Cách chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu kéo sợi ăn ngon không ngấy

Nếu bạn đang tìm cách chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu thì hướng dẫn dưới đây là dành cho bạn. Hãy cùng vào bếp với Điện máy Htech để làm ra những chiếc phô mai que ngon, hấp dẫn và không lo ăn bị ngấy.

1. Có nên chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu không?

Bạn hoàn toàn có thể chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu cực nhanh và dễ tại nhà. Việc sử dụng nồi chiên không dầu sẽ chỉ tốn ít phút chờ đợi là bạn đã có thành phẩm cực ngon. Phô mai thơm phức, kéo sợi cực thú vị sẽ hấp dẫn mọi người.

Sử dụng nồi chiên không dầu giúp hạn chế tiêu thụ lượng dầu ăn, chất béo vào cơ thể. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe của bạn tốt hơn. Bởi vậy chế biến thức ăn bằng nồi chiên không dầu là lựa chọn của nhiều người.

Tuy nhiên, để đạt được thành phẩm tốt nhất như khi chiên trong dầu, thì bạn cần chú đặt thời gian và nhiệt độ chiên phù hợp. Bạn có thể sử dụng những loại nồi chiên không dầu uy tín như nồi chiên không dầu Lock and Lock hay nồi chiên không dầu sharp để có thể dễ dàng kiểm soát thời gian và nhiệt độ. 

Hãy cùng vào bếp để làm phô mai chiên bằng nồi chiên không dầu cực nhanh và dễ tại nhà mà chỉ tốn ít phút đã có phô mai siêu ngon để thưởng thức.

2. Cách chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu tại nhà cực dễ

Cách chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu bao gồm các bước cực đơn giản sau đây. Công thức này đã được kiểm chứng nên đảm bảo sẽ mang lại thành phẩm cực ngon mà bạn nhất định sẽ thích.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nguyên liệu để làm phô mai que chiên bạn cần chuẩn bị bao gồm:

-200g phô mai, bạn có thể lựa chọn phô mai Mozzarella để có thành phẩm thơm ngon nhất.

-200g bột mì đa dụng

-1 quả trứng gà

-50g bột chiên xù

-1/2 muỗng cà phê muối

-1/2 muỗng cà phê tiêu

-1/2 muỗng cà phê tỏi băm

-Hành lá băm

Bạn có thể tăng hoặc giảm khẩu phần tùy theo mong muốn của bạn. Tuy nhiên, hãy giữ nguyên tỉ lệ các nguyên liệu để đảm bảo thành phẩm đạt được chất lượng tốt nhất.

2.2. Chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

Để làm phô mai chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn hãy làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, hãy cắt phô mai ra thành các miếng dày khoảng 1 đến 2 cm với độ dài khoảng 8 cm.

Tiếp theo, chuẩn bị một bát to và cho bộn mì đa dụng, muối, hạt tiêu, tỏi băm và hành lá băm vào. Sau đó trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Tiếp theo, trong một bát khác, đập trứng gà và đánh tan. Bạn có thể cho thêm ½ thìa cà phê tiêu để tăng thêm hương vị.

Cuối cùng, chuẩn bị một bát khác và đổ bột chiên xù vào.

Bước 2: Áo các lớp bột chiên cho phô mai

Lăn từng miếng phô mai qua hỗn hợp bột mì, sau đó lăn qua trứng gà, và cuối cùng là lớp bột chiên xù.

Xếp những miếng phô mai đã được phủ bột lên khay để ráo trong vài phút trước khi nướng.

Bước 3: Nướng phô mai que

Tiếp theo, trước khi chiên, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút.

Xếp những miếng phô mai que đã sẵn sàng vào khay của nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 10-12 phút cho đến khi chúng có màu vàng óng ánh và giòn.

Bước 4: Thưởng thức

Khi phô mai que đã chín vàng, tắt nồi chiên không dầu và lấy ra khỏi nồi.

Để món ăn nguội trong khoảng 1-2 phút trước khi thưởng thức.

Phô mai que giòn ngon và béo ngậy sẽ là món ăn ngon miệng và hấp dẫn, bạn có thể kèm theo các loại sốt yêu thích để tăng thêm hương vị.

3. Những lưu ý khi chiên phô mai quê bằng nồi chiên không dầu 

Để làm thành công món phô mai chiên bằng nồi chiên không dầu, có một vài lưu ý sau mà bạn nên lưu tâm:

Việc lựa chọn loại phô mai Mozzarella phù hợp là bước quan trọng nhất để đảm bảo thành công của món phô mai que của bạn. Hãy chọn phô mai có độ mềm vừa phải, đủ để chảy khi nung nhưng cũng đủ đàn hồi để giữ hình dạng khi chiên. Nếu chọn loại quá mềm, phô mai có thể chảy ra ngoài và làm mất đi sự hấp dẫn của món ăn. Bởi vậy, lựa chọn phô mai đúng cách sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm cuối cùng sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu.

Để làm cho món phô mai que của bạn trở nên đặc biệt hơn, bạn có thể thử thêm các nguyên liệu và gia vị khác vào quá trình chuẩn bị. Chẳng hạn, thêm chà bông vào bột phủ trước khi chiên sẽ tạo ra một lớp vỏ ngoài giòn và mặn, hoặc cuộn phô mai cùng với xúc xích để tạo ra một sự kết hợp hương vị mới lạ. Tùy vào khẩu vị và nhu cầu, bạn có thể sáng tạo thêm để tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.

Mặc dù quá trình chiên phô mai que khá đơn giản, nhưng việc theo dõi cẩn thận trong suốt quá trình nấu là rất quan trọng. Chiên quá lâu có thể làm mất đi độ mềm mịn và hương vị của phô mai. Theo dõi quá trình nấu thường xuyên và chỉ chiên đến khi vỏ ngoài của phô mai que có màu vàng giòn và lõi phô mai vẫn mềm mịn, chảy ra khi cắn vào.

Hãy đảm bảo làm sạch nồi chiên không dầu trước khi chiên phô mai. Đây là lưu ý rất quan trọng để không làm ảnh hưởng đến chất lượng phô mai. Bạn nên sử dụng các loại  nồi chiên như nồi chiên không dầu bluestone hay nồi chiên không dầu camel để có thể dễ dàng làm sạch.

Bằng cách kết hợp các bí quyết trên với sự sáng tạo của chính mình, bạn sẽ có thể tạo ra những chiếc phô mai que ngon và độc đáo, đem lại niềm vui và làm hài lòng mọi vị giác.

Vừa rồi, bạn đã cùng Điện máy Htech tham khảo cách chiên phô mai bằng nồi chiên không dầu cực nhanh và dễ. Nếu làm theo công thức trên, đảm bảo rằng, bán sẽ làm ra những mẻ phô mai chiên cực ngon với hương vị hấp dẫn mà chỉ tốn chưa đầy 10 phút chế biến.