Cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng trị ho "dịu" cổ họng "tức thì"

Cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng là một bài thuốc dân gian được nhiều người tin dùng để giảm các triệu chứng ho, đau họng và khản tiếng. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh mát của lê, vị ngọt dịu của đường phèn và tính ấm nóng của gừng tạo nên món lê chưng đường phèn không chỉ dễ uống mà còn có tác dụng làm dịu cổ họng một cách nhanh chóng. Cách chưng lê với đường phèn này đặc biệt hiệu quả khi bạn cảm thấy cổ họng khó chịu do thời tiết thay đổi hoặc khi bị cảm lạnh nhẹ. Vào bếp cùng Điện máy Htech thôi nào!

1. Nguyên liệu nấu lê chưng đường phèn trị ho

Cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng trị ho đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau:

Lê: 1 quả (chọn lê tươi, không bị dập nát, có thể dùng lê Hàn Quốc, lê ta hoặc lê đường)
Đường phèn: 30-50g (tùy khẩu vị ngọt)
Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ (khoảng 5-7 lát mỏng)
Nước lọc: 200ml.

2. Sơ chế nguyên liệu nấu lê hấp đường phèn

Sơ chế nguyên liệu đúng cách là bước quan trọng trong cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng trị ho, giúp các dưỡng chất được hòa tan tốt nhất.

Sơ chế lê: Rửa sạch quả lê dưới vòi nước chảy. Có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ tùy thích (nếu để nguyên vỏ cần rửa kỹ hơn). Dùng dao cắt ngang phần đầu quả lê, khoét bỏ phần lõi bên trong.
Gừng tươi: Rửa sạch nhánh gừng tươi, gọt vỏ (nếu thích), thái thành những lát mỏng.

3. Cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng trị ho

Đây là phần quan trọng nhất, hướng dẫn chi tiết cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng trị ho "'dịu' cổ họng tức thì".

Bước 1: Chuẩn bị một nồi lớn, đổ nước vào khoảng 1/3 nồi. Đặt một chén hoặc bát nhỏ vào giữa nồi.

Bước 2: Đặt phần đầu quả lê đã cắt vào lại vị trí cũ (như một chiếc nắp). Cho đường phèn và gừng thái lát vào phần lõi đã khoét của quả lê. Đặt quả lê vào chén hoặc bát nhỏ trong nồi lớn. Đậy nắp nồi lại để làm lê hấp đường phèn trị ho.

Bước 3:  Đặt nồi lên bếp hồng ngoại hoặc bếp điện từ đơn, đun sôi. Sau khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và chưng trong khoảng 30-45 phút cho đến khi lê chưng đường phèn trị ho mềm và đường phèn tan hết.

• Bước 4: Tắt bếp và để nguội bớt trước khi thưởng thức. Cách chưng lê trị ho rất đơn giản và nhanh chóng.

4. 2 cách biến tẩu nước lê chưng đường phèn hấp dẫn

Ngoài cách nấu cơ bản, bạn có thể biến tấu cách nấu nước lê đường phèn thêm gừng để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.

4.1. Lê chưng đường phèn táo đỏ hạt sen

Thêm táo đỏ và hạt sen vào cách nấu nước lê đường phèn sẽ tạo ra một thức uống bổ dưỡng hơn.

Nguyên liệu bổ sung cho cách làm lê chưng đường phèn: 5-7 quả táo đỏ khô, 10-15g hạt sen tươi hoặc khô (nếu dùng hạt sen khô cần ngâm mềm trước).
Cách thực hiện: Sau khi sơ chế lê, cho táo đỏ và hạt sen vào phần lõi đã khoét cùng với đường phèn và gừng. Tiến hành chưng cách thủy hoặc nấu trực tiếp như hướng dẫn ở trên. Táo đỏ và hạt sen không chỉ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào mà còn rất tốt cho sức khỏe.

4.2. Lê chưng đường phèn táo đỏ kỷ tử

Kỷ tử là một vị thuốc quý, khi kết hợp với lê chưng đường phèn sẽ giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị ho hiệu quả hơn.

Nguyên liệu bổ sung cho cách chưng lê trị ho cho bé: 5-7 quả táo đỏ khô, 5-7g kỷ tử.
Cách thực hiện: Sau khi sơ chế lê, cho táo đỏ và kỷ tử vào phần lõi đã khoét cùng với đường phèn và gừng. Tiến hành chưng cách thủy hoặc nấu trực tiếp như hướng dẫn ở trên. Kỷ tử có vị ngọt nhẹ và nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Chưng quả lê trị ho thêm gừng sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh mát của lê, vị ngọt dịu của đường phèn và chút ấm nóng của gừng, rất dễ uống và có tác dụng làm dịu cổ họng hiệu quả. Uống nước lê khi còn ấm sẽ giúp làm dịu cổ họng nhanh chóng. Bạn có thể ăn cả phần lê đã chưng. Nên uống từ 2-3 lần mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

5. Một số lưu ý khi sử dụng lê hấp đường phèn để trị ho

Cách làm lê hấp đường phèn trị ho cần lưu ý những điều sau:

• - Không lạm dụng: Lê hấp đường phèn giúp giảm ho nhưng không thay thế thuốc chữa bệnh. Nếu ho kéo dài trên 7 ngày hoặc có dấu hiệu nặng, cần đi khám bác sĩ.
• - Không dùng khi bị tiêu chảy: Lê có tính mát, có thể làm tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng hơn.
• - Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong: Nếu làm lê hấp đường phèn với mật ong, không dùng cho trẻ nhỏ để tránh ngộ độc botulinum.
• - Dùng khi còn ấm: Nước lê hấp uống ấm sẽ phát huy tác dụng tốt hơn, giúp làm dịu cổ họng nhanh chóng.
• - Kết hợp ăn uống hợp lý: Hạn chế đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ khi đang bị ho để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cách chưng lê trị ho cho người lớn thêm gừng trị ho "'dịu' cổ họng tức thì" thật đơn giản và dễ thực hiện phải không nào? Đây là một phương pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả để giảm các triệu chứng ho và làm dịu cổ họng. Bạn có thể dễ dàng thực hiện cách hấp lê với đường phèn này tại nhà chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ có thêm một bí quyết hữu ích để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!