Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu: Chia sẻ công thức dễ làm nhất

Nếu bạn là một người thích hương vị của bánh mì bơ tỏi thì hãy thử ngay công thức dưới đây của Điện máy Htech. Cùng tìm hiểu ngay sau đây về cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn và tiện lợi ngay bây giờ nhé.

1. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà

Dưới đây, là cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà đơn giản với các bước cực chi tiết..

1.1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì bơ tỏi:

-Bánh mì: 2 cái

-Bơ mặn: 10 gram

-Tỏi: 3 tép

-Lá basil khô: 1 ít

-Đường: 1 ít

1.2. Công thức làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà bao gồm các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị bơ tỏi

Bơ mặn mua về bạn hãy để ở nhiệt độ phòng cho mềm.

Tỏi bóc vỏ, cắt đôi các tép tỏi để nhanh chín hơn. Sau đó, bọc tỏi trong giấy bạc để giữ ẩm và tránh bị cháy khi nướng.

Cho tỏi đã bọc giấy bạc vào nồi chiên không dầu. Đặt nhiệt độ ở 180 độ C và nướng trong khoảng 5 phút cho đến khi tỏi chín mềm và có mùi thơm.

Bước 2: Chế biến sốt bơ tỏi

Khi tỏi đã nướng xong, để nguội rồi bóc vỏ. Cho tỏi vào cùng 10 gram bơ mặn đã mềm và dùng nĩa nghiền nát tỏi cùng bơ cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.

Thêm một ít lá basil khô vào hỗn hợp bơ tỏi và trộn đều để tạo hương vị thơm ngon hơn.

Cuối cùng, thêm vào khoảng 1/2 muỗng cà phê đường để tạo độ ngọt nhẹ và trộn đều một lần nữa. Hỗn hợp sốt bơ tỏi của bạn đã sẵn sàng.

Bước 3: Phết bánh mì

Bánh mì bạn chọn nên là loại bánh mì dài, cắt đôi dọc theo chiều dài để có mặt phẳng phết sốt. Dùng một con dao phết đều một lớp sốt bơ tỏi lên mặt trong của bánh mì, đảm bảo sốt phủ đều toàn bộ bề mặt để bánh mì thấm đều gia vị khi nướng.

Bước 4: Nướng bánh mì

Đặt các miếng bánh mì đã phết sốt vào nồi chiên không dầu, đảm bảo các miếng bánh không chồng lên nhau để nướng đều.

Đặt nhiệt độ nồi chiên ở 170 độ C và nướng trong khoảng 5 phút. Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo bánh mì không bị cháy và đạt được độ giòn mong muốn.

Bước 5: Hoàn thành

Khi bánh mì đã vàng giòn và có mùi thơm, lấy bánh ra khỏi nồi chiên. Đặt bánh lên đĩa và cắt thành các khúc vừa ăn.

Bánh mì nướng bơ tỏi khi hoàn thành sẽ có mùi đặc trưng của bơ và tỏi, màu vàng ươm đẹp mắt và độ giòn hấp dẫn. Lớp sốt bơ tỏi béo ngậy kết hợp hoàn hảo với bánh mì giòn rụm tạo nên một món ăn ngon miệng và đầy lôi cuốn. Bánh mì bơ tỏi này rất dễ ăn và có thể tận dụng bánh mì cũ để làm mới, biến chúng thành một món ăn ngon miệng và hấp dẫn mà không cần phải bỏ đi.

2. Mẹo làm thành công món bánh mì bơ tỏi

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu khá đơn giản và ai cũng có thể thực hiện. Tuy nhiên, để món ăn đạt được hương vị thơm ngon và hoàn chỉnh nhất, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:

-Lựa chọn bánh mì: Để dễ dàng chế biến và trình bày, bạn nên chọn loại bánh mì có ruột đặc và hình dài. Bánh mì với ruột đặc sẽ giữ được độ giòn và không bị vỡ vụn khi phết sốt bơ tỏi. Hình dài của bánh mì giúp việc cắt lát và xếp bánh vào nồi chiên không dầu trở nên dễ dàng hơn.

