Cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu: Thử ngay với các bước không thể dễ hơn

Cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu được Điện máy Htech chia sẻ chi tiết ngay bây giờ giúp bạn dễ dàng làm theo. Dù bạn chưa từng thử làm bao giờ thì cũng đừng lo lắng, công thức này đảm bảo sẽ mang lại hương vị thơm ngon cho món cánh gà nướng.

1. Cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu cực nhanh và dễ

Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như các bước trong cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn với hương vị thơm ngon và mùi thơm phức ai cũng mê.

1.1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị

Những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để làm cánh gà nướng bao gồm:

-500g cánh gà

-2 muỗng cà phê tỏi băm

-1 muỗng cà phê hành tím băm

-1/2 muỗng cà phê bột gừng

-1 muỗng cà phê ngũ vị hương

-2 muỗng cà phê dầu màu điều

-Các gia vị khác: hạt nêm, muối, đường,...

1.2. Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu cực ngon

Cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu bao gồm các bước sau:

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Đầu tiên, bạn mang cánh gà rửa sạch bằng nước. Trong một chậu nhỏ, pha 2 lít nước nóng với 2 muỗng canh muối, khuấy tan.

Ngâm cánh gà trong dung dịch nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó nhặt bỏ lông tơ và cạo sạch cặn bẩn trên da.

Sau đó, rửa lại cánh gà với nước, dùng dĩa hoặc vật nhọn xiên vào thịt cánh để gia vị ngấm đều. Để cánh gà ráo nước để tiếp tục các bước sau.

Bước 2: Ướp cánh gà

Để làm sốt ướp gà, hãy trộn 1 muỗng cà phê hành tím băm, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê bột gừng và 2 muỗng cà phê dầu màu điều.

Sau đó, choo cánh gà vào bát hoặc nồi, đổ sốt ướp vào và trộn đều và ướp trong khoảng từ 1 - 2 tiếng.

Bước 3: Nướng cánh gà

Trước khi nướng cánh gà, hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5-10 phút.

Lót giấy bạc ở đáy giỏ chiên, xếp cánh gà vào, không chồng chéo để cánh gà chín đều. Nếu nhiều cánh gà, chia thành 2-3 lần nướng.

Đưa giỏ chiên vào nồi, nướng ở 180 độ C trong 7 phút. Sau đó, bạn hãy lật mặt và tiếp tục nướng cánh gà thêm 7 phút nữa.

Bước 4: Thành phẩm

Khi cánh gà đã vàng đều cả hai mặt, gắp ra đĩa.

Món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm của hành tỏi và ngũ vị hương. Thịt bên trong chín mềm, bên ngoài giòn rụm. Có thể chấm kèm tương ớt hoặc tương cà để thêm phần đậm đà.

2. Mẹo để nướng cánh gà cực ngon với nồi chiên không dầu

Để làm thành công món cánh gà nướng, có một vài lưu ý sau mà bạn nên lưu tâm:

Bạn có thể mua cánh gà công nghiệp hoặc cánh gà ta từ chợ, siêu thị,... Hãy chọn cánh gà có màu vàng tự nhiên, khi nhấn vào thấy thịt săn chắc, đàn hồi. Những loại cánh gà có vết bầm, mùi hôi hoặc thịt mềm nhão thì bạn không nên mua.

Để khử mùi hôi của cánh gà, bạn có thể chà xát với muối, ngâm với nước chanh hoặc sử dụng rượu trắng và gừng xay nhuyễn. Sau đó, bạn hãy rửa lại cánh gà với nước để làm sạch hoàn toàn.

Nếu trong quá trình nướng, bạn thấy cánh gà bị khô, hãy quét thêm một lớp dầu ăn mỏng để món ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ dày của cánh gà. Hãy chú ý để tránh cánh gà bị cháy. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhẹ nhàng nhấc giỏ chiên ra, nồi sẽ tự ngắt. Sau khi nướng xong, chờ khoảng 2-3 phút rồi mới lấy giỏ chiên ra ngoài.

Bên cạnh đó, bạn cần vệ sinh nồi ngay sau khi nướng gà. Bất kể loại nồi chiên nào như nồi chiên không dầu camel, nồi chiên không dầu sharp… cũng đều cần làm sạch để bảo vệ tuổi thọ được lâu hơn.

3. Bảo quản cánh gà nướng đúng cách

Để bảo quản cánh gà nướng đúng cách, bạn cần tuân thủ các bước sau:

Đầu tiên, sau khi cánh gà đã được nướng xong, hãy để chúng nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Việc này giúp giảm độ ẩm và tránh làm thực phẩm hỏng nhanh chóng.

Tiếp theo, đóng gói cánh gà trong hộp thực phẩm kín để đảm bảo không khí không vào được và giữ cánh gà tươi ngon lâu hơn. Bạn có thể bảo quản cánh gà nướng trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.

Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, có thể đặt cánh gà vào tủ đông. Trước khi đóng gói, hãy loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt. Cánh gà nướng có thể được bảo quản trong tủ đông từ 2 đến 3 tháng.

Khi bạn muốn ăn, hãy hâm nóng cánh gà từ trạng thái đã bảo quản. Đối với cánh gà đã được bảo quản trong tủ lạnh, hâm nóng trong lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5-10 phút. Còn đối với cánh gà từ tủ đông, hãy rã đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm trước khi hâm nóng lại.

Nhớ rằng không nên bảo quản lại cánh gà đã được hâm nóng nhiều lần, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và an toàn thực phẩm. Hãy đảm bảo vệ sinh khi đóng gói và bảo quản cánh gà để tránh nhiễm khuẩn.

Kết luận:

Bạn có thể chế biến cánh gà theo nhiều cách khác nhau. Tùy theo khẩu vị của người ăn mà bạn có thể sáng tạo cũng như tăng giảm lượng nguyên liệu tùy thích. Tuy nhiên, trong lần đầu làm, chúng tôi khuyên bạn nên làm theo chính xác các hướng dẫn trên. Điều này nhằm đảm bảo thành phẩm cánh gà sau khi nướng có vị ngon và hương thơm hấp dẫn.

Vừa rồi là toàn bộ những hướng dẫn về cách nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu cũng như là một vài những lưu ý khi bạn làm món ăn này. Hy vọng qua những chia sẻ của Điện máy Htech, bạn đã làm được những đĩa cánh gà nướng thơm ngon cho gia đình, người thân và bạn bè cùng thưởng thức.