cơm thơm mùi hạt kê mới và rất tốt cho sức khỏe.

5. Lưu ý khi nấu kê bằng nồi cơm điện

Kê là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, và nấu kê bằng nồi cơm điện là một cách tiện lợi và hiệu quả. Dưới đây là một số lưu ý khi nấu kê bằng nồi cơm điện:
- Chuẩn bị nguyên liệu chất lượng: Chọn các nguyên liệu như hạt kê, gạo tươi mới và sạch sẽ. Rửa hạt kê kỹ dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào còn tồn đọng trên bề mặt thịt.
- Chuẩn bị gia vị theo khẩu vị: Gia vị đóng vai trò quan trọng trong việc tạo hương vị đặc trưng cho món kê. Bạn có thể sử dụng các gia vị như tỏi, hành, ớt, muối, tiêu, nước mắm, dầu mè, và nước cốt dừa để gia vị thịt kê.

- Chuẩn bị nồi cơm điện: Làm sạch và khô nồi cơm điện trước khi sử dụng. Bạn có thể bôi một lớp dầu hoặc sử dụng lớp phủ chống dính để tránh thịt kê bị dính vào đáy nồi.
- Chọn chế độ nấu phù hợp: Chọn chế độ nấu "hấp" hoặc "xôi" trên nồi cơm điện. Đảm bảo nồi cơm được đóng kín để giữ hơi nước và giữ cho thịt kê không bị khô hoặc cháy.
- Kiểm tra thường xuyên: Mở nắp nồi cơm để kiểm tra xem thịt kê đã chín đều chưa. Nếu cần, bạn có thể thêm gia vị hoặc nước nếu thấy thịt kê còn khô.

6. Top 3 nồi cơm điện nấu kê ngon nhất bạn nên thử

6.1. Nồi cơm điện Hitachi RZ-D18XFY(GWH)

Nồi cơm điện Hitachi RZ-D18XFY(GWH) là một trong những mẫu nồi cơm điện cao cấp của thương hiệu Hitachi, với thiết kế sang trọng và tính năng tiên tiến. Nồi có dung tích lớn, phù hợp cho gia đình có nhu cầu nấu cơm hàng ngày. Công suất mạnh mẽ giúp nấu cơm nhanh chóng và đồng đều. Chế độ nấu cơm tự động thông minh giúp hạt cơm luôn được chín đều và mềm mại.

Mặt khác, nồi còn có tính năng giữ ấm thông minh, giữ cho cơm luôn ấm và thơm ngon sau khi nấu xong. Người dùng thường ca ngợi về độ bền và hiệu suất nấu cơm của nồi Hitachi RZ-D18XFY(GWH). Tuy nhiên, một số người dùng có ý kiến rằng nồi có thể hơi nặng và không gọn gàng khi lưu trữ.

6.2. Nồi cơm điện Cuckoo CR-0675FW

Nồi cơm điện Cuckoo CR-0675FW là một lựa chọn phổ biến với người tiêu dùng, với thiết kế đơn giản nhưng hiệu quả. Nồi có dung tích vừa phải, phù hợp cho gia đình 2-6 thành viên. Công nghệ nấu cơm tự động giúp hạt cơm chín đều và giữ được nhiều dinh dưỡng. Mặt khác, nồi có thiết kế nhỏ gọn và dễ dàng lưu trữ. Tính năng đặc biệt của nồi Cuckoo CR-0675FW là tính năng nấu chín cơm nhanh, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.

6.3. Nồi cơm điện Tiger JPF-A55W

Nồi cơm điện Tiger JPF-A55W là một mẫu nồi cơm điện được đánh giá cao với tính năng và hiệu suất nấu cơm tốt. Thiết kế đơn giản nhưng chắc chắn, nồi có dung tích vừa phải. Công nghệ nấu cơm tự động và cảm biến thông minh giúp hạt cơm nở đều và thơm ngon hơn. Mặt khác, nồi có tính năng tiết kiệm năng lượng, giúp giảm thiểu tiêu tốn điện năng.

Bài viết trên đây là cách nấu kê bằng nồi cơm điện mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Ghé trang tin tức của Htech ngay để học thêm nhiều mẹo gia đình hữu ích bạn nhé!