-Loại bơ sử dụng: Thông thường, bơ mặn được sử dụng để tạo hương vị đậm đà. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế bơ mặn bằng bơ lạt nếu thích hương vị nhẹ nhàng hơn. Bơ lạt cũng phù hợp với những ai muốn kiểm soát lượng muối trong món ăn. Nếu dùng bơ lạt, bạn có thể thêm một chút muối vào hỗn hợp sốt bơ tỏi để cân bằng vị.

-Chú ý quá trình nướng: Mỗi loại nồi chiên không dầu có thể có công suất và cơ chế hoạt động khác nhau. Do đó, bạn cần chú ý theo dõi quá trình nướng bánh để điều chỉnh thời gian phù hợp. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh thời gian trên nồi chiên không dầu sharp, nồi chiên không dầu bluestone…

Độ dày mỏng của các lát bánh mì cũng ảnh hưởng đến thời gian nướng. Lát bánh mì dày sẽ cần nướng lâu hơn để đạt độ giòn mong muốn, trong khi lát mỏng sẽ nhanh chín hơn. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh để tìm ra thời gian nướng tối ưu cho từng loại bánh mì.

-Cắt lát bánh mì đều nhau: Khi cắt bánh mì, bạn nên đảm bảo các lát có độ dày tương đương nhau. Điều này không chỉ giúp bánh mì chín đều mà còn tạo sự đồng nhất trong việc trình bày món ăn. Lát bánh mì đều nhau sẽ thấm sốt bơ tỏi và nướng chín cùng lúc, mang lại kết quả hoàn hảo.

-Xếp bánh mì đúng cách: Khi xếp bánh mì vào nồi chiên không dầu, hãy đảm bảo xếp thành một lớp và không chồng các lát lên nhau. Nếu các lát bánh mì chồng lên nhau, chúng sẽ không chín đều và có thể bị ẩm ở những chỗ không tiếp xúc trực tiếp với nhiệt. Xếp bánh mì một lớp sẽ giúp tất cả các lát được nướng chín đều, giòn rụm và thơm ngon.

Với những lưu ý này, bạn sẽ có thể làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đảm bảo rằng bạn tuân thủ các bước chuẩn bị và nướng bánh một cách cẩn thận để đạt được kết quả tốt nhất. Món bánh mì bơ tỏi sẽ không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là trải nghiệm thú vị cho bạn và gia đình.

3. Cách bảo quản bánh mì bơ tỏi đúng cách

Vừa rồi bạn đã cùng tìm hiểu về cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu cũng như những mẹo để làm thành công món bánh này. Để bánh mì bơ tỏi giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bảo quản bánh mì bơ tỏi hiệu quả:

-Nếu bạn dự định ăn bánh mì bơ tỏi trong vòng 1-2 ngày, có thể bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, hãy đặt bánh vào túi giấy hoặc túi ni lông kín. Để túi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, hãy sử dụng bánh mì bơ tỏi trong thời gian ngắn để đảm bảo độ chất lượng và hương vị bánh.

-Để bánh mì tươi ngon trong vài ngày, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Sau khi bánh mì nguội hoàn toàn, bọc từng miếng bánh bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm, sau đó đặt vào túi ni lông kín hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy. Lưu ý rằng bánh mì có thể bị cứng khi bảo quản trong tủ lạnh. Để bánh mì mềm lại, hãy làm nóng trong lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150 độ C trong vài phút trước khi ăn.

-Nếu muốn bảo quản bánh mì bơ tỏi lâu hơn, lên đến vài tuần hoặc vài tháng, bạn có thể đông lạnh chúng. Sau khi bánh mì nguội hoàn toàn, bọc từng miếng bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm, rồi đặt vào túi đông lạnh và loại bỏ hết không khí trước khi khóa kín. Khi cần sử dụng, rã đông bánh mì ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, hâm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở nhiệt độ 150-180 độ C cho đến khi bánh mì giòn lại.

Vừa rồi, bạn đã cùng Điện máy Htech tìm hiểu cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà một cách nhanh chóng và tiện lợi. Mong rằng bạn đã có thể làm thành công những mẻ bánh siêu ngon để cùng thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.