Chỉ bạn 4 cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon bùi bùi

Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm nhiều món ăn khác nhau cho người thân tỏng gia đình. Dưới đây, hãy cùng Điện máy Htech tham khảo cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và nhanh chóng.

1. Các cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

Dưới đây là hướng dẫn nướng các loại hạt bằng nồi chiên không dầu

1.1. Hạt dẻ tươi nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

-500g hạt dẻ tươi

Cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế

Nhặt bỏ những hạt dẻ hỏng và lép.

Rửa sạch hạt dẻ với nước và để ráo.

Dùng dao khứa hình chữ thập trên vỏ hạt dẻ để nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu.

Hấp hạt dẻ trong khoảng từ 10 đến 15 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó để hạt dẻ nguội.

Bước 2: Nướng hạt dẻ

Nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu cũng cần công thức, dưới đây là công thức nướng hạt bằng nồi chiên không dầu

Trước khi nướng, làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Cho hạt dẻ đã hấp vào nồi chiên không dầu và dàn đều.

Nướng hạt dẻ ở nhiệt độ 120 đến 140 độ C trong vòng 10 phút cho đến khi hạt dẻ nở vàng và có mùi thơm.

Bước 3: Thành phẩm

Hạt dẻ nướng sẽ có vị ngọt bùi và hương thơm đặc trưng. Vỏ hạt dẻ sau khi nướng sẽ nở bung dễ tách.

1.2. Hạt dẻ nướng bơ bằng nồi chiên không dầu

Để làm món hạt dẻ nướng bơ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

-300g hạt dẻ.

-30g bơ lạt.

-½ muỗng cà phê muối.

Cách làm hạt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon:

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Đầu tiên để nướng hạt bằng nồi chiên không dầu đơn giản, bạn cần rửa sạch hạt dẻ và để ráo.

Dùng dao khứa 2 đường hình chữ thập trên vỏ hạt dẻ.

Bước 2: Làm hạt rẻ rang bơ

Đầu tiên, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.

Sau đó, cho hạt dẻ vào nồi và dàn đều và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Sau 15 phút nướng, bạn cho thêm 30g bơ lạt vào và đảo đều. Bạn tiếp tục nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Bày hạt dẻ ra đĩa và rắc đều 1/2 muỗng cà phê muối lên trên. Hạt dẻ rang bơ sẽ có màu vàng đẹp mắt và hương thơm của bơ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị beo béo, mặn mặn xen kẽ với vị bùi ngọt từ hạt dẻ, tạo nên một món ăn ngon miệng.

1.3. Hạt dẻ nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Để làm món hạt dẻ nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

-1 kg hạt dẻ tươi.

-1/2 muỗng cà phê muối.

-1 lít nước.

-70ml mật ong.

-Vừng rang thơm.

Các bước cần làm:

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch hạt dẻ với nước và để ráo.

Dùng dao hoặc đầu kéo để khía lên vỏ hạt dẻ.

Bước 2: Luộc sơ hạt dẻ

Luộc sơ hạt dẻ với nước lọc và muối để trôi bớt nhựa để hạt dẻ không bị xỉn màu mà vẫn giữ được vị ngon ngọt bùi bùi khi ăn.

Bước 3: Nướng hạt dẻ

Hạt dẻ sau khi đã luộc sơ cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.

Bước 4: Tẩm mật ong

Bóc vỏ hạt dẻ sau khi nướng.

Đun nóng mật ong trong nồi, hạt dẻ sau khi đã bóc vỏ cho vào nồi đảo đều.

Đảm bảo lửa nhỏ và đun đến khi mật ong áo đều vào hạt dẻ.

Bước 5: Rang vừng và hoàn thành

Rắc một chút vừng rang lên trên hạt dẻ đã tẩm mật ong.

Hạt dẻ sau khi nướng sẽ có màu vàng ruộm và thơm bùi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mật ong kết hợp với vị bùi của hạt dẻ và hương thơm của vừng rang.

1.4. Hạt dẻ rang muối bằng nồi chiên không dầu

Để làm hạt dẻ rang muối, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

-500g hạt dẻ tươi.

-1/2 muỗng cà phê muối tinh.

-1/2 muỗng cà phê bột mì chính.

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Rửa kỹ hạt dẻ với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.

Dùng dao hoặc kéo mũi nhọn cắt hình chữ thập ở vỏ hạt dẻ, đảm bảo không cắt quá sâu.

Trộn 1/3 muỗng cà phê muối vào hạt dẻ nếu muốn vị đậm đà hơn.

Pha hỗn hợp nước muối và bột mì chính với khoảng 8-10ml nước lọc, khuấy đều cho đến khi tan hết.

Bước 2: Nướng hạt dẻ

Đầu tiên bạn cần làm nóng nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3 đến 5 phút.

Trải đều hạt dẻ lên khay nướng và nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút cho đến khi hạt dẻ chín đều.

Ngay sau khi nướng xong, đổ nhanh tay hạt dẻ còn nóng vào hộp/khay chịu nhiệt có nắp đậy. Trút phần hỗn hợp nước muối và bột mì chính lên hạt dẻ, đậy nắp và lắc đều.

Trút phần hạt dẻ có gia vị vào lại nồi chiên (đổ cả phần nước đang có lên phía trên) và cài mức nhiệt 200 độ trong 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Hạt dẻ nướng chín mềm bên trong, được áo một lớp muối mỏng màu trắng, tạo nên một món ăn hài hòa về sắc, hương và vị.

2. Kinh nghiệm nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

Để món hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu cho ra thành phẩm tốt nhất, bạn cần lưu ý một vài điều sau:

-Lựa chọn loại hạt dẻ tốt: Chọn những hạt dẻ có màu nâu hoặc đỏ nâu đồng đều, tránh những hạt bị loang lổ và có vỏ xù xì bên ngoài. Nhân hạt dẻ khi bóc ra nên có màu trắng ngà đều màu, không có đốm đen và mang mùi thơm đặc trưng. Hạt dẻ tươi sẽ có phần thịt chắc chắn, và khi ăn, bạn có thể cảm nhận ngay vị béo bùi tự nhiên.

-Điều chỉnh thời gian: Bạn có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp để đảm bảo hạt dẻ chín đều và có màu vàng hấp dẫn. các loại nồi chiên không dầu như nồi chiên không dầu bluestone, nồi chiên không dầu sharp hay nồi chiên không dầu lock and lock đều cho phép bạn điều chỉnh thời gian và nhiệt độ theo mong muốn.

3. Cách bảo quản hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu

Quá trình rang và chế biến hạt dẻ có thể làm thay đổi một số khoáng chất trong hạt, làm cho hạt dẻ rang dễ bị hư và có thời gian bảo quản ngắn hơn. Do đó, sau khi rang chín hạt dẻ, bạn cần đặc biệt chú ý đến cách bảo quản để giữ được chất lượng của chúng.

-Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Sau khi rang chín, hãy cho hạt dẻ vào một hộp đậy kín nắp và sử dụng trong khoảng 1-2 ngày. Đảm bảo hộp được làm sạch và khô ráo trước khi sử dụng để tránh hạt dẻ bị ẩm.

-Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bạn rang số lượng lớn hạt dẻ và không sử dụng hết trong một lần, bạn có thể cho toàn bộ hạt vào một hộp sạch, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi cần sử dụng, hãy lấy ra và hâm nóng trong lò vi sóng trước khi thưởng thức. Điều này giúp bảo quản hạt dẻ lâu hơn, và hương vị thơm ngon ban đầu sẽ được giữ lại trong vòng 3-5 ngày.

Hạt dẻ nướng là một món ăn ngon mà ai cũng thích. Hy vọng qua những chia sẻ từ Điện máy Htech, bạn có thể tham khảo một vài cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu và làm thành công món này.